Pasco, un restaurant de la collection Maison Guy Martin (Paris VIIe)
Monsieur et moi sommes allés déjeuner chez Pasco, un restaurant de la collection Maison Guy Martin situé rive gauche, près des Invalides à Paris. Les recettes sont travaillées, la carte est courte mais offre suffisamment d’options pour tous les goûts. Nous nous y sommes régalés.
Le chef voulait une adresse élégante, simple et chaleureuse. Le pari est réussi car l’accueil est gentil et on se sent à sa place. Cette adresse nichée au cœur de Paris propose une cuisine française soignée. La brigade a été formée au Grand Véfour.Continue reading