Depuis que nous sommes allés au Japon, Monsieur et moi nous sentons sensibilisés aux produits du pays du soleil levant. C’est sans doute ce voyage qui m’a fait accepter l’invitation à en savoir plus sur le Jyoshu Wagyu, « le nec plus ultra de la viande de bœuf, un arrivage de la préfecture de Gunma au Japon ». Ce bœuf est reconnu parce qu’il est tendre, doux, savoureux et parfumé.Continue reading
Stéphanie Le Quellec et l’équipe de pâtisserie du Prince de Galles ont imaginé, pour ces fêtes de fin d’année, la bûche de Noël « 1928 ». Cette bûche n’a visuellement rien de conventionnel – elle est même étonnante – et rend hommage à l’un des éléments emblématiques de l’hôtel : la mosaïque que l’on retrouve dans le Patio ou encore dans les chambres. 1928 est l’année de construction du Prince de Galles.
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Un samedi matin automnal à Paris, nous avons découvert par hasard la cour Damoye, une rue privative aménagée par Antoine Pierre Damoye, un quincailler du 18e siècle. Elle abritait à l’époque des ateliers d’artisans du Faubourg Saint-Antoine. On y trouve aujourd’hui des bureaux, des ateliers d’artistes et la brûlerie Daval. Cette ruelle est ouverte aux piétons mais je n’avais jamais remarqué son accès, 12 place de la Bastille. Les lieux ont un charme fou, nous étions ravis de cette découverte !
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Par un beau samedi d’octobre, nous sommes allés découvrir le bistrot Valois, situé une place vraiment calme avec une très belle vue sur le Palais royal. Et pour cause : le bistrot est installé dans les anciennes écuries de Louis-Philippe et de la famille d’Orléans. Cela fait un an que le maître-restaurateur Laurent Chainel fait vivre cette bonne adresse avec des produits du terroir en provenance de petits producteurs et de produits frais du marché. Si le bistrot Valois est récent, on y sent pourtant la tradition et la vue du bar en zinc fait déjà voyager dans le temps !
Aimant beaucoup le thé et les tisanes, je suis allée découvrir avec plaisir l’une des trois boutiques-salons de thé parisiennes « L’autre thé », rue Daguerre dans le 14e. La rue commerçante est charmante et la belle vitrine de « L’autre thé » attire l’œil !
La Maison Dhénin est une maison de thé parisienne fondée en 2003 par Arnaud Dhénin. Son objectif ? « Démocratiser le thé en France grâce à une sélection exigeante et originale de thés ». Elle privilégie de plus en plus les thés biologiques et issus du commerce équitable.
Ah, la Tour Eiffel ! Si l’on aime la voir sous tous ses angles depuis les différents quartiers de Paris, si l’on s’émerveille de son scintillement même à plusieurs kilomètres d’elle, on ne va pas forcément à ses pieds aussi régulièrement que l’on aimerait. Je n’étais montée jusque là qu’à son premier étage à l’occasion d’un concert. J’ai eu envie d’en apprendre plus sur la dame de fer et ai choisi de réserver deux billets pour découvrir ses coulisses, à savoir sa machinerie, un bunker (!) et son deuxième étage. Il me reste donc encore le troisième à atteindre un jour !
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En discutant, on se rend souvent compte que les Parisiens ont tendance à considérer que le quartier Saint-Michel est réservé aux touristes et aucune table ne trouve grâce à leurs yeux. Spontanément, je ne pense pas forcément non plus à m’y rendre. Et puis certaines adresses nous font mentir, en nous prouvant que le goût, la déco et l’accueil sont au rendez-vous. Ça a été le cas dernièrement pour moi avec le pub Saint-Michel, un établissement rénové en cette rentrée. Je ne m’y étais jamais rendue avant et n’ai pu qu’être séduite les lieux : briques apparentes, néons, etc.
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Je suis allée découvrir Léopold, un humoriste qui se produit chaque jeudi soir au théâtre « Le lieu », à deux pas des Folies bergère. Pour ce one man show sur le mariage, je n’ai pas emmené mon amoureux mais une amie ! Si la salle est petite (le talent est grand : ah ah moi aussi je fais des bons mots), le spectacle n’en est pas moins réussi. À voir comme nous avons ri, je ne peux que lui souhaiter de rencontrer le succès qu’il mérite !Continue reading
Pour toute jeune fille qui fait ou a fait de la danse, Repetto est incontournable. Combien de paires de demi-pointes en cuir rose de la marque ai-je pu avoir ? Quant aux pointes, je n’ai peut-être eu que deux paires et c’est une autre histoire ! J’ai pu en apprendre plus, et notamment sur les efforts accomplis pour rendre les pointes plus confortables, à l’occasion d’une visite de la célèbre boutique Repetto de la rue de la Paix à Paris.
C’est en 1947 que Rose Repetto a crée, sur les conseils de son fils Roland Petit, ses premiers chaussons de danse, dans un atelier tout proche de l’Opéra national de Paris. En 1959, elle a installé sa première boutique au 22 rue de la Paix. Béjart, Noureev et de nombreuses autres pointures de la danse y sont venus.
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Après avoir dormi à l’Idol hotel, à la Parizienne, au Crayon rouge et au Legend, j’ai découvert le tout nouvel établissement d’Elegancia hotels : l’hôtel Exquis, situé près de Bastille, au cœur d’un quartier vivant et très agréable à vivre.
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