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Bonne adresse

Où bruncher à Paris (62) : le restaurant de l’hôtel de Sers

In Brunchs, Restaus à Paris

Quelques semaines après avoir déjeuné au restaurant de l’hôtel de Sers, j’y suis retournée, avec Monsieur, pour le délicieux brunch-buffet bio et de saison concocté par Fabrice Ponsonnaille et son équipe. J’ai été ravie de retrouver la charmante salle chauffée sous la verrière. Un havre de tranquillité qui a fait commencer l’année de la plus agréable des façons.

Le buffet a de quoi satisfaire tous les goûts et tous les appétits. Côté salé, on commence par le froid : crevettes, huîtres, saumon fumé, verrines, charcuterie, fromage, etc.

Des plats chauds sont également proposés au buffet :

  • magret de canard cuit à basse température, céleri caramélisé (un coup de cœur pour Monsieur)
  • mousseline de daurade à l’olive kalamata et patate douce
  • polenta à la courge butternut
  • nems

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Un Italien à Paris : East mamma et sa recette du succès

In Restaurants, Restaus à Paris

East Mamma est peut-être L’Adresse dont on a le plus entendu parler cette année à Paris. Sur les réseaux sociaux, on ne voit et on ne lit que du bien de ce restaurant italien. Nous n’avions pas cédé à la déferlante Ober et East Mamma notamment parce que nous habitons à une petite heure de trajet de ce coin de Paris. En passant devant par hasard alors que nous pensions pique-niquer à l’hôtel Exquis avec une pâtisserie sortie de chez Cyril Lignac, nous avons succombé à la tentation East Mamma. Ces deux bonnes adresses ont pour réputation d’être vite remplies et il restait justement quelques places en ce vendredi soir d’octobre, peu après 19h.

En passant la porte, les odeurs donnent envie de commander toute la carte ! Le restaurant est animé, la cuisine est ouverte, la musique est assez forte et agréable. L’ambiance augure d’une bonne soirée ! Nous avons dîné devant la cuisine ouverte où s’affairaient entre cinq et huit cuisiniers ou pizzaïolos.

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Un déjeuner à la table de l’hôtel de Sers

In Restaurants, Restaus à Paris

J’avais eu l’occasion l’an dernier de vous parler de la magnifique vue panoramique qu’offrent certaines suites de l’hôtel de Sers sur Paris. J’avais pu apprécier la galerie par laquelle on entre dans cet établissement Bessé Signature 5 étoiles. Mi-décembre, j’y suis retournée et le charme a encore une fois opéré. Si les tableaux sont un atout indéniable des lieux, mon regard a aussi été attiré par le sapin de Noël.

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Une chambre de rêve, avec vue sur l’Opéra de Paris, à l’hôtel Edouard 7

In Hôtels parisiens, Tourisme à Paris

J’avais déjà eu l’occasion de vous parler du restaurant et du bar de l’hôtel Edouard 7, au cœur de Paris. Cette fois, c’est pour y passer la nuit que je m’y suis rendue avec mon amoureux. Et quel beau week-end cette expérience nous a fait passer !

Arrivés un samedi, premier jour de froid et sous la pluie battante, nous avons trouvé le refuge idéal. L’hôtel nous a attribué une très belle chambre, la 401, qui mérite bien sa classification « Deluxe ».
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Un bon restaurant à Memphis

Mes bonnes adresses à Memphis, Tennessee

In États-Unis, Les États du Sud, Voyages

Nous avons si bien mangé à Memphis que je consacre aujourd’hui un billet aux bonnes adresses de cette célèbre ville du Tennessee pour vous faire part des restaurants et de l’hôtel dans lesquels nous nous sommes rendus !

Avant notre départ, nous avions bien étudié l’offre pour ne pas louper l’endroit à tester absolument. Le routard, Tripadvisor et même Instagram – pour vérifier si les plats étaient appétissants – ont été nos précieux alliés.Continue reading

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Bergamote : une bonne adresse de crêperie et salon de thé à Saint-Malo

In France, Voyages

En bon Breton originaire d’Ille-et-Vilaine, mon amoureux adore Saint-Malo et nous nous rendons sur ce coin de la côte dès que nous restons suffisamment de jours en escapade chez sa mère. Pendant les vacances, nous avons donc respecté la coutume et sommes allés passer quelques heures dans cette célèbre commune bretonne. Monsieur avait découvert Bergamote, salon de thé et crêperie, pendant ses vacances là-bas avec son fils l’an dernier. Depuis, à chaque fois que nous appelions pour réserver, il n’y avait plus de place pour le jour même. Cette fois, nous avons appelé à J-2 et avons enfin pu nous y rendre tous ensemble. À 12h10, les touristes repartaient déjà bredouilles car l’adresse est très courue. L’accueil est charmant par ailleurs !Continue reading

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Se régaler à Porto : mes bonnes adresses food portugaises

In Europe, Portugal, Voyages

En ville vivante, touristique et bien dans son temps, Porto regorge d’adresses gourmandes. C’est évidemment sur les lieux ayant une identité propre que nous avons essayé de nous tourner et les « attrape-touristes » que nous avons essayé d’éviter. Aller au restaurant à Porto lorsqu’on est français est assez simple car les cartes sont souvent traduites. Suivez le guide pour découvrir nos bonnes adresses !Continue reading

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Où bruncher à Paris (45) : le café Pinson 3e

In Brunchs, Restaus à Paris

Il m’aura fallu attendre le premier jour de froid du mois d’octobre pour aller déguster pour la première fois le brunch du café Pinson (Paris 3e). Nous sommes arrivés quelques minutes avant « la foule », ce qui m’a permis de bien apprécier les lieux. L’adresse ne m’avait rien rappelé mais, en arrivant devant la belle porte d’entrée en bois et les larges fenêtres, j’ai tilté : le café Pinson est installé à l’ancienne adresse de Tartes Kluger, où j’avais brunché quatre ans plus tôt !

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