Notre découverte de la carte printanière 2018 de Boco
J’ai déjà eu l’occasion de vous parler de Boco, l’enseigne de restauration rapide qui sert des plats de grands chefs dans des bocaux. À l’origine du projet ? Vincent – lui-même chef – et Simon Ferniot, qui ont réuni à leurs côtés 13 autres chefs pour proposer des recettes originales et qui suivent les saisons. Nous sommes allés découvrir la carte printanière 2018 de Boco à l’adresse proche de l’Opéra de Paris le temps d’un déjeuner. Je vous raconte !Continue reading



