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Burgers

Tout le monde nous le dit : la vente de burgers a explosé en France ces dernières années. Depuis 2013, des dizaines d’adresses spécialisées se sont installées à Paris. Burger certes mais burger de qualité surtout. Chaque restaurant aux accents US s’applique à sélectionner la provenance des ingrédients qu’il utilise et à en faire un véritable plat pour les gourmets. Reste à voir si vous prenez aussi les frites ;-) C’est parti pour un tour des bonnes adresses dans lesquelles déguster de delicieux burgers à Paris !

[Fermé] Un déjeuner américain au PDG Central park, une nouvelle adresse parisienne

In Burgers, Restaus à Paris

Les amateurs de burgers qui vivent à Paris sont nombreux à connaître, au moins de nom, le PDG (Pretty damn good). Ou devrais-je dire : les PDG ! Car il existe trois adresses : rive gauche, rive droite et, depuis un mois, Central park. Face au square du Temple, dans le 3e arrondissement, ce restau se différencie des autres par l’accent mis sur le choix de hot-dogs.

Après avoir adoré le brunch du PDG rive droite, je suis allée tester ce nouveau PDG, acceptant avec plaisir l’invitation. Au menu : douze burgers, cinq giants, six hot dogs, six sandwichs et veggies, des viandes, des oeufs, des salades, etc.Continue reading

Un déjeuner US chez Razowski Saint-Germain-des-Prés [Fermé]

In Burgers, Restaus à Paris

Je connaissais Razowski pour y avoir déjà déjeuné place du Marché Saint-Honoré quand j’ai rencontré Youggie. L’enseigne vient d’ouvrir une nouvelle adresse parisienne à Saint-Germain des Prés et c’est aux côtés d’Alicia et d’Alix (merci les filles !) que je l’ai découverte un midi en semaine. Située dans un quartier très fréquenté et touristique, elle a toutes les chances d’attirer un large public.

Les lieux sont sympa, avec un tourne disques dans l’entrée. Nous étions installées à l’étage. Le temps est passé bien vite !Continue reading

Moutarde, pour un burger à peu près correct à Paris [Fermé]

In Burgers, Restaus à Paris

J’ai testé à la rentrée une adresse qui remplace depuis quelques années un ancien paradis du fruit (ma cantine officielle !) dans le quartier d’Opéra : Moutarde. Le lieu correspond assez à l’idée qu’on peut avoir d’un restau d’inspiration US, en longueur et assez sobre. Pour l’intimité, mieux vaut choisir un autre endroit car on mange vraiment au coude à coude.Continue reading

Le cheeseburger de Charly's bun

Charly bun’s : un restau aux petits airs d’Amérique

In Burgers, Restaus à Paris

Je n’avais jamais mis les pieds place du marché Saint-Honoré il y a de ça quelques mois et voici que j’ai déjà testé trois adresses : le zinc d’Honoré (la meilleure surprise selon moi), Razowski et maintenant Charly bun’s !

À l’occasion de la venue d’un ami à Paris, nous nous sommes presque retrouvés là par hasard et lorsque le serveur nous a accueillis alors que nous regardions la carte, nous nous sommes laissés tenter par la terrasse, qui n’a pourtant rien d’extraordinaire !

Côté carte, j’ai pensé à une salade mais elles n’étaient pas très tentantes. Exemple : une salade de chèvre chaud ne comprend que de la salade verte, du chèvre et des noix. Un peu juste côté saveurs à mon avis !

Nous nous sommes donc tournés vers les burgers, ce qui semble être la spécialité de l’adresse.Continue reading