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Restaurant Paris

La brasserie Rosie, une nouvelle adresse parisienne à retenir

In Restaurants, Restaus à Paris

La brasserie Rosie a ouvert ses portes en janvier à proximité de Bastille, rue du Faubourg Saint-Antoine. Derrière cette nouvelle adresse qui s’est déjà fait un nom se cachent Juliette et Kevin, tous deux passés par Big Mamma en tant que directrice des achats et responsable de l’offre culinaire.

À la brasserie Rosie, tout est cuisiné sur place, jusqu’à la charcuterie. Toutes les viandes sont d’origine française. L’équipe travaille en direct avec plus de 130 producteurs français. À la qualité recherchée s’ajoute une créativité certaine.

Tout est fait pour que l’on passe un bon moment : la musique invite à la tranquillité et l’équipe est jeune, dynamique et souriante.

Nous sommes allés déjeuner à la brasserie Rosie un samedi. Les tables se sont remplies très vite et le restaurant n’était pas loin d’être plein quand nous sommes partis. Une bonne adresse, vous l’aurez compris !Continue reading

Conquis par notre déjeuner au Pub Saint-Germain

In Restaurants, Restaus à Paris

Monsieur et moi sommes allés déjeuner au Pub Saint-Germain, situé à Paris dans le quartier éponyme. Les lieux ont rouverts en décembre 2019 après des travaux dont le résultat est épatant et leur rend leur âme de pub. En effet, en passant la porte et en parcourant les différents niveaux et vastes salles, nous avons été charmés par la décoration soignée et l’esprit du Pub Saint-Germain.

Au menu : une cuisine généreuse et de qualité avec des salades et bowls, des plats typiques des pubs (fish and chips, viandes, etc.), burgers, tourtes et pizzas. La carte comprend des options véganes, végétariennes et sans gluten. Et le service est sympathique.

Nous avons passé un moment des plus agréables à tous points de vue. Nous imaginons que l’ambiance change sans doute du tout au tout selon le moment de la journée ou de la soirée. Le midi, nous avons eu toute la place nécessaire pour nous installer sans risquer d’avoir un sac posé au sol. Nous nous sommes sentis un peu « chez nous » le temps du repas. J’ai beaucoup apprécié le fond musical : les Beatles, etc. Un chouette moment !Continue reading

Un brunch à Paris #92 : Québecium

In Restaurants, Restaus à Paris

Envie de faire une virée gourmande au Québec ? Pas besoin de quitter Paris pour profiter de ses spécialités ! Le Québecium propose « une cuisine de type bistro qui revisite le terroir québécois avec des ingrédients provenant de producteur et d’artisans locaux » avec une partie épicerie. Au menu : des plats de saison, frais et faits maison. Des menus du jour sont proposés le midi et une déclinaison de tapas le soir.

Et, sirop d’érable sur le pancake (version locale de la cerise sur le gâteau) : un brunch est proposé le samedi sous forme de formule à 22€ ! C’est pour ce rendez-vous du week-end que je m’y suis rendue en compagnie d’une amie. Sympa !Continue reading

Pauses gourmandes à Paris : Ma’loa, Le Narcisse blanc et le Scilicet

In Restaurants, Restaus à Paris

Envie d’une pause gourmande à Paris ? Je vous présente aujourd’hui trois adresses :

  • Ma’loa, une nouveau restaurant spécialisé dans les poké bowls hawaïens
  • Le Narcisse blanc, un hôtel 5 étoiles dans lequel je me suis rendue le temps d’un début de soirée
  • le Scilicet, où profiter d’un night club autour de cocktails et gourmandises à partager

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Un brunch à Paris #90 : Yumi château d’eau

In Brunchs, Restaus à Paris

Samedi dernier, je suis allée bruncher dans l’une des trois adresses de Yumi, dont la marque repose sur le cru, bio, local, green et bon. Le bar à jus pensé par Raphaël et Louis s’est initialement installé au printemps dernier à Château d’Eau, au Nord de République avant de se déployer dans Paris.

Yumi cumule les qualités et a fait de l’écoresponsabilité sa philosophie. Ici : pas de plastique, les ingrédients sont locaux, la seconde main et l’anti-gaspi sont rois. C’est une adresse comme on les aime et dans l’air du temps qui a troqué les tartines à l’avocat contre les Novocado toasts, à base de houmous, feta, crème végétale et crudités marinées. L’on y déguste des bowls, des desserts… le tout en utilisant graines de chia, légumineuses, etc.

Le brunch y est servi le samedi et le dimanche avec une formule à 22€ qui nous a séduites. Les quantités sont parfaites et la proposition gourmande est originale et réussie. Le tout se déguste dans un cadre très agréable où se mêlent plantes, meubles chinés et jolis matériaux. Le volume de la musique permet aisément de discuter. Un brunch des plus agréables !Continue reading

Un déjeuner gourmet et paisible chez Odette, l’auberge urbaine

In Restaurants, Restaus à Paris

Monsieur et moi avons eu le plaisir de déjeuner chez Odette, l’auberge urbaine de la Maison Rostang. Ce très beau restaurant est installé au sein de l’hôtel Maison Albar Hotels Le Pont-Neuf, à proximité des Halles.

Le chef Rémi Hénaux œuvre en cuisine et concocte de superbes assiettes au contenu aussi savoureux qu’il en a l’air. Au menu, qui fait la part belle au végétal : des produits locaux et de saison en provenance de petits producteurs. Une très belle adresse !Continue reading

L’Enoteca pour un repas italien et gourmet dans le Marais

In Restaurants, Restaus à Paris

Monsieur et moi sommes allés découvrir L’Enoteca, une bonne adresse italienne située dans le Marais à Paris. Si vous discutez avec des gourmets, peut-être connaîtront-ils déjà ce restaurant plein de charme et qui se distingue notamment de par sa très riche carte des vins. Les lieux ont été rénovés tout récemment et c’est une réussite. L’atmosphère est intimiste et le rendu très douillet. Nous y avons passé un moment particulièrement agréable !Continue reading

Notre découverte des recettes de fêtes 2019 de Vapiano aux Batignolles (+ concours)

In Restaurants, Restaus à Paris

Les restaurant italiens Vapiano sont installés un peu partout dans le monde et, si vous me lisez régulièrement, vous savez que nous commençons à y avoir nos habitudes ! Vapiano propose des pâtes, pizzas, risottos, salades, etc. réalisés à partir de produits frais. L’enseigne marque les temps forts de l’année avec des suggestions du moment. Ainsi, jusqu’au 13 janvier 2020, les recettes de fêtes sont à l’honneur. Pour les découvrir, Monsieur et moi sommes allés au restaurant des Batignolles (Paris XVIIe), qui a la spécificité de proposer un service à table mais toujours avec une cuisine ouverte. 0,50€ sont reversés à Perce-neige par recette de fêtes commandée. Et le menu propose de quoi se régaler !Continue reading

Un déjeuner créatif à Vertical’art Pigalle

In Restaurants, Restaus à Paris

Si vous aimez l’escalade, peut-être avez-vous entendu parler de l’ouverture de Vertical’Art à Pigalle ? Pour ma part, c’est pour une toute autre raison, plus gourmande, que j’y ai été conviée. En effet, la salle vient tout juste d’ouvrir son restaurant/bar. La déco y est colorée et moderne, l’ambiance décontractée et l’on s’est dit que l’on pourrait qualifier la cuisine de « gastronomique informelle », servie avec de magnifiques dressages. Un très chouette moment !Continue reading