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Me revoici avec un nouveau billet sur trois adresses gourmandes à Paris découvertes un peu par hasard. Au menu : Simple, une jolie adresse dans laquelle prendre un goûter rue du Cherche-Midi, EXKi avenue de France et Cantine Max, un bistrot de quartier situé porte de Versailles. Retour sur mes expériences!Continue reading
Il y a – déjà ! – un an et demi, je vous présentais Mardi crêpe club. L’équipe de Mardi revient avec une autre crêperie urbaine dans le quartier de Beaubourg. Mardi a un concept original, qui mixe crêpes sur mesure et recettes originales déjà pensées pour nous. L’équipe nous fait déguster des crêpes rectangulaires réalisées sous nos yeux, à la demande. Je m’y suis rendue avec Monsieur dans le cadre d’une soirée inaugurale.
Au menu : sarrasin IGP Bretagne, farine de blé bio d’île-de-France, miel et nuciola artisanaux de Corse et recettes maisons à base de produits frais. Le tout servi dans un décor moderne !Continue reading
Monsieur et moi sommes retournés déjeuner chez Boco. J’ai eu plusieurs fois l’occasion de vous parler de ce concept aux mets qui se dégustent sur place, à emporter ou livrés. C’est la première fois que nous allions dans le restaurant situé rue des Mathurins mais il existe d’autres adresses, et pas seulement à Paris, dans lesquelles déguster dans des bocaux de bons petits plats imaginés par de grands chefs.
Chez Boco, on se sert dans les frigos et il est clairement indiqué quels sont les plats sans gluten, végétariens ou bios. Une partie de la carte change d’une saison sur l’autre. C’est pour découvrir la carte d’automne 2018, disponible jusqu’au 20 décembre 2018 environ, que nous nous y sommes rendus. Le restaurant nous a fait la surprise du menu… et il était aussi gourmand que gourmet !Continue reading
J’ai déjà eu l’occasion de vous parler de Boco, l’enseigne de restauration rapide qui sert des plats de grands chefs dans des bocaux. À l’origine du projet ? Vincent – lui-même chef – et Simon Ferniot, qui ont réuni à leurs côtés 13 autres chefs pour proposer des recettes originales et qui suivent les saisons. Nous sommes allés découvrir la carte printanière 2018 de Boco à l’adresse proche de l’Opéra de Paris le temps d’un déjeuner. Je vous raconte !Continue reading
Connaissez-vous Boco ? Ce sont des restaurants, à Paris, Bruxelles, Angers, Lyon, Monaco et Reims et ailleurs, dans lesquels on déguste des plats imaginés par de grands chefs dans des bocaux. L’idée est d’y manger assez rapidement mais une bonne cuisine, à prix maîtrisés.
Depuis le 23 janvier et pour deux mois, tous les gourmets peuvent aller déguster deux recettes éphémères signées du chef doublement étoilé et meilleur ouvrier de France Stéphane Buron. Il s’agit d’un velouté de carottes à la verveine et mandarine et d’un parmentier de bœuf et son écrasé de pommes de terre persillées.Continue reading
L’Éclair de génie ne fait pas que des éclairs. En effet, Christophe Adam a imaginé des boissons fraîches ou chaudes, des smoothies, des clubs sandwichs, des salades, des desserts et d’autres douceurs pour du « take away » dans trois de ses adresses, dont le nouveau corner L’Éclair de génie Gare du Nord. Je ne vous cache pas que je me rends très peu dans ce coin du Xe arrondissement. Mais, à l’occasion d’une nuit passée à l’hôtel Whistler, nous avons eu envie d’aller profiter de la belle offre gourmande de la gare du Nord qui comprend aussi Thierry Marx, Pradier, etc. C’est ainsi que nous sommes allés à L’Éclair de génie pour acheter des mets à emporter.Continue reading
Monsieur et moi sommes allés découvrir une crêperie pas comme les autres : Mardi crêpe club. Le restaurant a ouvert il y a moins d’un an au centre de Paris. Mardi ? Oui, comme Mardi gras ! Chez Mardi, on déguste des mardises, c’est-à-dire des galettes et des crêpes qui contiennent les ingrédients de notre choix. Le concept de Mardi crêpe club fait que l’on est plutôt dans la restauration rapide : sur place, à emporter ou en livraison (nous avons vu jusqu’à quatre livreurs patienter en même temps !). Le goût est au rendez-vous.
Tout récemment, j’ai été conviée à découvrir Five Pizza, une enseigne dont le concept est de choisir les ingrédients qui composeront notre pizza. Le restaurant ne se revendique pas italien et s’éloigne un peu des classiques auquel l’on est habitués. Five Pizza ne se pose pas du tout comme un concurrent du très en vogue Big Mamma mais se veut plutôt être un fast food sur mesure et de qualité, qui sert de la pâte fraîche et de la vraie mozza. Pas d’autres éléments décoratifs remarquables qu’un bien joli carrelage et des lampes dans l’esprit scandinave : on trouve les classiques écrans et comptoir des adresses de restauration rapide.Continue reading
Envie d’un repas healthy et gourmand ? Il se pourrait bien que les jus Good Organic Only et le Poke Bowl Detox signé Mareva Galanter, arrivés chez Sushi shop, vous séduisent !
Good Organic Only propose des jus 100% bio, pressés à froid et produits en France. Mareva Galanter, l’élégante Tahitienne élue miss France en 1999, est la fondatrice et l’égérie de la marque. C’est elle qui est derrière le Poke Bowl Detox vendu en exclusivité dans tous les restaurants Sushi Shop pour toute l’année 2017.Continue reading
EXKi, la célèbre enseigne de restauration rapide qui mise sur la qualité et le naturel, vient d’ouvrir sa 15e adresse à Paris : EXKi Malesherbes ! Dans le quartier de Madeleine, les gourmands affluaient devant les petits plats mitonnés en partie sous nos yeux, dès les premiers jours d’ouverture.
Nul doute que les 86 places assises à l’intérieur et les 30 futures places en terrasse aux beaux jours trouveront vite preneurs ! En salle, côté déco, on remarque les bouteilles et les marmites réutilisées comme lampes et les tons clairs du mobilier. Tout est en place pour une pause agréable !Continue reading
