Aux derniers jours de l’été, j’ai été conviée à passer trois jours à Caen la mer sur le thème de l’art de vivre et des marchés, entre terre et mer.
Si vous connaissez peu la région, en regardant une carte, vous verrez que Caen est vraiment proche de la côte normande et y est reliée par un canal. La communauté urbaine de Caen la mer compte quatre communes côtières : Ouistreham, Colleville-Montgomery, Hermanville-sur-Mer et Lion-sur-Mer.
Nous y avons passé une grande et belle journée et avons en particulier fait le plein de bons plans et bonnes adresses à Ouistreham Riva Bella. Au programme : marché aux poissons, montée au phare, balade commentée sous une ombrelle connectée La Délicate, déjeuner à La Moulerie, balade commentée à pieds sur les villas du bord de mer entre Hermanville et Lion, apéritif chez Coquillages and Co et dîner à La Voile Blanche. Vous me suivez ?
Le marché aux poissons de Ouistreham
La journée a commencé au port de Ouistreham, depuis lequel nous avons vu œuvrer les marins de retour de la pêche. À quelques mètres des chalutiers se trouve le marché aux poissons. De 8h à 13h, toute l’année, pêcheurs et poissonniers y proposent la pêche fraîche de la nuit. Poissons, coquillages et crustacés n’attendent que nous ! Pour quelques prix pris au hasard : le kilo de barbue était ce jour-là à 22,90€, les soles blondes à 12,90€, les langoustines à 3,59€ les 100 grammes, etc. Il ne nous manquait que la glacière !
À quelques mètres de là, le regard se pose sur le port d’où partent les voyageurs pour l’Angleterre et Portsmouth, avec trois départs par jour…
Montée au phare de Ouistreham
Pour découvrir un lieu et faire le plein de belles images, rien de tel que de prendre un peu de hauteur. Nous avons gravi avec entrain (si, si !) les 171 marches du phare de Ouistreham. À 38 mètres de haut, nous avons apprécié la vue !
Compte tenu du contexte sanitaire, le phare n’est pas ouvert à la visite en 2020 car il ne permet pas d’éviter de se croiser mais espérons que la situation se rétablisse dans des délais raisonnables…
La Délicate : une promenade sonore originale à Ouistreham
La Délicate est une expérience vraiment originale. Il s’agit d’une balade sonore et immersive sous une ombrelle géolocalisée. Durant 1h30, on parcourt les rues de la ville et la côte en marchant tranquillement. Toutes les indications sont données au moyen d’un casque, en même temps que l’on écoute des témoignages poignants sur la seconde guerre mondiale, l’Occupation et le Débarquement.
C’est en effet sur la plage de Sword Beach, à Caen la mer, que les Anglais et Français ont débarqué le 6 juin 1944. La plage s’étend de Ouistreham à Saint-Aubin-Sur-Mer, plus à l’Ouest. Imaginons chars d’assauts, planeurs, parachutistes, navires …
Le récit, doux, lent et tout de même positif, est vraiment émouvant. Les émotifs peuvent d’ailleurs prévoir un mouchoir ! J’avais même quelques difficultés à en parler à mes proches à mon retour… La Délicate a quelque chose de contemplatif et de propice à la réflexion.
Déjeuner à La Moulerie, à Ouistreham
La Moulerie propose, comme son nom le laisse imaginer, des fruits de mer, les traditionnelles moules-frites et du poisson mais aussi des salades, etc.
Je n’ai pas résisté à l’appel du dos de cabillaud rôti sauce vierge, un pavé snacké servi avec un écrasé de pommes de terre à l’huile de truffe (15,90€). Le poisson était très bon, une valeur sûre. La majorité de mes compagnes de voyage ont choisi de déguster des moules, accompagnées de différentes sauces. La Normande a rencontré son petit succès.
Avec cela, j’ai dégusté une grenadine (1,90 €). En dessert, j’ai opté pour une spécialité : le chou aux saveurs normandes (7,90€). Il s’agit d’un gros chou garni de pommes caramélisées, sauce caramel beurre salé, glace vanille et chantilly. Sympa !
La Moulerie
5 place Alfred Thomas
14150 Ouistreham Riva Bella
Ouvert tous les jours
Deux services pendant les week-ends et les vacances
Le midi : 12h et 14h
Le soir : 19h et 21h
Promenade à Hermanville-sur-Mer et Lion-sur-Mer
L’après-midi, nous nous sommes promenées en bord de mer en admirant les villas d’Hermanville-sur-Mer et Lion-sur-Mer.
Nous avons imaginé l’époque à laquelle le train est arrivé, amenant les Parisiens jusqu’à la côte normande. À Hermanville ou Lion, la population était différente de celle de la côté fleurie : Cabourg, Houlgate, etc.). Mais des villas y ont été construites dès la fin du XIXe siècle. Nous avons commencé par observer un lotissement de 1883, composé de maisons toutes différentes les unes des autres.
