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En cuisine

Si je ne suis pas un cordon bleu, j’apprécie passer du temps en cuisine en couple ou en famille pour découvrir de nouveaux produits, innovants ou dépaysants, et essayer des recettes qui changent de l’ordinaire. Si vous aimez le chocolat, le thé, les bons produits et avoir quelques idées gourmandes pour les fêtes, vous êtes à la bonne adresse !

Gourmandises d’avril – partie 1 : chocolats, foie gras et autres petits gâteaux

In Au quotidien, En cuisine

À l’heure où le soleil pointe son nez et où certains commencent à penser à entrer dans leur maillot de bain, je ne peux constater qu’une chose :

le mois d’avril aura été gourmand… comme les précédents !

Je voulais vous montrer toutes sortes de petites gourmandises dans un billet géant que je vais finalement diviser en deux pour une raison toute simple : mon blog a basculé sur la nouvelle version d’over-blog. Les billets et l’insertion des photos ont bien changé et, ayant commencé ce billet avant la migration, il m’est beaucoup plus simple d’en faire deux plutôt que de tout refaire (mon propos est fort intéressant, non ?).

Je commence et finis par du chocolat. C’est le mois de Pâques après tout, non ?

J’ai goûté une boîte de chocolats plus fins mais fourrés… Moins fan mais on sent qu’il y a eu du travail. C’était un cadeau…Continue reading

Arts et gastronomie : un magazine bimensuel délicieux aussi pour les yeux

In Au quotidien, En cuisine

J’ai eu le plaisir de découvrir une surprise dans ma boîte aux lettres : le 1er numéro du magazine « Arts et gastronomie ». Ce bimensuel est le prolongement d’un magazine régional édité en Bourgogne depuis 2007. Il veut mettre à l’honneur « les produits, les producteurs et les chefs à travers des rubriques illustrées de recettes et d’astuces ».Continue reading

Que mangerez-vous pour Pâques ? un sumo ou un mouton ?

In Au quotidien, En cuisine

Le chocolat et moi, c’est une grande histoire d’amour et je sais que je ne suis pas la seule ! Autant dire que les communiqués de presse que je reçois en ce moment, à un mois de Pâques, me mettent l’eau à la bouche. Si je n’ai goûté à aucun des produits dont je parle aujourd’hui, je ne résiste pas à l’envie de vous les montrer !

J’ai une affection toute particulière pour les moutons. Surtout ceux en peluche en fait ! Mais un mouton en chocolat, pourquoi pas ! Ugguette de la boutique Sève est super mignonne, non ?Continue reading

Tupperware : serais-je une ménagère de moins de 50 ans ?

In Au quotidien, En cuisine

Comment ne pas raconter ici que je me suis rendue comme invitée à une soirée Tupperware ? J’y suis allée pour accompagner ma mère et ma sœur puisque j’étais en week-end auprès d’elles (ça n’évite pas de prendre un coup de vieux quand même !). Avec Tupperware, on rigole, on rigole mais les produits de la marque tiennent bien la route ! J’ai déjà un jeu de boîtes, une plaque pour aller au four et une croissant-party – un truc top mais dont je ne me suis pourtant pas encore servie – chez moi. A moins de 30 ans. Si, si…Continue reading

Cook and go : cuisiner sa formule « Petit plaisir »

In Au quotidien, En cuisine

Il y a un an, je gagnais chez Bliss un bon pour un atelier cuisine « Juste pour moi » chez Cook and go. J’ai mis tant de temps à l’utiliser que la formule a changé et c’est donc un « Petit plaisir » que j’ai réalisé. Il s’agit d’un atelier de 30 minutes, qui permet de repartir pour 9 euros avec un plat pour une personne.

Moyennant 6 euros, il est possible de repartir avec une autre portion pour une deuxième personne. Et pour 4 euros de plus, on peut préparer un dessert.

J’ai choisi de réaliser dans le Cook and go du 14e arrondissement une « Papillotte de gambas aux légumes croquants et vinaigrette à la coriandre ». Une amie m’accompagnait et nous avons eu la surprise de voir que nous étions seules dans cette graaaande cuisine !Continue reading

En cuisine : mes premiers tests de la Moulinex Pie & Co

In Au quotidien, En cuisine

À Noël 2010, je recevais la Moulinex Pie & Co, le genre d’objet prometteur mais qui, une fois calé en haut d’un meuble, ne se ressort pas tous les jours. Il faut dire aussi qu’il est livré avec des dessins en guise de recettes qui ne sont pas très parlants et j’espère bien pouvoir faire des cookies avec sans être obligée d’acheter, comme ils le préconisent, de la pâte toute faite !

Pour le premier essai de cette machine à faire tourtes et tartes, j’ai testé la tourte saumon fumé, chèvre de type Petit Billy et crème fraîche. La machine fume pas mal et ses voyants ne sont pas toujours super clairs (rouge et vert allumés en même temps) mais on réussit à deviner quand c’est prêt. J’ai compris qu’il fallait vraiment mettre pas mal de garniture pour que la tourte ne semble pas tombée comme un soufflé, comme vous pouvez le voir sur la photo. J’ai aussi compris que le saumon fumé était une mauvaise idée car la recette était très très salé ! Et le résultat ne nous a pas plu du tout.Continue reading

Smoothies Innocent : mon tour de découverte des parfums !

In Au quotidien, En cuisine

J’ai participé ces deux derniers mois à une étude sur les smoothies Innocent, organisée par trnd, « la première communauté de marketing participatif en Europe ». J’étais ravie d’être sélectionnée sur ce projet car j’adooooore les smoothies ! J’ai reçu un carton contenant un guide et le nécessaire pour faire goûter les produits autour de moi (des bons d’achat de 2,99 € notamment).

Innocent, ce sont des smoothies « 100% pur fruit, sans sucre, sans concentré et sans ajout bizarre« . La marque propose de petites bouteilles de 250 mL ou de grandes bouteilles de 750 mL.Continue reading