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Tea time

29 octobre 2019

Un tea time au Camélia, au Mandarin oriental

In Pâtisseries et salons de thé, Restaus à Paris

Situé à proximité du jardin des Tuileries et de la place Vendôme, le Mandarin oriental fait partie des onze palaces parisiens. L’établissement, relativement jeune, est aussi reconnu pour son restaurant Le Camélia et son chef Thierry Marx. Monsieur et moi avons profité d’une carte cadeau que j’avais reçue pour aller y découvrir « L’Incontournable Tea time » du chef Pâtissier Adrien Bozzolo. Ce goûter est plutôt accessible pour un palace parisien (48 €, qui les valent). Nous sommes heureux de l’avoir découvert même si nos attentes se sont avérées un peu trop élevées sur certains points. Je vous raconte tout !Continue reading

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11 septembre 2019

Un goûter des Lords au Jardin d’hiver de l’hôtel de Crillon

In Pâtisseries et salons de thé, Restaus à Paris

L’hôtel de Crillon, a Rosewood hotel, fait partie des palaces emblématiques de Paris. Sa superbe façade, qui donne sur la place de la Concorde, laisse imaginer la part de luxe et de rêve qui se cache derrière. J’avais passé une fois la porte de l’établissement pour une visite de l’hôtel avant rénovation. J’y suis retournée cette fois en compagnie de Monsieur car je lui avais offert un « bon pour » un tea time pour son anniversaire. Nous avons tardé à nous y rendre mais avons enfin bien découvert le goûter du Jardin d’hiver du Crillon.Continue reading

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Le tea time du Four Seasons Hotel George V Paris
21 février 2019

L’heure du thé à la Galerie de l’hôtel Four Seasons George V Paris

In Hôtels parisiens, Pâtisseries et salons de thé

Monsieur et moi avons, pour la première fois, passé les portes de l’hôtel Four Seasons George V, célèbre palace parisien. Ce cinq étoiles a été construit en 1928 dans un style Art déco. Il compte aujourd’hui trois restaurants étoilés (rien de moins !). J’avais d’ailleurs eu le plaisir de rencontrer Simone Zanoni, le chef du George, il y a quelques années à Versailles, alors qu’il occupait son précédent poste. Mais c’est pour découvrir le travail des équipes de Maxime Frédéric, chef pâtissier du George V, et le goûter à la Galerie que nous sommes allés au Four Seasons George V. Au programme : du thé et des douceurs sucrées et salées dans un cadre enchanteur sur fond de piano. Très agréable !Continue reading

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Ritz Paris - Goûter à la française au salon Proust - Le blog de Lili
24 juillet 2017

Un goûter à la française dégusté dans le salon Proust du Ritz Paris

In Hôtels parisiens, Pâtisseries et salons de thé, Restaus à Paris

Le Ritz Paris est probablement l’une des références du luxe les plus connues. Petite, je ne me doutais pas que je pourrais franchir un jour le tourniquet de ce célèbre hôtel 5 étoiles installé place Vendôme. Et pourtant, c’est ce que Monsieur et moi avons fait en ce mois de juillet. En effet, pour ses 40 ans, je lui avais offert de déguster un goûter à la Française dans le salon Proust du Ritz. Quelques mois se sont écoulés depuis et nous avons enfin eu l’occasion de passer du rêve à la réalité.Continue reading

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Les Crayères, hôtel 5 étoiles à Reims
30 juin 2017

Les Crayères, le parfait écrin d’un tea time gourmet à Reims

In France, Voyages

Lorsque je me suis rendue à Reims, en Champagne, pour en savoir plus sur l’entreprise Clovis, j’ai eu la surprise de découvrir un luxueux hôtel Relais & chateaux : Les Crayères, le temps d’un tea time. Ce château est l’ancienne demeure de la famille de Polignac. Aujourd’hui, il compte chambres, suites et 5 étoiles. Mais sa renommée vient également de la table gastronomique doublement étoilée du chef Philippe Mille, Meilleur ouvrier de France, qui office dans cet établissement depuis 2009. On me souffle aussi que la carte des vins propose plus de 600 références de champagne !Continue reading

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Tea time de Noël à l'hôtel, un 5 étoiles parisien - Le blog de Lili
14 décembre 2016

