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Auboise d’origine, le chaource est l’un de mes fromages préférés – au moins ça ! – depuis que je suis petite. C’est donc avec plaisir que je suis allée déjeuner à Chaource à l’invitation de mes parents et avec Monsieur et Junior. Nous avons mangé dans un restaurant au nom pour le moins original : l’Auberge sans nom. Une bonne adresse, simple et efficace.Continue reading
Monsieur et moi avons été invités à découvrir, tout récemment, un restaurant parisien élégant et spécialisé dans la cuisine marine : la Marée. Sa première originalité est son emplacement, à l’angle de deux rues. On remarque tout de suite l’immeuble Art nouveau qui l’abrite.
En poussant la porte du restaurant, on découvre une belle salle chaleureuse et confortable dans des tons chauds et à l’abri des regards de la rue. Boiseries aux murs, vitraux, moquette, nappes blanches : tout contribue à nous mettre à l’aise et à nous couper de la ville le temps d’un repas. La salle donne sur une cuisine ouverte… depuis 40 ans ! Depuis la table, l’on aperçoit le chef et son équipe concocter les plats dans la sérénité. On est indiscutablement dans un établissement classe. Le personnel y est accueillant et souriant.Continue reading
Au début du printemps, nous avions découvert Else, une bonne adresse aux saveurs d’ailleurs tout juste installée dans le quartier des Halles à Paris. Nous y avions dîné et la cuisine du chef franco-israélien nous avait fait forte impression. Lorsque nous avons su que le restaurant proposait désormais une carte pour le brunch du dimanche, nous avons saisi le calendrier le plus proche et calé une date. Le brunch d’Else nous a séduits à son tour !Continue reading
Au mois de septembre, j’ai été conviée à déjeuner dans la toute nouvelle adresse parisienne d’EXKi : celle de Saint-Lazare. Je ne compte pas les fois où je suis allée déjeuner, dîner ou prendre un goûter chez EXKi, à titre personnel surtout mais aussi via le blog. J’y suis d’ailleurs retournée en octobre pour me régaler d’une soupe à la sortie du travail.
Pour tous les repas de la journée, EXKi propose un vaste choix de salades, de sandwiches, de plats chauds mais aussi de desserts et de boissons. Les prix sont différents que l’on déguste nos plats sur place ou à emporter. Les options sont si variées que j’ai toujours du mal à choisir !Continue reading
Lorsque nous avons passé un week-end à Fontainebleau, nous avons choisi de déjeuner dans une adresse qui semble assez reconnue : le Caveau des lys. Le chef François Le Touche y développe une cuisine traditionnelle et contemporaine. Le hasard faisant bien les choses, ce restaurant était situé juste à côté de notre hôtel. Nous n’avons eu qu’à nous installer à l’une des tables situées dans d’anciennes caves du XVIIe siècle restaurées.
Verdict ? Ce qui nous a été servi était très bon. Le rapport qualité-prix est vraiment satisfaisant pour les formules que nous avons commandées. Les plats sont maison et dressés à la commande. Le dressage est particulièrement élaboré et met en valeur les plats, fort appétissants. Un succès !Continue reading
La 4e (et dernière !) édition de « Goûts d’Yvelines » est organisée les week-ends du 19 au 27 novembre 2016 dans ce département francilien. Cet événement est consacré aux produits et aux métiers de bouche. Le parrain est, cette année encore, Simone Zanoni, ancien chef au Trianon Palace de Versailles et chef du restaurant Le George à Paris.
Au menu de ces week-ends, des :
J’ai été invitée à une journée Goûts d’Yvelines en avant-première pour découvrir le savoir-faire de plusieurs adresses gourmandes de ce coin d’Ile-de-France. Au programme : une visite de l’atelier du chocolatier Daubos, un déjeuner au restaurant Les Trois Marches et une visite guidée du Potager du Roi, à Versailles. Une très belle journée !Continue reading
Big Fernand, l’atelier du hamburgé, a ouvert mi-octobre à Montparnasse une 5e adresse parisienne ! L’enseigne tendance met à l’honneur des burgers « bien de chez nous » pour les amateurs de nourriture artisanale. Sa formule et ses ingrédients sont inchangés : du pain de la boulangerie Monsieur Fernand, de la viande française, des frites et sauces maison et des fromages français au lait cru.
L’atelier du hamburgé, Big Fernand, est présent dans de nombreuses villes françaises : à Paris et en région parisienne mais aussi à Ajaccio, Arcachon, Cannes, Lille, Lyon, Marseille, Montpellier, Nantes, Nice, Nîmes, Rennes… et même à l’étranger, à Hong Kong et à Londres !Continue reading
Fidèles à nos bonnes habitudes, Monsieur et moi avons cherché à Dublin à bien manger et à découvrir de bons restaurants et autres adresses gourmandes. Le fait est que nous avons trouvé notre bonheur à table et pour un budget moins élevé qu’à Paris.
Dans ce billet, je vais vous présenter Brother hubbard, Herbstreet, Sprout & Co, Considered by Helen James, le bar à salade de Fresh, Clement & Pekoe mais aussi quelques rendez-vous en partie manqués mais qui sont toutefois sans doute à conseiller : Meet Me In The Morning ou encore Sister Sadie.
Sur certains choix étonnants que vous pourriez constater (« il ne fallait pas commander quelque chose de lourd ! »), il faut savoir que je ne suis pas bilingue et qu’il m’arrive souvent de me faire avoir par les intitulés des plats à l’étranger ! Ah ah…
Que l’on regarde ou non Top chef, il y a fort à parier que l’on aie déjà entendu parler de « Norbert ». Jusque là, pour moi, Norbert Tarayre avait juste un visage. Depuis que des amis m’ont proposé d’aller y déjeuner le week-end dernier, il a aussi une adresse : Saperlipopette ! Ce restaurant est situé à Puteaux, dans les Hauts-de-Seine, et a été inauguré en novembre 2014. Il s’agit d’un bistrot chic à la décoration très aboutie.Continue reading
Monsieur et moi sommes allés découvrir un bon restaurant du 16e arrondissement parisien et sa terrasse ombragée pour le déjeuner du 15 août. La Gare est installée, comme son nom l’indique, dans une ancienne station : Passy-La-Muette. Elle a été rénovée par l’architecte Laura Gonzalez.
Un café est installé au rez-de-chaussée, dans l’ancienne station. Pour aller au restaurant, on descend au niveau du quai. En bas, la salle est sur deux niveaux séparés par quelques marches : celui du quai et celui des rails. Les 1 000m² de l’adresse peuvent accueillir 250 places assises en intérieur et 90 en terrasse. Rien que ça !
