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Le quartier de Temple bar à Dublin

Un week-end prolongé à Dublin

In Europe, Irlande, Voyages

Monsieur et moi sommes allés découvrir Dublin le temps d’un long week-end estival de quatre jours et trois nuits.

Partis très fatigués et à la toute fin de nos deux semaines de vacances d’été, nous avons beaucoup apprécié notre séjour et avons concentré nos visites dans le centre de Dublin. Ainsi, au programme : pas d’autre moyen de transport que nos pieds pendant plusieurs jours et des soirées tranquilles bien méritées dans notre hôtel très douillet situé sur les docks. Nous avons tout de même bien marché car une journée complète passée à Dublin représentait environ 20 kms de déplacement.

La ville a su nous séduire à coups de jolies façades, d’animation (quelle foule d’ailleurs dès le vendredi après-midi et tout le week-end !), de visites culturelles intéressantes, etc. Nous pouvons imaginer y passer de nouveau une journée à l’occasion d’un voyage plus long en Irlande.

Dans ce billet, je vais vous parler de nos premières impressions sur Dublin, des trajets qui nous ont conduit de notre appartement à notre hôtel, de quelques éléments pratiques, de notre hôtel et, brièvement des visites effectuées et restaurants testés. J’aborderai ces dernières thématiques de façon plus poussée dans de futurs articles.

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Brunch au Terrass hotel à Paris

Un brunch d’EVJF au Terrass’ Hotel à Paris

In Brunchs, Restaus à Paris

Un bon brunch buffet avec vue sur Paris : c’est ce que les organisatrices de l’enterrement de vie de jeune fille de mon amie Marion nous ont proposé de déguster dimanche midi. J’avais déjà entendu parler du lieu en lisant des blogs – la boucle est bouclée – mais n’étais jamais allée dans cet établissement du 18e arrondissement.

L’une de nous avait réservé pour cinq et nous avons eu la bonne surprise d’être bien installées près des vitres, ce qui n’avait pu être garanti par téléphone. Nous avons ainsi pu à loisir nous interroger sur les monuments de Paris et observer la tour Eiffel, la Défense et… le cimetière de Montmartre, sur lequel nous avions une vue plongeante !Continue reading

Versailles, la série, saison 1 : Henriette

« Versailles » : nous avons adoré la saison 1

In Culture, Séries

Monsieur et moi avons enfin découvert la première saison de la série « Versailles », dont la diffusion en France a commencé sur Canal + en novembre 2015. Elle est seulement composée de dix épisodes de 52 minutes. S’il nous a fallu peut-être deux à trois épisodes pour être totalement convaincus, nous avons finalement complètement adhéré.Continue reading

Le moulin de la fleuristerie

In France, Voyages

Le moulin de la fleuristerie est le dernier centre en France de fabrication de pistils, pétales, feuilles et fruits de créations. Situé en Haute-Marne, je suis allée le visiter en famille et entre amis pendant l’été.

Il s’agit d’un lieu dont l’atelier semble être resté figé dans le temps. Le matériel qui y est utilisé est venu de Paris en 1903, à l’époque des délocalisations venues de Levallois-Perret, et n’a pas changé. Cette entreprise du patrimoine vivant n’a donc plus que ses propriétaires pour artisans car elle ne peut pas être mise aux normes : vous allez voir pourquoi. Le couple a repris l’entreprise en mai 1994. Continue reading

Extrait du livre "After we rise" d'Anna Todd

« After we rise », d’Anna Todd : Tessa et Hardin saison 4

In Culture, Lecture

Au printemps, je vous racontais mon engouement pour la saga littéraire américaine « After », une pluie de best-sellers signée Anna Todd. L’histoire, rappelons-le très brièvement, est celle d’une étudiante qui se révèle à elle-même en rencontrant Hardin, un bad boy aussi passionné de littérature qu’elle. Leur histoire est loin d’être simple car le jeune homme est torturé et l’auteur n’a de cesse qu’à leur mettre des bâtons dans les roues.

