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Luxe

La chambre de notre suite à l'hôtel Vernet, un 5 étoiles parisien

Une nuit 5 étoiles à l’hôtel Vernet, à Paris

In Hôtels parisiens, Tourisme à Paris

L’hôtel Vernet est un établissement luxueux situé au calme à quelques pas de la place de l’Étoile. Ce 5 étoiles fait partie du groupe Bessé Signature, que je commence à bien connaître au travers d’autres hôtels de chic et de charme, que j’ai également grand plaisir à fréquenter : l’hôtel Edouard 7 et l’hôtel de Sers.

Cet été, Monsieur et moi sommes allés passer de très agréables heures à l’hôtel Vernet, confortablement installés dans une grande suite. Émerveillement et dépaysement garantis !Continue reading

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Un brunch à l’hôtel Daniel, un Relais & châteaux parisien

In Brunchs, Restaus à Paris

Nous avons eu le plaisir d’être conviés à déguster un brunch à l’hôtel Daniel. C’est tout récemment que nous avons découvert cet établissement Relais & Châteaux plein de charme et dont se dégage une impression de confort bien méritée. Cet hôtel parisien qui invite au voyage se situe dans une petite rue à proximité des Champs-Élysées. Lorsque l’on passe sa porte, on se trouve directement dans le salon douillet dans lequel nous avons passé un très agréable dimanche midi.Continue reading

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Guinguette chic au Relais & châteaux Saint James Paris

La terrasse du Saint James Paris se transforme en guinguette chic pour l’été 2016

In Restaurants, Restaus à Paris

À la place du premier aérodrome parisien, d’où s’envolaient autrefois des montgolfières, se trouve aujourd’hui un très bel établissement Relais & Châteaux : le Saint James Paris. Les lieux actuels ont été bâtis en 1892 pour installer la fondation Thiers, qui accueille des étudiants brillants et a déménagé il y a 30 ans environ. Le Saint James Paris a plus tard été réservé à son club, toujours en place, mais est désormais ouvert à tous les gourmets. La restaurant a d’ailleurs une étoile au guide Michelin. Et si vous passez les portes de cette très belle adresse, vous en garderez très longtemps le souvenir !Continue reading

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Tea time et cocktails au bar de l’E7, avenue de l’Opéra

In Pâtisseries et salons de thé, Restaus à Paris

J’ai plusieurs fois eu l’occasion de vous dire tout le bien que je pensais de l’hôtel quatre étoiles Edouard 7, de son restaurant et de son bar E7. Situés tout près du Palais Garnier sur la prestigieuse avenue de l’Opéra, les lieux sont charmants et cosy et j’apprécie y aller pour goûter des nouveautés et voir comment les équipes renouvellent leur offre.

En effet, il est possible de petit-déjeuner, de déjeuner ou de prendre un verre sur place sans séjourner à l’hôtel. Un pays est à l’honneur grâce à un menu thématique concocté chaque mois – ou presque – par le chef du restaurant : le Brésil en février, l’Angleterre en mars, etc. En avril, c’est la carte de printemps qui arrive. De même, des menus sont préparés spécifiquement pour des moments forts du calendrier comme la Saint-Valentin ou Thanksgiving.

Mais aujourd’hui, ce sont du tea time, lancé récemment, et de la nouvelle carte de cocktails, signée Evy Daumen, dont je vais vous parler.
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Une soirée Signature rue de la Paix, à l’Hôtel Westminster

In Hôtels parisiens, Tourisme à Paris

Si je vous parle de la rue de la paix, vous voyez sans doute à quelle rue de rêve je fais allusion. À quelques pas de la place Vendôme se trouve, depuis plus de 200 ans, l’hôtel Westminster, dont l’entrée ne manque pas d’attirer l’attention des amoureux de Paris et d’architecture. Cet hôtel quatre étoiles abrite 102 chambres et suites. Je ne vous cache pas que j’étais impressionnée en franchissant le pas de la porte en compagnie de mon amoureux.
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Quand la Maison de la Truffe convie luxe et streetfood à sa table

In Restaurants, Restaus à Paris

J’ai poussé pour la première fois la porte du restaurant, boutique et salon privé de la Maison de la Truffe afin de découvrir le savoir-faire de l’établissement, qui existe depuis 1932, et en savoir plus sur la truffe. Enfin, que dis-je ? Les truffes ! La truffe d’été peut avoir des accents de noisette et de fleur, la truffe noire se déguste l’hiver, etc. L’objet de la soirée à laquelle j’ai été conviée était de déguster des plats « street food » de La Maison de la Truffe comme le burger à la truffe, la pizza truffée ou encore la glace à la vanille… à la truffe ! Une façon de prouver que nous sommes plus nombreux que ce que l’on pourrait croire à pouvoir posséder un peu, le temps d’un repas, le « diamant noir ».
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Où bruncher à Paris #63 : le Relais du Parc

In Brunchs, Restaus à Paris

Mon amoureux et moi avons, pour la première fois, poussé les portes de l’hôtel cinq étoiles Renaissance Paris Le Parc Trocadéro pour aller bruncher au Relais du Parc. Pour vous donner une idée du prestige des lieux : on se trouve alors entre l’Arc de Triomphe et la tour Eiffel. En janvier, nous nous sommes évidemment installés à l’intérieur mais sachez que le restaurant dispose d’une vaste terrasse dans un grand jardin intérieur. À retenir pour cet été ! Cela dit, nous n’étions pas privés de verdure et avons même pu admirer une partie de mur végétalisé pendant le repas.Continue reading

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Où bruncher à Paris (62) : le restaurant de l’hôtel de Sers

In Brunchs, Restaus à Paris

Quelques semaines après avoir déjeuné au restaurant de l’hôtel de Sers, j’y suis retournée, avec Monsieur, pour le délicieux brunch-buffet bio et de saison concocté par Fabrice Ponsonnaille et son équipe. J’ai été ravie de retrouver la charmante salle chauffée sous la verrière. Un havre de tranquillité qui a fait commencer l’année de la plus agréable des façons.

Le buffet a de quoi satisfaire tous les goûts et tous les appétits. Côté salé, on commence par le froid : crevettes, huîtres, saumon fumé, verrines, charcuterie, fromage, etc.

Des plats chauds sont également proposés au buffet :

  • magret de canard cuit à basse température, céleri caramélisé (un coup de cœur pour Monsieur)
  • mousseline de daurade à l’olive kalamata et patate douce
  • polenta à la courge butternut
  • nems

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La bulle du collectionneur se pare de fleurs pour enchanter l’hiver

In Restaus à Paris

Il y a un an, je passais un tea time d’exception sous la bulle du Collectionneur. Cette bulle est un espace éphémère installé dans le patio andalou de l’hôtel du Collectionneur, un établissement 5 étoiles qui rend hommage au style art déco et aux paquebots transatlantiques pour faire revivre les années 30 à ses hôtes.

Cet hiver, la bulle fait son retour pour offrir un moment chaleureux aux privilégiés qui s’y rendent. Pour sa décoration, l’hôtel s’est associé à la maison de haute couture Léonard Paris et à Sia pour un résultat floral très abouti !
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