Salon

C’est officiel : le salon du chocolat 2019 est ouvert à Paris jusqu’à dimanche ! J’ai eu le plaisir de me rendre à l’inauguration de ce rendez-vous gourmand, qui accueille le mondial du chocolat et du cacao et de la pâtisserie. Pour cette 25e édition, le salon rassemble des fabricants de chocolat venus d’un peu partout dans le monde et du chocolat sous toutes ses formes, y compris des sculptures monumentales et créations haute couture. Si vous cherchiez de bonnes excuses pour vous rendre au salon du chocolat, j’en ai quelques-unes à vous proposer ! Continue reading

Jusqu’à mercredi, les amateurs de cacao ont un coin de paradis à Paris : le salon du chocolat. Plus de 500 participants, 200 chefs pâtissiers, un hall entier : chaque visiteur peut se promener, admirer les vitrines, déguster, acheter les produits convoités. Un vrai rituel ! Je suis allée au salon le soir de son inauguration. Les gourmets étaient nombreux au rendez-vous.

L’une des meilleures raisons d’aller au salon du chocolat est aussi évidemment de voir, portées ou en exposition, les robes (en partie) en chocolat. Les chocolatiers et créateurs se surpassent pour cela chaque année. Le soir de l’inauguration, des personnalités ont défilé pour les présenter et, parmi elles, des anciens de « Danse avec les stars » comme Priscilla Betti, Laurent Maistret ou Tonya Kinzinger. Je vous ai montré quelques photos et vidéos sur Twitter et Instagram mais n’en ai pas d’assez jolies (j’étais fort loin !) pour vous les montrer ici.

En revanche, pour vous donner envie, ou pour vous consoler si vous habitez trop loin, je vais vous raconter le salon tel que je l’ai vu ! Prêts pour la visite ?Continue reading