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Restaurant Paris

Un déjeuner gourmand au Bistro Burger Montparnasse

In Burgers, Restaus à Paris

Trois ans après notre découverte de l’adresse, Monsieur et moi sommes retournés au Bistro Burger Montparnasse, l’une des trois adresses de l’enseigne parisienne, pour nous régaler de la spécialité de la maison. Nous y sommes allés pour déjeuner et les gourmands sont arrivés peu à peu. La terrasse et le restaurant – décoré dans un esprit moderne et récup’ – étant relativement vastes, nous étions tous à bonne distance les uns des autres. Parfait !Continue reading

Le Joüy, nouvelle adresse parisienne audacieuse

In Restaurants, Restaus à Paris

Monsieur et moi sommes allés découvrir une toute nouvelle adresse parisienne, à la fois restaurant, bar et galerie d’art : Le Joüy. La cuisine s’y veut audacieuse et le ton est donné : « Je ne cuisine pas pour les palais timides ». La carte est composée de plats imaginés pour être partagés. Chacun a son assiette et les précautions sanitaires de rigueur peuvent bien être respectées. Nous étions d’ailleurs en terrasse, à bonne distance des autres convives. La petite place calme sur laquelle donne le restaurant permet vraiment d’être parfaitement installés. Une adresse à découvrir !Continue reading

À la table mexicaine de la taqueria ACÀ Pigalle

In Restaurants, Restaus à Paris

Monsieur et moi sommes allés découvrir ACÀ Pigalle, une nouvelle taqueria mexicaine installée aux pieds de Montmartre. Cette adresse est une petite sœur d’El Guacamole, enseigne de street-food située dans le quartier du Canal Saint-Martin.

ACÀ Pigalle met en avant l’authenticité de sa cuisine mexicaine préparée par une équipe originaire de ce pays d’Amérique et à base de produits frais locaux et d’épices du Mexique. Sa spécialité est le taco : une tortilla de blé ou de maïs garnie. Des recettes sont proposées pour tous les goûts : végétariennes – au guacamole, aux haricots noirs ou aux champignons – mais aussi à la viande : bœuf, porc ou au poulet.

Si la cuisine est bonne, elle est aussi accessible car les formules commencent à 10 € pour trois tacos et une boisson comprise, aussi bien le midi que le soir. Les tarifs sont aussi maîtrisés si l’on commande à la carte.Continue reading

Un déjeuner raffiné au restaurant Edern

In Restaurants, Restaus à Paris

Jean-Edern Hurstel a créé Edern, un restaurant à son image, qu’il a ouvert en 2018. Le chef, passé par Top chef et qui a officié dans des établissements renommés – l’Arpège, le Peninsula, le Shangri-La d’Abu Dhabi, etc. – et aux côtés de grands chefs comme Gordon Ramsay ou encore d’Alain Ducasse, y conjugue gastronomie et esprit festif.

L’établissement est idéalement situé à Paris, près des Champs-Elysées et de l’Arc de Triomphe. Les lieux sont très élégants et accueillent des œuvres d’art contemporain. On peut y prendre un cocktail au bar comme s’installer confortablement autour d’une table pour profiter de la carte soignée, qui change quatre fois par an.Continue reading

La brasserie Rosie, une nouvelle adresse parisienne à retenir

In Restaurants, Restaus à Paris

La brasserie Rosie a ouvert ses portes en janvier à proximité de Bastille, rue du Faubourg Saint-Antoine. Derrière cette nouvelle adresse qui s’est déjà fait un nom se cachent Juliette et Kevin, tous deux passés par Big Mamma en tant que directrice des achats et responsable de l’offre culinaire.

À la brasserie Rosie, tout est cuisiné sur place, jusqu’à la charcuterie. Toutes les viandes sont d’origine française. L’équipe travaille en direct avec plus de 130 producteurs français. À la qualité recherchée s’ajoute une créativité certaine.

Tout est fait pour que l’on passe un bon moment : la musique invite à la tranquillité et l’équipe est jeune, dynamique et souriante.