Nous avons appris que construire sur une dune était juste parfait et un terrain stable, contrairement à ce que l’on pourrait imaginer. Nous avons aussi parlé architecture avec les trois vagues qui se sont succédées et ont marqué les villas du bord de mer : l’éclectisme, le rejet des styles, la symétrie, etc.
Nous nous sommes arrêtées devant La Bluette, une villa signée Hector Guimard, maître de l’Art Nouveau. Elle est « blond et bleu » pour rappeler la mer, la dune et le sable. Hector Guimard a fait trois œuvres en Normandie : une à Cabourg, qui a été détruite, et deux à Hermanville.
Le chalet Henri est assez différent des autres villas. Cette maison mobile a été présentée à l’Exposition universelle en 1889 comme pavillon de la Norvège.
À Lion-sur-Mer, nous avons poussé la porte de la Villa Louis, monument historique dont le rez-de-chaussée est un héritage de l’ancien casino construit en 1866. C’est aujourd’hui une chambre d’hôtes : vous pouvez donc y séjourner. Nous avons visité les parties communes, qui ne nous ont pas laissées indifférentes !
L’heure de l’apéritif à Coquillages and Co
Pour l’apéritif, nous sommes allées chez Coquillages and Co, un agréable restaurant de plage en terrasse spécialiste des huîtres et du poisson. Je m’y suis régalée d’un virgin mojito (6,50€).
Une planche de la mer (24€) a été commandée pour notre groupe. J’ai grignoté un beignet de poisson et un peu de rillettes de poisson en conservant une place pour le dîner !
Coquillages & Co
Boulevard Aristide Briand
14150 Ouistreham
Un dîner d’exception à La Voile blanche
Nous avons eu le plaisir de dîner à La Voile blanche, un très bel établissement de bord de mer qui a ouvert en juin.
La Voile blanche a fait l’unanimité. L’on y déguste une cuisine élaborée et bien loin de ce que l’on cuisinerait aisément chez soi. Le chef est assurément talentueux et l’équipe très courtoise. Les dressages sont extrêmement soignés avec un vrai effet wahou. La salle s’est assez vite remplie. Je ne peux que vous conseiller de réserver car le restaurant était presque complet.
La journée avait été très gourmande donc je n’ai commandé qu’une entrée et un dessert. Avec davantage d’appétit, j’aurais évidemment mangé un plat avec plaisir. J’ai photographié un plat et des desserts de mes compagnes de voyage pour vous donner une idée de la carte.
En entrée, j’ai dégusté une croustille d’œuf parfait, fondu de pleurotes au lard de Colonnata et son émulsion (11 €). Elle ne combinait que des ingrédients que j’aime et était délicate. Parfait !
Le plat de poisson de ma voisine de table
La superbe pavlova fraises basilic, une minestrone de fraises au basilic, meringue citron vert, crème légère au basilic, sorbet citron vert (10€)
Douceur chocolat au lait et cacahuète au caramel beurre salé, un crémeux chocolat au lait, biscuit noisette, feuillantine cacahuètes chocolat lait, crème pralinée, cacahuètes, caramel au beurre salé (12€)
Très friande de chocolat, j’ai choisi de déguster la déclinaison de chocolat, noix de pécan et lait (12€), composée d’un biscuit moelleux chocolat noir amer, crème lait brisure de noix de pécan, émulsion lait concentré, biscuit éponge cacao, tuile pécan et glace chocolat noir. Ce régal pour les yeux a séduit mes papilles avec ses différentes textures. Ce dessert m’a vraiment fait plaisir !
La Voile blanche
16 place Alfred Thomas
14150 Ouistreham
02 31 36 73 58
Ouvert tous les jours
Du lundi au jeudi de 12h à 14h et de 19h à 22h
Le vendredi de 12h à 14h et de 19h à 22h30
Le samedi de 12h à 15h et de 19h à 22h30
Le dimanche de 12h à 22h
Vous l’aurez compris, ce week-end entre filles a été l’occasion de belles découvertes ♥ Cette journée en bord de mer à Caen la mer a été parfaite de bout en bout, du marché aux poissons le matin à notre élégant dîner. J’espère vous avoir donné des envies d’évasion et d’aller découvrir ce joli coin de Normandie !
Ce blogtrip a été organisé par Caen la mer Tourisme dans le cadre de la démarche Go Trade de promotion des marchés du Sud de l’Angleterre et du Nord de la France. Un grand merci de cet accueil et à nos organisatrices de choc !
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Appelez-moi Lili. J'ai 41 ans, vis avec Monsieur, Poussin, notre fils de 2 ans, et, au rythme d'une garde alternée, avec son ado Junior, 17 ans. Originaire de Troyes et après avoir commencé mes études à Nancy, je suis arrivée en Ile-de-France en 2003 et vis désormais à Montrouge. J'aime voyager, bruncher, lire ou voir une comédie romantique... aller au théâtre ou pratiquer la zumba et le body balance font également partie de mes centres d'intérêt mais ne se combinent en ce moment pas à mon emploi du temps de maman d'un tout petit.
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