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La Riviera : la nouvelle adresse de pizzas romaines à Paris

In Restaurants, Restaus à Paris

Monsieur et moi sommes allés dîner à La Riviera, une nouvelle adresse parisienne spécialisée dans les pizzas romaines, avec des recettes originales, et la bistronomie provençale. Derrière ce restaurant se cachent David et Lionel, qui ouvrent leur 3e adresse. Ces deux gourmets se sont lancés dans un tour du monde pour tester des pizzas, séduits par la pâte romaine, qui se veut plus fine et croustillante que la napolitaine.

Du côté des ingrédients, le restaurant Riviera mise autant que possible sur le local et a choisi avec soin ses producteurs français. La farine bio vient du Moulin Hoche de Picardie, la sauce tomate a été créée à partir d’ingrédients bio – tomates d’Aquitaine, ail , huile d’olive française et piment d’Espelette – en collaboration avec la conserverie Domaine Terra. Les saisons sont respectées dans la mesure du possible et le bio favorisé.

Ce qui marque en entrant, c’est la décoration : grand bar en îlot central, boîtes de sauce tomate de la maison, murs blancs, osier, terre cuite, raphia, marbre, etc. A table, le dressage soigné des assiettes nous a beaucoup plu, mettant ainsi en valeur la belle carte qui a été imaginée. Continue reading

Love and other words, une romance signée Christina Lauren

In Culture, Lecture

Si vous aimez la new romance, le nom du duo d’écrivaines Christina Lauren doit vous évoquer quelque chose. En effet, elles ont signé la saga des « Beautiful » (bastard, stranger, etc.), avec laquelle je les ai connues, mais aussi, en juin dernier, « Josh & Hazel« , un roman plus profond et qui m’a bien plu. Leur rythme de publication est assez soutenu car « Love and other words » vient tout juste de sortir en France. Cette nouveauté m’a séduite. Elle met en scène deux jeunes adultes qui ont vécu, adolescents, leurs premiers émois ensemble et ont tissé un lien si fort qu’ils ne pourraient pas le perdre sans se perdre eux-mêmes. C’est romantique, doux, lent et fort. À découvrir !Continue reading

Rungis au Grand Palais : le 1er festival du bien manger

In Foires et salons parisiens, Tourisme à Paris

Ce week-end, soit du vendredi 15 au dimanche 17 novembre 2019, le marché de Rungis s’invite sous la nef du Grand Palais. Pendant trois jours, les gourmets ont l’occasion de faire des découvertes mais aussi leurs achats dans ce cadre exceptionnel.

Le marché de Rungis est le plus grand marché de produits frais au monde ! Ses activités sont représentées lors du festival du bien manger : marée, produits carnés, fruits et légumes, produits laitiers et traiteurs, horticulture et décoration.Continue reading

Un déjeuner en famille à l’Auberge sans nom, à Chaource

In France, Voyages

À l’occasion de notre dernier week-end dans les environs de Troyes, mes parents nous ont convié à déjeuner en famille à l’Auberge sans nom. Ce restaurant est situé à Chaource, la ville du fromage du même nom et que j’affectionne tant. Nous y avions déjà mangé il y a trois ans et avions bien apprécié cette adresse simple et gourmande, qui propose de la cuisine du terroir et essentiellement élaborée à partir de produits frais.

Pour ce deuxième déjeuner, je me suis régalée et n’ai fait que de bons choix. Ma famille a été un peu moins convaincue par certains plats et mes parents, qui sont allés plusieurs fois y manger, semblaient vraiment déçus. De l’avis de tous, en revanche, le service était vraiment lent : nous avons passé 3h30 sur place. Un bon moment qui s’est donc étiré dans le temps !Continue reading

Un week-end culturel à Dijon

In France, Voyages

Mi-septembre, j’ai été conviée à un week-end enchanteur, gourmand et culturel à Dijon. Originaire de l’un des départements voisins de la Côte-d’Or, j’étais curieuse de découvrir cette ville bourguignonne mais n’avais pas encore créé mon occasion d’y aller. C’est chose réparée ! J’ai découvert une ville magnifique sous un soleil estival et, par moments, sur un fond sonore des plus festifs. Dijon est bel et bien une ville culturelle et historique, qui mérite véritablement le détour. Elle se visite aisément à pieds, le nez en l’air. Les amateurs d’architecture font le plein de belles images.

La ville natale de Gustave Eiffel compte 152 000 habitants. Elle a un double label Unesco pour les climats du vignoble de Bourgogne et le repas gastronomique des Français. La ville accueillera la future cité internationale de la gastronomie et du vin dès 2021.

