Le Petit Prince fête ses 70 ans. Pour l’occasion, l’hôtel Paris Marriott Champs-Élysées – seul cinq étoiles de Paris situé sur la célèbre avenue – propose une exposition, un tea time et une chambre thématique, jusqu’au 2 mai 2016.
Je m’y suis rendue par un bel après-midi printanier en compagnie d’une amie.
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Monsieur et moi sommes allés tester une adresse parisienne « sédentarisée au printemps 2015 » : la caravane passe. Deux chefs parisiens, Cyril et Nicolas, passionnés de voyages et de cuisine, ont souhaité ouvrir un food truck inspiré par les caravanes américaines Air Stream. Finalement, la fenêtre de la caravane est celle par laquelle on peut voir la cuisine, installés dans un ancien bar à la déco très réussie. Les briques d’époque et le chêne se mêlent à des éléments contemporains de façon harmonieuse.
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Si vous aimez le chocolat (c’est le cas, n’est-ce pas ?), vous connaissez probablement les recettes de l’atelier de Nestlé. C’était déjà mon cas et j’ai eu l’occasion d’en savoir beaucoup plus en étant invitée dans les locaux de la marque, à Noisiel, en région parisienne. Est-ce utile de préciser que la soirée a été très gourmande ? Mais peut-être le savez-vous déjà si vous me suivez sur Twitter ou Instagram !Continue reading
Nous avons découvert une nouvelle bonne adresse parisienne, à quelques pas de la rue de Rivoli et des Halles : Else. Jonathan Luna, le propriétaire du restaurant, a eu l’excellente idée de faire appel au chef franco-israélien Daniel Renaudie en cuisine. Le chef est très sympathique et l’on sent chez lui l’envie de transmettre l’histoire de sa cuisine. Ses origines, son histoire et ses rencontres lui ont fait découvrir les épices et la cuisine de nombreux pays : Maroc, Lybie, Yémen, Syrie, Irak, Iran, etc. Il a vécu à Jérusalem et c’est désormais à Paris qu’il propose une cuisine issue de la culture dans laquelle il a baigné, en version haut-de-gamme.
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Je n’ai pas forcément l’occasion d’en parler ici mais j’aime beaucoup les plantes et les fleurs. Il n’y a pas si longtemps, je commençais à penser et à dire que je n’avais pas visité de jardin botanique depuis un moment et que cela me manquait. La fée internet fait certainement de la télépathie car j’ai été invitée à découvrir Terra Botanica, le premier parc à thème européen sur le végétal, situé à Angers.
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Nous avons découvert le restaurant parisien Miam, situé boulevard Malesherbes dans le quartier de la mairie du 8e arrondissement, répondant ainsi à une invitation à y dîner aux derniers jours de mars. En cuisine, c’est le chef Hugo Pinto, formé par Cyril Lignac, qui propose une cuisine française inventive à partir de produits frais. Il s’est donné pour objectif de jouer sur les mariages, les cuissons, les assaisonnements et l’utilisation d’épices. Le chef a ouvert le restaurant aux côtés d’Alexandre Ney et de Rony Melloul.
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J’ai eu le plaisir d’être invitée pour la première fois aux ateliers de la beauté organisés par les équipes des Victoires de la beauté. Plus concrètement, j’ai pu, en compagnie d’autres blogueuses et de consommatrices, rencontrer des représentants de marques lauréates et faire de nombreuses découvertes.Continue reading
Si je vous dis Carmen, peut-être pensez-vous « L’amour est un oiseau rebelle ♪♫ » ou « Toréador, en garde ! ♪♫ ». Carmen ne chante désormais plus qu’à l’opéra. Avec « Carmen la Cubana », le théâtre du Châtelet produit et présente la première comédie musicale cubaine. Lorsqu’on pense à Cuba et que l’on n’y est jamais allé, on imagine la musique, la danse, les coqs, la chaleur, une certaine ambiance, etc. C’est un peu tout cela que nous avons retrouvé sur scène le temps d’un spectacle aussi coloré que travaillé, mettant en scène des chanteurs et danseurs pétillants et manifestement ravis d’être là.Continue reading
C’est par un beau mardi de printemps que je suis allée mettre à profit quelques heures de congés en déjeunant à la table de Flora Mikula en compagnie d’une amie. La chef, originaire d’Avignon, a beaucoup voyagé et a travaillé auprès de Jean-Pierre Vigato et Alain Passard, chefs d’Apicius et de l’Arpège. C’est à l’Auberge Flora, qu’elle a ouverte en 2012, qu’elle officie et propose cuisine ensoleillée, travaillée et qui ne manque pas de personnalité. Du côté de l’assiette comme des tarifs, on peut vraiment parler de bistronomie car l’addition est douce et les saveurs au rendez-vous. Avec les prix parisiens en tête, nous avons été bien étonnées de voir que nos menus complets coûtaient moins de 30€ par personne (deux jours plus tôt, je payais 20€ un smoothie et un muesli aux fruits dans un autre établissement). Bref, je n’ai que de jolies choses à vous dire.
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J’ai plusieurs fois eu l’occasion de vous dire tout le bien que je pensais de l’hôtel quatre étoiles Edouard 7, de son restaurant et de son bar E7. Situés tout près du Palais Garnier sur la prestigieuse avenue de l’Opéra, les lieux sont charmants et cosy et j’apprécie y aller pour goûter des nouveautés et voir comment les équipes renouvellent leur offre.
En effet, il est possible de petit-déjeuner, de déjeuner ou de prendre un verre sur place sans séjourner à l’hôtel. Un pays est à l’honneur grâce à un menu thématique concocté chaque mois – ou presque – par le chef du restaurant : le Brésil en février, l’Angleterre en mars, etc. En avril, c’est la carte de printemps qui arrive. De même, des menus sont préparés spécifiquement pour des moments forts du calendrier comme la Saint-Valentin ou Thanksgiving.
Mais aujourd’hui, ce sont du tea time, lancé récemment, et de la nouvelle carte de cocktails, signée Evy Daumen, dont je vais vous parler.
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