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Où bruncher à Paris (62) : le restaurant de l’hôtel de Sers

In Brunchs, Restaus à Paris

Quelques semaines après avoir déjeuné au restaurant de l’hôtel de Sers, j’y suis retournée, avec Monsieur, pour le délicieux brunch-buffet bio et de saison concocté par Fabrice Ponsonnaille et son équipe. J’ai été ravie de retrouver la charmante salle chauffée sous la verrière. Un havre de tranquillité qui a fait commencer l’année de la plus agréable des façons.

Le buffet a de quoi satisfaire tous les goûts et tous les appétits. Côté salé, on commence par le froid : crevettes, huîtres, saumon fumé, verrines, charcuterie, fromage, etc.

Des plats chauds sont également proposés au buffet :

  • magret de canard cuit à basse température, céleri caramélisé (un coup de cœur pour Monsieur)
  • mousseline de daurade à l’olive kalamata et patate douce
  • polenta à la courge butternut
  • nems

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Le tramway de la Nouvelle-Orléans, en Louisiane

Au cœur de la Nouvelle-Orléans, le French quarter

In États-Unis, Les États du Sud, Voyages

L’image que l’on a souvent de la Nouvelle-Orléans avant d’y être allé est celle du vieux carré, le French Quarter. On imagine les balcons en fer forgé, le jazz sur Bourbon street, etc. Si cette représentation est vraie, Nola réserve d’autres surprises et toutes les maisons n’ont pas une architecture d’influence espagnole. Elle est une ville à part, pas très américaine et encore moins européenne. Par certains aspects, elle m’a fait penser à Key West !Continue reading

Chocolats noirs Jeff de Bruges

Sous le sapin : gâtée pour Noël 2015

In Au quotidien, Jolies choses et petits plaisirs

Il n’y a pas si longtemps encore, j’avais pour habitude de vous présenter mes cadeaux de Noël et d’anniversaire. Et puis j’ai eu des doutes ce genre d’articles : est-ce que ça ne faisait pas un peu étalage ? Finalement, même si je suis gâtée, je me suis dit que je n’avais pas non plus reçu un diamant ou un tour de monde (auquel cas, j’aurais à me faire plus discrète), que j’aimais beaucoup savoir ce que les autres avaient reçu – pour m’inspirer ou me donner envie -, que vous sembliez bien apprécier ces articles et que j’aimais garder la mémoire de ce que j’avais reçu à telle ou telle occasion ! Bref, suivez-moi, on remonte le sapin de Noël et je vous montre ce que le père Noël a déposé à ses pieds !Continue reading

Ma crème sur mesure, un produit de beauté signée Pierre Ricaud

[Beauté] Découverte de la marque Dr Pierre Ricaud et confection de ma crème sur mesure

In Beauté, Bien-être

Si j’avais entendu parler du Dr Pierre Ricaud, c’est surtout parce que ma mère possède quelques produits dans sa salle de bains. Je ne m’étais pas vraiment penchée sur son offre avant d’être conviée à un atelier découverte, qui a succédé à une journée pendant laquelle les experts Pierre Ricaud ont rencontré quelques clientes autour des thèmes de la beauté et de l’expertise scientifique de la marque.

Pour la petite histoire, Anne Clément a succédé il y a 24 ans à Pierre Ricaud et la marque aura 30 ans en 2016. Dr Pierre Ricaud se revendique comme étant l’expert de la beauté sur mesure. Il appartient au même groupe qu’Yves Rocher mais a ses propres laboratoires et ses 12 boutiques. Il vend un produit toutes les trois secondes.Continue reading

Un brunch à Paris #61 : le brunch « clandestin » by Inès

In Brunchs, Restaus à Paris

Lorsque j’ai lu, à la fin de l’été dernier, qu’il existait un brunch « clandestin » à Paris, j’ai tout de suite été intriguée. Le « brunch by Inès » se déroule chez une jeune femme, qui concocte des repas copieux et healthy chaque week-end dans son appartement parisien.