Nous sommes allés déjeuner à la brasserie Rosie un samedi. Les tables se sont remplies très vite et le restaurant n’était pas loin d’être plein quand nous sommes partis. Une bonne adresse, vous l’aurez compris !Continue reading

Conquis par notre déjeuner au Pub Saint-Germain

In Restaurants, Restaus à Paris

Monsieur et moi sommes allés déjeuner au Pub Saint-Germain, situé à Paris dans le quartier éponyme. Les lieux ont rouverts en décembre 2019 après des travaux dont le résultat est épatant et leur rend leur âme de pub. En effet, en passant la porte et en parcourant les différents niveaux et vastes salles, nous avons été charmés par la décoration soignée et l’esprit du Pub Saint-Germain.

Au menu : une cuisine généreuse et de qualité avec des salades et bowls, des plats typiques des pubs (fish and chips, viandes, etc.), burgers, tourtes et pizzas. La carte comprend des options véganes, végétariennes et sans gluten. Et le service est sympathique.

Nous avons passé un moment des plus agréables à tous points de vue. Nous imaginons que l’ambiance change sans doute du tout au tout selon le moment de la journée ou de la soirée. Le midi, nous avons eu toute la place nécessaire pour nous installer sans risquer d’avoir un sac posé au sol. Nous nous sommes sentis un peu « chez nous » le temps du repas. J’ai beaucoup apprécié le fond musical : les Beatles, etc. Un chouette moment !Continue reading

Un brunch à Paris #92 : Québecium

In Restaurants, Restaus à Paris

Envie de faire une virée gourmande au Québec ? Pas besoin de quitter Paris pour profiter de ses spécialités ! Le Québecium propose « une cuisine de type bistro qui revisite le terroir québécois avec des ingrédients provenant de producteur et d’artisans locaux » avec une partie épicerie. Au menu : des plats de saison, frais et faits maison. Des menus du jour sont proposés le midi et une déclinaison de tapas le soir.

Et, sirop d’érable sur le pancake (version locale de la cerise sur le gâteau) : un brunch est proposé le samedi sous forme de formule à 22€ ! C’est pour ce rendez-vous du week-end que je m’y suis rendue en compagnie d’une amie. Sympa !Continue reading

Pauses gourmandes à Paris : Ma’loa, Le Narcisse blanc et le Scilicet

In Restaurants, Restaus à Paris

Envie d’une pause gourmande à Paris ? Je vous présente aujourd’hui trois adresses :

  • Ma’loa, une nouveau restaurant spécialisé dans les poké bowls hawaïens
  • Le Narcisse blanc, un hôtel 5 étoiles dans lequel je me suis rendue le temps d’un début de soirée
  • le Scilicet, où profiter d’un night club autour de cocktails et gourmandises à partager

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Un brunch à Paris #90 : Yumi château d’eau

In Brunchs, Restaus à Paris

Samedi dernier, je suis allée bruncher dans l’une des trois adresses de Yumi, dont la marque repose sur le cru, bio, local, green et bon. Le bar à jus pensé par Raphaël et Louis s’est initialement installé au printemps dernier à Château d’Eau, au Nord de République avant de se déployer dans Paris.

Yumi cumule les qualités et a fait de l’écoresponsabilité sa philosophie. Ici : pas de plastique, les ingrédients sont locaux, la seconde main et l’anti-gaspi sont rois. C’est une adresse comme on les aime et dans l’air du temps qui a troqué les tartines à l’avocat contre les Novocado toasts, à base de houmous, feta, crème végétale et crudités marinées. L’on y déguste des bowls, des desserts… le tout en utilisant graines de chia, légumineuses, etc.

Le brunch y est servi le samedi et le dimanche avec une formule à 22€ qui nous a séduites. Les quantités sont parfaites et la proposition gourmande est originale et réussie. Le tout se déguste dans un cadre très agréable où se mêlent plantes, meubles chinés et jolis matériaux. Le volume de la musique permet aisément de discuter. Un brunch des plus agréables !Continue reading