Luxe et gourmandise pour l’afternoon tea de Noël de L’Hôtel

In Pâtisseries et salons de thé, Restaus à Paris

Nous avons eu le plaisir de passer pour la première fois la porte de L’Hôtel, le plus petit 5 étoiles de Paris. Niché dans une petite rue du 6e arrondissement, L’Hôtel est bien caché… depuis deux siècles ! Les portraits – accrochés à proximité du bar – de célébrités qui y ont séjourné attestent du calme et de la discrétion des lieux : Johnny Depp, Mylène Farmer, Jane Birkin, etc. Il ne s’agit pas moins de la dernière demeure d’Oscar Wilde. Rénové dans les années 60, L’Hôtel est signé de l’architecte d’intérieur Jacques Garcia. À L’Hôtel, vous trouverez « Le Restaurant », qui a son étoile au Michelin, et « Le Bar ». C’est pour découvrir l’Instant Thé imaginé par la chef pâtissière Joana Thöny sur le thème de la magie de Noël que Monsieur et moi avons plongé dans ce très élégant univers.

Ce tea time a été conçu comme une invitation à revivre le souvenir du Noël de notre enfance. Le raffinement, la tradition et une version agréablement idéalisée des fêtes de fin d’année sont au rendez-vous pour cet afternoon tea servi jusqu’au samedi 31 décembre.Continue reading

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Le tea time du palace parisien Le Bristol
30 août 2016

Le tea time du palace parisien Le Bristol

In Pâtisseries et salons de thé, Restaus à Paris

Voilà un petit moment que Monsieur avait envie d’un moment gourmand dans un palace parisien. Il m’en parlait très régulièrement. J’ai donc profité de Noël pour lui offrir deux heures d’exception (avec moi ah ah) au restaurant du Bristol, le Jardin français, à l’heure du tea time. Nous avons attendu un week-end plus calme dans notre agenda gourmand pour nous y rendre. A la veille du 15 août, nous nous sommes évadés sur la très belle terrasse de ce 5 étoiles, au son d’une harpe. Ce rituel du thé et ses nombreuses gourmandises ont tenu toutes leurs promesses.Continue reading

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8 avril 2016

Tea time et cocktails au bar de l’E7, avenue de l’Opéra

In Pâtisseries et salons de thé, Restaus à Paris

J’ai plusieurs fois eu l’occasion de vous dire tout le bien que je pensais de l’hôtel quatre étoiles Edouard 7, de son restaurant et de son bar E7. Situés tout près du Palais Garnier sur la prestigieuse avenue de l’Opéra, les lieux sont charmants et cosy et j’apprécie y aller pour goûter des nouveautés et voir comment les équipes renouvellent leur offre.

En effet, il est possible de petit-déjeuner, de déjeuner ou de prendre un verre sur place sans séjourner à l’hôtel. Un pays est à l’honneur grâce à un menu thématique concocté chaque mois – ou presque – par le chef du restaurant : le Brésil en février, l’Angleterre en mars, etc. En avril, c’est la carte de printemps qui arrive. De même, des menus sont préparés spécifiquement pour des moments forts du calendrier comme la Saint-Valentin ou Thanksgiving.

Mais aujourd’hui, ce sont du tea time, lancé récemment, et de la nouvelle carte de cocktails, signée Evy Daumen, dont je vais vous parler.
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24 décembre 2015

Un Christmas tea time à l’hôtel Edouard 7

In Pâtisseries et salons de thé, Restaus à Paris

Si Noël et son réveillon sont affichés aux 24 et 25 décembre, il faut bien dire que l’esprit de Noël dure plus longtemps. Achat de cadeaux, décoration d’un sapin, etc. : en décembre, tout est l’occasion de nous faire penser aux fêtes de fin d’année !

C’est dans cette idée que j’ai été conviée en compagnie d’autres blogueuses à un Christmas tea time à l’hôtel Edouard 7, dont je vous parle régulièrement. Cerise sur le gâteau (ou macaron sur la bûche) : Pierre Hermé était partenaire de la soirée. Si tous les parfums des macarons faisaient envie, je n’ai eu l’appétit que pour deux d’entre eux (cruel dilemme) et ai dégusté un macaron foie gras-chocolat et un tout chocolat.
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