Inès cuisine des aliments naturels et des fruits et légumes du marché, selon ses inspirations et la saison. Elle fait très attention à la qualité : si elle utilise des matières grasses, elle privilégie les huiles végétales comme l’huile d’olive, l’huile vierge de noix de coco, aux pépins de raisin, etc. Le menu change chaque week-end et reste une surprise. A la réservation, il faut préciser si l’on a des allergies, intolérances alimentaires ou si l’on a un régime spécial. Les menus sont sans gluten mais sont cuisinés dans un lieu qui peut contenir des traces. Le brunch coûte 30 € par personne. J’ai réservé pour y aller avec une amie et ai reçu l’adresse la veille.
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Notre hôtel à la Nouvelle-Orléans, en Louisiane : le Q & C, tout juste rénové

La Nouvelle-Orléans : notre bel hôtel, le Q&C, un plan anti-fantôme

In États-Unis, Les États du Sud, Voyages

Lorsque nous avons pris nos billets d’avion pour la Louisiane, nous avons très rapidement cherché un hôtel pour notre séjour à la Nouvelle-Orléans.

Nous avions lu qu’il fallait absolument dormir dans le « French quarter », le quartier historique de Nola. Après des heures de recherches sur Internet, nous avons compris que nous ne trouverions pas d’hôtel à notre goût qui ne soit pas hanté dans ce quartier. Qu’est-ce qu’un fantôme allez-vous me dire ? Pour notre part, nous préférions dormir tranquilles !Continue reading

Une semaine de Noël en famille dans l’Aube, près de Troyes

In France

Cette année, Junior était avec son papa – et donc avec moi – la semaine de Noël. Nous sommes partis en vacances chez mes parents avec ma belle-mère une semaine jusqu’à Noël. Le fait que le soleil soit au rendez-vous a joué sur notre emploi du temps, facilitant les promenades avec une jolie lumière d’hiver. Tous les ingrédients étaient là pour des fêtes réussies. L’ambiance était joyeuse. J’avais pourtant quelque part en tête que c’était mon premier Noël sans mes grand-parents, désormais tous « partis ». En 2014, le deuil de mon grand-père n’avait précédé les fêtes que de quelques jours, succédant d’ailleurs à un cambriolage de la maison familiale. Bref, ce Noël 2015 avait quelque chose d’apaisé et de chaleureux.

Il y a deux ans, nous avions adoré les illuminations sur l’hôtel de ville de Troyes. Cette année, c’est un calendrier de l’Avent qui a été imaginé. C’était un peu long de voir une à une chacune des animations en lumières prévues du 1er au 22 décembre – le brainstorming a dû être difficile – mais, malgré cette petite déception, nous étions contents de les découvrir.Continue reading

Une soirée dégustation au Bistrot Alexandre III

In Restaurants, Restaus à Paris

Si je passe quotidiennement à proximité des Invalides, je me promène moins souvent sur le pont Alexandre III. C’est sans doute pour cette raison que je ne connaissais pas le bistrot Alexandre 3, une adresse qui ne devait ouvrir initialement que le temps de l’été dernier mais qui, forte de son succès, prend durablement ses quartiers sur les quais de Seine. Ce bistrot est installé sur une péniche, avec une terrasse à chaque extrémité, et y propose une cuisine de qualité.

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La bulle du collectionneur se pare de fleurs pour enchanter l’hiver

In Restaus à Paris

Il y a un an, je passais un tea time d’exception sous la bulle du Collectionneur. Cette bulle est un espace éphémère installé dans le patio andalou de l’hôtel du Collectionneur, un établissement 5 étoiles qui rend hommage au style art déco et aux paquebots transatlantiques pour faire revivre les années 30 à ses hôtes.

Cet hiver, la bulle fait son retour pour offrir un moment chaleureux aux privilégiés qui s’y rendent. Pour sa décoration, l’hôtel s’est associé à la maison de haute couture Léonard Paris et à Sia pour un résultat floral très abouti !
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