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Burgers

Tout le monde nous le dit : la vente de burgers a explosé en France ces dernières années. Depuis 2013, des dizaines d’adresses spécialisées se sont installées à Paris. Burger certes mais burger de qualité surtout. Chaque restaurant aux accents US s’applique à sélectionner la provenance des ingrédients qu’il utilise et à en faire un véritable plat pour les gourmets. Reste à voir si vous prenez aussi les frites ;-) C’est parti pour un tour des bonnes adresses dans lesquelles déguster de delicieux burgers à Paris !

Un dîner chez Terroir et burgers, le bar des variétés

In Burgers, Restaus à Paris

Il y a peu, nous avons dîné à proximité du théâtre des Variétés pour voir une pièce dont la représentation a finalement été annulée. Ne le sachant pas, nous avons fait halte chez Terroir et burgers, une très belle adresse du passage des Panoramas, à Paris. L’esprit authentique – nappes à carreaux, vieux journaux, bretelles et bérets – nous a vraiment séduits et c’est avec plaisir que nous y avons (bien !) mangé.Continue reading

Un burger savoyard au Palace café, à Paris

In Burgers, Restaus à Paris

Lorsque nous avons dormi à l’hôtel Kipling, nous sommes sortis dîner dans le quartier de la place de Clichy. Quelques tracas de ce début d’année ont fait que j’avais envie d’un burger « pour compenser ». Nous sommes passés devant une première adresse qui semblait sympa mais le moindre burger approchait des 20€.

Nous sommes finalement arrivés au Palace café, dont la terrasse chauffée n’était pas très fréquentée. L’accueil était sympa et nous nous sommes décidés. Nous étions très tranquilles dans le fond du restaurant, avec toute la place pour nous…Continue reading

Un bagel dégusté chez Factory & Co à Bercy village

Un burger-bagel chez Factory & Co, à Bercy village

In Burgers, Restaus à Paris

Voilà un moment que j’avais envie de tester Factory & Co, un spécialiste de bagels situé à Bercy village, dans le 12e arrondissement parisien. Mon amoureux y est allé une première fois sans moi (pendant ma journée hyperparisienne, si je ne dis pas de bêtises !) et nous y sommes retournés ensemble un samedi midi.

Je n’étais pas affamée et donc pas motivée pour déjeuner avant midi. Nous y sommes allés un peu après et avons fait la queue environ 30 minutes pour pouvoir commander.Continue reading

J’ai enfin testé le camion qui fume !

In Burgers, Restaus à Paris

Le camion qui fume est LA référence connue du restaurant mobile à Paris. C’est grâce à son succès que d’autres food trucks se sont développés. Je n’avais pas encore testé cette adresse itinérante car elle a réputation de n’être accessible qu’après une longue attente. En revanche, il se dit que le camion qui fume fait des burgers à tomber. Mieux vaut tard que jamais : j’y ai enfin goûté et ai adoré le burger ! Dommage : j’ai dû en profiter un peu à la va-vite.Continue reading

Un burger signé Les Tontons

Les Tontons nous régalent pour le dîner : tartares et burger au menu !

In Burgers, Restaus à Paris

Le soir pluvieux du lundi de Pentecôte, nous sommes allés dîner chez les Tontons, un restaurant qui a plusieurs adresses parisiennes. C’est dans celle située dans le 15e arrondissement, à proximité de la porte de Vanves, que nous nous sommes rendus.

Nous savions juste qu’il s’agissait d’un spécialiste de tartares, qui venait de mettre des burgers à sa carte.

En arrivant, la déco bistrot m’a beaucoup plu. Le lieu a du charme et est agréable. Je me suis glissée sur une banquette. Dans la salle : des couples, des habitués, des hommes seuls attablés tranquillement, etc.Continue reading