Peut-être le savez-vous : j’ai assisté à d’assez nombreuses éditions du Salon du chocolat à Paris ! Pour cette édition 2025, c’est sur l’invitation de Gü que je m’y suis rendue à l’ouverture le premier jour et le temps d’une fin de matinée avec mon fils de tout juste un an en poussette.

Gü participait en effet ce mercredi au Salon du chocolat et de la pâtisserie de Paris pour la première fois depuis 10 ans. Ca a été l’occasion pour moi de découvrir que l’on prononçait « Gü » comme « Goût ». Les desserts de la marque sont créés par le maître pâtissier français Frédéric Ponnavoy. Depuis les débuts, il joue avec les textures et s’inspire de délicieuses pâtisseries pour décliner de nombreuses recettes.Continue reading