Depuis quelques mois, la brasserie FR/AME fait voyager gustativement ses convives entre Paris et la Californie. Nous nous sommes rendus dans ce restaurant de la rive gauche, tout proche de la Tour Eiffel, pour tester son « brunch healthy californien », à base de produits frais cultivés dans son potager urbain de 200m². Le chef, Andrew Wigger, est américain.

En entrant, on remarque immédiatement le travail du designer, architecte d’intérieur et scénographe Christophe Pillet. L’adresse est élégante, chic et aérée (discrétion des conversations garantie), avec des touches de couleurs. Un DJ s’occupe de l’ambiance musicale pendant le brunch.
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Amatrice d’œufs benedict, j’avais repéré le brunch de la boîte aux lettres, situé en haut de la rue Lepic à Montmartre, depuis un moment. J’y suis allée avec une amie qui habite à proximité et nous y avons passé un agréable moment. Le restau doit son nom à la boîte aux lettres jaune La Poste qui y est installée.

Nous avions réservé. A midi, il n’y avait pas foule mais la jolie salle s’est vite remplie.
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