Un déjeuner au Bang !, spécialiste de la viande [Fermé]
Un an après avoir testé le fabuleux brunch du Bang !, je suis retournée dans ce restaurant pour y goûter un repas plus classique. Je me suis souvenue de la musique toujours aussi agréable à écouter dans ce cadre sympa en bord de canal Saint-Martin.
François Di Giugno et Imina Nial ont entamé leur deuxième saison dans ce restaurant de viandes et proposent chaque mois deux plats de gibiers ainsi qu’une carte variée : boeuf salers (France), vintage beef select (Royaume-Uni), simmental (Suisse), black angus (Argentine), boeuf d’Aubrac, magret de canard, filet mignon de porc aux mangues et à la coriandre, etc.
Le restaurant est vite rempli et il est sage de réserver. En y étant à midi, midi 30, on commence à manger tranquillement. Nous nous y sommes sentis bien et avons encore une fois apprécié la qualité de l’accueil.Continue reading