Monsieur m’avait offert le premier tome pour mon anniversaire et j’avais ensuite commencé les escapades à la bibliothèque pour lire les saisons 2 et 3 (oui, « saison » et non « tome », ne cherchez pas). Les 4 et 5 n’étant momentanément pas disponibles, je m’étais même tournée vers les deux « Before », qui m’en avaient un peu trop appris sur le dénouement de la saga (oups). J’ai ensuite repris les choses dans l’ordre en empruntant la saison 4, dont je vais vous parler aujourd’hui. Ce quatrième roman mettant en scène l’histoire d’amour entre Tessa et Hardin apporte un certain renouveau dans leur couple. L’auteur a dû sentir que le lecteur allait se lasser si les deux héros ne cessaient de se disputer et a commencé à faire évoluer son personnage masculin, souvent incontrôlable. Je vous en dis plus !Continue reading

Œuf mollet, asperges vertes, sauce ravigote, brioche toastée au parmesan

La Gare : un déjeuner en terrasse dans une adresse parisienne originale [Le concept a changé]

In Restaurants, Restaus à Paris

Monsieur et moi sommes allés découvrir un bon restaurant du 16e arrondissement parisien et sa terrasse ombragée pour le déjeuner du 15 août. La Gare est installée, comme son nom l’indique, dans une ancienne station : Passy-La-Muette. Elle a été rénovée par l’architecte Laura Gonzalez.

Un café est installé au rez-de-chaussée, dans l’ancienne station. Pour aller au restaurant, on descend au niveau du quai. En bas, la salle est sur deux niveaux séparés par quelques marches : celui du quai et celui des rails. Les 1 000m² de l’adresse peuvent accueillir 250 places assises en intérieur et 90 en terrasse. Rien que ça !

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Le tea time du palace parisien Le Bristol

Le tea time du palace parisien Le Bristol

In Pâtisseries et salons de thé, Restaus à Paris

Voilà un petit moment que Monsieur avait envie d’un moment gourmand dans un palace parisien. Il m’en parlait très régulièrement. J’ai donc profité de Noël pour lui offrir deux heures d’exception (avec moi ah ah) au restaurant du Bristol, le Jardin français, à l’heure du tea time. Nous avons attendu un week-end plus calme dans notre agenda gourmand pour nous y rendre. A la veille du 15 août, nous nous sommes évadés sur la très belle terrasse de ce 5 étoiles, au son d’une harpe. Ce rituel du thé et ses nombreuses gourmandises ont tenu toutes leurs promesses.Continue reading

Six recettes pour déguster des légumes secs et se régaler

In Au quotidien, En cuisine

2016 est l’année internationale des légumineuses ! Ne souriez pas, cela a été décrété par l’Onu. Pour l’occasion, la fédération nationale des légumes secs (FNLS) m’a envoyé six types de légumes secs à déguster : haricots rouges et blancs, pois chiches, fèves, lentilles et pois cassés.

Ces « super légumes secs » sont riches en protéines et en fibres, avec une faible teneur en matières grasses comme en sucres, et sont sources de vitamines et de minéraux. Ils ont par le passé aidé les paysans ou les soldats à être bien nourris. Ils contribueraient à la transition alimentaire, en substituant les protéines végétales à celles d’origine animale. LEs légumes secs sont peu coûteux.

Le saviez-vous ?

  • 1,42 kg de légumes secs sont consommés chaque année en moyenne par les Français, qui sont 29,7 % à en manger et, plus précisément, 31,7 % parmi les hommes et 27,9 % parmi les femmes
  • 100 000 tonnes de légumes secs ont été vendues en 2014 en France
  • on compte 40 espèces de légumes secs et 18 000 variétés environ, cultivées et consommées dans le monde entier

Si vous ne savez pas comment déguster les légumes secs ou souhaitez vous faire plaisir en mode « healthy » ou veggie, voici des idées de recettes. Monsieur et moi nous sommes inspirés de celles suggérées par la fédération nationale des légumes secs. Nous avons ajusté en fonction de ce que nous avions en cuisine, de nos goûts personnels et de notre expérience en termes de temps de cuisson, de préparation, etc. Globalement, vous aurez à avoir du bicarbonate de soude à proximité pour l’aspect digestif et ne vous faites pas avoir par les temps de trempage car il faut parfois commencer la préparation la veille. Et surtout : même si nous avons passé de nombreuses heures en cuisine, nous nous sommes régalés !Continue reading

Entre mes mains le bonheur se faufile

« Entre mes mains le bonheur se faufile » : un roman coup de cœur

In Culture, Lecture

J’ai découvert avec grand plaisir le deuxième roman d’Agnès Martin-Lugand : « Entre mes mains le bonheur se faufile ». Le livre m’a été offert par l’un de mes cousins pour Noël mais le texte de la quatrième de couverture et la photo qui illustre le livre auraient aussi pu me décider. Il y est question d’une jeune femme, de Paris, de soirées, d’amour et de quête de soi : autant dire de thèmes qui font sens à mes yeux ! Verdict ? J’ai adoré !

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