Dans ce billet, je vous emmène à la découverte du centre de la ville, du Palais des Ducs et des États de Bourgogne mais aussi dans un atelier de fabrication de moutarde. Suivez-moi !Continue reading

Tennis : de retour à Bercy pour la finale du Rolex Paris Masters 2019

In Tennis : Roland Garros & Cie, Tourisme à Paris

Voilà huit ans que je n’étais pas allée assister au tournoi de tennis de Paris-Bercy, devenu le Rolex Paris Masters, qui se déroule chaque année pendant une semaine à la période de la Toussaint. Je ne vais pas vous proposer une grande analyse tennistique – loin de là – mais j’avais envie de vous raconter un peu mes impressions et de garder une trace de cette journée !Continue reading

Maison du chocolat

La Maison du chocolat : les collections de Noël 2019 & Épiphanie et Saint-Valentin 2020

In Au quotidien, En cuisine

La collection de Noël de la Maison du chocolat arrive en boutique dès ce mercredi 13 novembre 2019. L’univers de cette fin d’année est aux flocons de neige et aux ours polaires. Derrière ces gourmandises étudiées se cache Nicolas Cloiseau, le chef, meilleur ouvrier de France chocolatier. Bûche, calendrier de l’Avent, chocolats à déguster, création en édition limitée à (s’)offrir, etc. : les gourmets sont à la fête.

J’ai pu découvrir les créations de Noël de la Maison du chocolat en même temps que celles qui viendront agrémenter au mieux le début d’année 2020 : les galettes ganache des rois et des reines et la collection « Paris je t’aime » de la Saint-Valentin. Amateurs d’objets luxueux, je vous propose de vous montrer également la mallette Pinel & Pinel pour La Maison du chocolat, pour rêver un peu !Continue reading

La Trilogie du Tearling, tome 1 : Reine de Cendres, d’Erika Johansen

In Culture, Lecture

Deux amies m’ont offert « Reine de cendres », le premier tome de la trilogie du Tearling. Ce roman a été publié en 2017 et est signé Erika Johansen. L’histoire est un véritable phénomène puisqu’elle a déjà été traduite dans 27 langues. On peut lire partout qu’il s’agit d’un coup de cœur de l’actrice Emma Watson, annoncée comme interprète du rôle principal dans une adaptation au cinéma dont je ne suis pas sûre qu’elle soit toujours à l’ordre du jour. Mais qu’importe : j’ai lu « Reine de cendres » avec intérêt et viens tout juste d’aller acheter le tome 2. Laissez-moi vous présenter le roman !Continue reading

Divin déjeuner au restaurant gastronomique Éclipses (Paris 7e)

In Restaurants, Restaus à Paris

Monsieur et moi sommes allés découvrir Éclipses, un restaurant gastronomique qui a tout juste ouvert à la rentrée. Cyril Choisne et son maître d’hôtel et bras droit Nicolas Casal ont choisi de s’installer dans le VIIe arrondissement parisien, entre le musée d’Orsay et Saint-Germain-des-Prés.

Chez Éclipses, tout est fait maison, jusqu’au beurre ou au pain. La saisonnalité est respectée et la déclinaison d’un même produit est l’une des signatures de la cuisine des lieux. La carte, qui change le jeudi, est composée de trois entrées, dont une végétarienne, de quatre plats et de trois desserts.

Le restaurant est ouvert la semaine et fermé le week-end. Nous nous y sommes rendus un midi en semaine et le rythme du service, aussi irréprochable qu’efficace, était parfait. Nous avons passé environ 1h45 sur place. Nous nous sommes régalés et sommes allés de surprise en surprise, d’autant que nous ne connaissions pas notre menu à l’avance.

Pendant le repas, pris dans une très élégante salle, la musique douce et l’ambiance feutrée étaient propices aux conversations sereines. Une parenthèse de tranquillité et de gourmandise !Continue reading

Mon coup de cœur pour « Accidentelle », de Sarina Bowen

In Culture, Lecture

J’avais découvert la plume de Sarina Bowen avec sa saga « Le Grand Nord » et viens de la retrouver cet automne avec « Accidentelle », une nouveauté young adult. L’histoire de Rachel m’a touchée. Elle rencontre son père alors qu’elle est fragilisée par le deuil de sa mère et n’est encore qu’à l’aube de ses études. Ce roman publié chez Hugo new way m’a fait faire le plein d’émotions. Il fait partie de ceux qui nous font céder des heures de sommeil et nous font du bien. Un coup de cœur !Continue reading