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Cuisine

Il n’y a pas à dire : déguster un bon repas fait partie des plaisirs de la vie. Quand le week-end approche, nous retroussons les manches et faisons des tests en cuisine. Je parle au pluriel car c’est Monsieur qui est le plus audacieux pour préparer à manger. On pourrait dire qu’il est le chef et que je suis quelque part entre le commis (sauf pour les cookies et les tartes salées !) et le photographe reporter (ah ah). A vos fourneaux !

10 décembre 2012

Tupperware : serais-je une ménagère de moins de 50 ans ?

In Au quotidien, En cuisine

Comment ne pas raconter ici que je me suis rendue comme invitée à une soirée Tupperware ? J’y suis allée pour accompagner ma mère et ma sœur puisque j’étais en week-end auprès d’elles (ça n’évite pas de prendre un coup de vieux quand même !). Avec Tupperware, on rigole, on rigole mais les produits de la marque tiennent bien la route ! J’ai déjà un jeu de boîtes, une plaque pour aller au four et une croissant-party – un truc top mais dont je ne me suis pourtant pas encore servie – chez moi. A moins de 30 ans. Si, si…Continue reading

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13 juin 2012

Cook and go : cuisiner sa formule « Petit plaisir »

In Au quotidien, En cuisine

Il y a un an, je gagnais chez Bliss un bon pour un atelier cuisine « Juste pour moi » chez Cook and go. J’ai mis tant de temps à l’utiliser que la formule a changé et c’est donc un « Petit plaisir » que j’ai réalisé. Il s’agit d’un atelier de 30 minutes, qui permet de repartir pour 9 euros avec un plat pour une personne.

Moyennant 6 euros, il est possible de repartir avec une autre portion pour une deuxième personne. Et pour 4 euros de plus, on peut préparer un dessert.

J’ai choisi de réaliser dans le Cook and go du 14e arrondissement une « Papillotte de gambas aux légumes croquants et vinaigrette à la coriandre ». Une amie m’accompagnait et nous avons eu la surprise de voir que nous étions seules dans cette graaaande cuisine !Continue reading

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9 mai 2012

En cuisine : mes premiers tests de la Moulinex Pie & Co

In Au quotidien, En cuisine

À Noël 2010, je recevais la Moulinex Pie & Co, le genre d’objet prometteur mais qui, une fois calé en haut d’un meuble, ne se ressort pas tous les jours. Il faut dire aussi qu’il est livré avec des dessins en guise de recettes qui ne sont pas très parlants et j’espère bien pouvoir faire des cookies avec sans être obligée d’acheter, comme ils le préconisent, de la pâte toute faite !

Pour le premier essai de cette machine à faire tourtes et tartes, j’ai testé la tourte saumon fumé, chèvre de type Petit Billy et crème fraîche. La machine fume pas mal et ses voyants ne sont pas toujours super clairs (rouge et vert allumés en même temps) mais on réussit à deviner quand c’est prêt. J’ai compris qu’il fallait vraiment mettre pas mal de garniture pour que la tourte ne semble pas tombée comme un soufflé, comme vous pouvez le voir sur la photo. J’ai aussi compris que le saumon fumé était une mauvaise idée car la recette était très très salé ! Et le résultat ne nous a pas plu du tout.Continue reading

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1 décembre 2011

Smoothies Innocent : mon tour de découverte des parfums !

In Au quotidien, En cuisine

J’ai participé ces deux derniers mois à une étude sur les smoothies Innocent, organisée par trnd, « la première communauté de marketing participatif en Europe ». J’étais ravie d’être sélectionnée sur ce projet car j’adooooore les smoothies ! J’ai reçu un carton contenant un guide et le nécessaire pour faire goûter les produits autour de moi (des bons d’achat de 2,99 € notamment).

Innocent, ce sont des smoothies « 100% pur fruit, sans sucre, sans concentré et sans ajout bizarre« . La marque propose de petites bouteilles de 250 mL ou de grandes bouteilles de 750 mL.Continue reading

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27 décembre 2010

Recette de bûche marine : leçon photographiée

In Au quotidien, En cuisine

Les fêtes ne sont pas encore finies et, même si votre estomac vous supplie de quitter la table, vous avez encore forcément devant vous quelques festins de fin d’année ! Si c’est votre tour d’inviter et que vous ne savez pas quoi faire, j’ai peut-être une idée pour vous. Il s’agit d’une entrée : la bûche marine, à base de saumon fumé, fromage de chèvre, avocat et pistaches. Mes parents ont trouvé cette recette dans le « Maxi cuisine » de décembre 2009-janvier 2010. Je l’avais adorée il y a un an et ils l’ont refaite pour ce Noël. J’en ai profité pour faire des photos et vous proposer une leçon photographiée.Continue reading

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