Escapade gourmande aux Riceys (Aube) : le Magny
Profitant de mes vacances, nous sommes allés en famille dans un restau au sud du département d’où je suis originaire, à une cinquantaine de minutes de Troyes et aux portes de la Bourgogne. Le Magny se trouve aux Riceys, commune possédant la plus importante superficie viticole de toute la Champagne (866 hectares) et étant la seule à posséder les trois appellations AOC contrôlées champenoise : Champagne, Coteaux Champenois et Rosé des Riceys. Avec tout ça, il est bien dommage que je ne boive pas une goutte d’alcool, et donc, de champagne…
Le choix du restau n’a pas été très compliqué : ma soeur et mes parents y sont déjà allés régulièrement. S’ils font les 50 minutes de trajet aller en voiture, c’est que l’adresse leur plaît !Continue reading