À l’automne 2023, conviés par ma sœur et mon beau-frère avec le soutien du père Noël, Monsieur et moi sommes allés profiter d’un tea time dans La Galerie de l’hôtel Plaza Athénée à Paris. Pour 64€ par personne, le Goûter d’Angelo Musa est composé d’une « sélection de pâtisseries fines selon l’inspiration du chef, accompagnée d’une boisson fraîche ou chaude ». Le goûter servi dans ce sublime hôtel, qui a ouvert il y a 110 ans, a l’avantage d’être servi tous les jours.
J’ai un peu tardé à revenir auprès de vous sur cette expérience car il y a eu un couac qui a généré un malaise autour de notre présence. Cela s’est résolu après notre départ mais nous avons eu différents interlocuteurs, des excuses et des blancs et un temps assez long d’attente au départ que nous ne comprenions pas.
Mais il aurait été dommage de ne pas vous parler au moins en quelques mots de ce tea time d’exception de palace parisien. Et il est sans doute improbable qu’il vous arrive la même mésaventure qu’à nous. Les gourmets étaient d’ailleurs nombreux à la Galerie le jour de notre venue. J’en profite pour glisser que le dress code est « chic décontracté« .
Mais revenons au Goûter d’Angelo Musa, qui évolue, comme tous les tea times, au fil des saisons.
Amatrice de thé, j’ai choisi de déguster un thé Wulong.
Le tea time a débuté avec une pâtisserie Noix de Pécan et érable bien aérienne et au cœur coulant.
Sur le présentoir ont été servis une briochette feuilletée au café, une madeleine au citron confit et un chou coco.
Raffinées, trois pâtisseries complétaient ce moment déjà fort gourmand :
- Poire confite
- Tatin
- Chocolat
Il est également possible de déguster une généreuse pâtisserie individuelle, comme la tarte au citron meringuée (18€).
Ma sœur ira à son tour dans les prochains mois. J’ai hâte d’avoir son retour et de savoir ce que le goûter lui réservera en fonction du moment choisi.
Et vous, avez-vous déjà dégusté un tea time au Plaza Athénée ? Ou avez-vous d’autres adresses dont vous gardez un délicieux souvenir ?
Le Goûter d’Angelo Musa
La Galerie du Plaza Athénée
25 avenue Montaigne
75008 Paris
Tea time servi tous les jours de 14h à 19h
Toute l’information sur les restaurants de l’hôtel
La présentation du tea time sur le site de l’hôtel
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Appelez-moi Lili. J'ai 41 ans, vis avec Monsieur, Poussin, notre fils de 2 ans, et, au rythme d'une garde alternée, avec son ado Junior, 17 ans. Originaire de Troyes et après avoir commencé mes études à Nancy, je suis arrivée en Ile-de-France en 2003 et vis désormais à Montrouge. J'aime voyager, bruncher, lire ou voir une comédie romantique... aller au théâtre ou pratiquer la zumba et le body balance font également partie de mes centres d'intérêt mais ne se combinent en ce moment pas à mon emploi du temps de maman d'un tout petit.
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