« Trop conne, trop conne » : le one woman show de Lisa Chevallier
Nous avons profité d’une chaude soirée d’août pour aller à la Comédie des Trois bornes découvrir le one woman show de Lisa Chevallier : « Trop conne, trop conne ». Le fait que la jeune femme soit de ma génération et semble avoir des considérations pas si éloignées des miennes a sans doute contribué à mon envie d’aller la découvrir. J’ai donc accepté l’invitation !Continue reading
Le Pas Sage bar à vin réunit les gourmands à sa table [Fermé]
Après avoir apprécié la cuisine de Julien Kerwien au restaurant Le Pas Sage, situé passage du Grand cerf, nous sommes allés goûter la carte de son voisin : Le Pas Sage Bar à vin.
Le Pas Sage et le Pas Sage Bar à vin sont une adresse déclinée en deux formules :
- l’une avec un service à table, un menu, une cuisine créative type néobistrot, des plats soignés, une ambiance plus feutrée.
- l’autre avec une ambiance plus détendue, une commande au comptoir, sur un modèle d’apéritif dînatoire avec des produits bruts pas ou peu retravaillés. C’est la cuisson, un aromate, une huile ou une présentation qui vont mettre le produit en valeur.
Au Pas Sage Bar à vin, ce sont le partage et la convivialité qui priment et réunissent les convives autour de produits de qualité. Les matières premières – fromage et charcuterie en majorité – sont très bien choisies. L’adresse sert des produits frais, livrés chaque matin.
Au Sud de la Louisiane, à la découverte des bayous autour de Houma
Lorsque nous avons atterri à l’aéroport de la Nouvelle-Orléans, nous sommes partis directement vers le Sud de la Louisiane pour notre première étape à Houma. Au programme : une nuit dans un B & B, un fabuleux tour en hydroglisseur dans les bayous et une descente en voiture jusqu’à Cocodrie, au milieu des maisons sur pilotis.Continue reading
Escapade 5 étoiles au Balthazar Hotel & Spa de Rennes
À Rennes pour quelques jours, mon amoureux et moi avons laissé Junior auprès de sa mamie et nous sommes échappés pas loin d’une journée le temps de vivre une expérience « Balthazar Hotel & Spa » dans le centre ville, près de l’ancien Parlement de Bretagne. Si je dis expérience, c’est parce que nous avons non seulement dormi dans ce ravissant et flambant neuf hôtel 5 étoiles, qui a ouvert en 2014, mais nous avons également profité du spa Nuxe, dîné à la table de Balthazar et petit-déjeuné sur place.
Le Balthazar Hotel & Spa est un hôtel Signature de la collection MGallery, qui regroupe des hôtels haut-de-gamme Accor promettant des séjours d’esthètes dans des lieux au design aussi superbe qu’inspirant.
Il compte 53 chambres – classique, supérieur ou deluxe – et trois suites avec grande terrasse privée. Nous étions dans une chambre classique, la 303, qui donne sur rue – avec une jolie vue – et est protégée par deux fenêtres ayant chacune un double-vitrage. Elle était donc lumineuse !Continue reading
Un déjeuner à l’atelier Renault Café, sur les Champs-Élysées
Vous connaissez sans doute l’atelier Renault, sur les Champs-Élysées. Mais savez-vous que derrière ses larges baies vitrées se trouve également une brasserie contemporaine ? Ce restaurant se trouve à l’étage et se prolonge en terrasse, très fréquentée d’ailleurs le jour de notre venue. Mais c’est à l’intérieur que nous avons déjeuné. L’espace est très agréable et la déco particulièrement tendance et bien designée. L’espace joue sur la transparence avec de grandes vitres partout où il est possible de remplacer un mur par une vitre.
En ce moment, le Renault Kadjar, un crossover, est mis à l’honneur à l’atelier. Pour accompagner cette exposition, L’atelier Renault Café reçoit un chef invité : Juan Arbelaez a concocté une carte éphémère à déguster jusqu’à fin novembre. Ce jeune chef colombien a son restaurant : le « Plantxa » à Boulogne-Billancourt. On peut librement choisir des éléments de la carte éphémère ou de la carte traditionnelle pour composer son repas.
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Une soirée estivale à l’hôtel Renaissance Arc de Triomphe
Nous avons récemment découvert la partie bar-restaurant de l’hôtel Renaissance Arc de Triomphe, un 5 étoiles à la décoration contemporaine idéalement situé dans Paris, le temps d’un cocktail dînatoire.
Cette soirée aura été une première approche pour se faire une idée des lieux, qui accueillent ou initient des événements au fil des saisons : bar à fromages de chèvre, bar à fromages de montagne, fondues au Mont d’or, etc.
Tout au long de l’année, le restaurant et le bar accueillent les Parisiens et les touristes qui le souhaitent. Par exemple, un brunch family avec buffet pour tous et ateliers pour les enfants (42 € par adulte, 19,50 € pour les moins de 12 ans et gratuit pour les moins de 6 ans) est organisé le week-end dès 12h30.
Lors de notre venue, nous avons levé les yeux vers l’exposition éphémère de Julie Gauthron.
Notre journée 2015 en famille au parc d’attractions Nigloland
Lors de notre semaine de vacances auboises, nous sommes retournés au parc Nigloland, que je connais depuis ses premières années d’ouverture puisque je m’y rendais enfant. Depuis trois ans, nous y emmenons Junior et ne partons jamais à moins de dix personnes ! Nigloland est connu pour sa verdure. Il est situé dans la forêt d’Orient, en Champagne. Ses 37 attractions et spectacles ont de quoi séduire toute la famille et les files d’attente sont bien plus raisonnables que celles que l’on peut pratiquer en région parisienne.
Pour notre journée 2015, nous avons eu chaud (35° à l’ombre, ouille ouille ouille). Heureusement, les allées sont souvent ombragées, l’accès aux attractions relativement rapide et certains restaurants climatisés !Continue reading
Des burgers faits maison avec une préparation pour pains spéciaux
Il faudrait vivre au Pôle Nord pour ne pas remarquer que les burgers sont partout à Paris et en France ces dernières années. Et c’est particulièrement vrai concernant les burgers faits maison, de qualité et/ou aux ingrédients les moins transformés possible.
Alors que nous avons couru 27 kilomètres en 11 jours et veillé autant que possible à marcher pendant les vacances, nous avons reçu… une pâte à pains à burger Francine dans la Degustabox – très prometteuse – de juillet !Continue reading
Bergamote : une bonne adresse de crêperie et salon de thé à Saint-Malo
En bon Breton originaire d’Ille-et-Vilaine, mon amoureux adore Saint-Malo et nous nous rendons sur ce coin de la côte dès que nous restons suffisamment de jours en escapade chez sa mère. Pendant les vacances, nous avons donc respecté la coutume et sommes allés passer quelques heures dans cette célèbre commune bretonne. Monsieur avait découvert Bergamote, salon de thé et crêperie, pendant ses vacances là-bas avec son fils l’an dernier. Depuis, à chaque fois que nous appelions pour réserver, il n’y avait plus de place pour le jour même. Cette fois, nous avons appelé à J-2 et avons enfin pu nous y rendre tous ensemble. À 12h10, les touristes repartaient déjà bredouilles car l’adresse est très courue. L’accueil est charmant par ailleurs !Continue reading