Restaurant Paris

Pour moi qui travaille dans le VIIe arrondissement parisien, l’ouverture de Beaupassage, un lieu gastronomique à demi caché qui rassemble de nombreux restaurants, a été une très bonne nouvelle. Je m’y suis pourtant encore peu attablée. C’est donc avec plaisir que je suis allée découvrir Ava Kitchen à l’occasion d’un déjeuner presse. L’adresse est située à l’intérieur du Champion spirit club et en terrasse. Nous avons pu nous restaurer en extérieur malgré la pluie car l’espace est couvert.Continue reading

Monsieur et moi sommes allés déjeuner au Galliera, une brasserie du XVIe arrondissement parisien située face au musée de la Mode. Au menu : une cuisine traditionnelle revisitée par Serge Boyer, qui a été formé auprès du chef aveyronnais Jacques Amat, et son équipe. Retour sur une agréable découverte !Continue reading

Monsieur et moi sommes allés découvrir ACÀ Pigalle, une nouvelle taqueria mexicaine installée aux pieds de Montmartre. Cette adresse est une petite sœur d’El Guacamole, enseigne de street-food située dans le quartier du Canal Saint-Martin.

ACÀ Pigalle met en avant l’authenticité de sa cuisine mexicaine préparée par une équipe originaire de ce pays d’Amérique et à base de produits frais locaux et d’épices du Mexique. Sa spécialité est le taco : une tortilla de blé ou de maïs garnie. Des recettes sont proposées pour tous les goûts : végétariennes – au guacamole, aux haricots noirs ou aux champignons – mais aussi à la viande : bœuf, porc ou au poulet.

Si la cuisine est bonne, elle est aussi accessible car les formules commencent à 10 € pour trois tacos et une boisson comprise, aussi bien le midi que le soir. Les tarifs sont aussi maîtrisés si l’on commande à la carte.Continue reading

Monsieur et moi sommes allés découvrir une nouvelle bonne adresse parisienne : La Grivoiserie, située entre Montparnasse et le jardin du Luxembourg. Dimitri et Thibaut y servent une cuisine soignée, colorée et de saison. Un excellent moment gourmet !Continue reading

La brasserie Rosie a ouvert ses portes en janvier à proximité de Bastille, rue du Faubourg Saint-Antoine. Derrière cette nouvelle adresse qui s’est déjà fait un nom se cachent Juliette et Kevin, tous deux passés par Big Mamma en tant que directrice des achats et responsable de l’offre culinaire.

À la brasserie Rosie, tout est cuisiné sur place, jusqu’à la charcuterie. Toutes les viandes sont d’origine française. L’équipe travaille en direct avec plus de 130 producteurs français. À la qualité recherchée s’ajoute une créativité certaine.

Tout est fait pour que l’on passe un bon moment : la musique invite à la tranquillité et l’équipe est jeune, dynamique et souriante.

Nous sommes allés déjeuner à la brasserie Rosie un samedi. Les tables se sont remplies très vite et le restaurant n’était pas loin d’être plein quand nous sommes partis. Une bonne adresse, vous l’aurez compris !Continue reading

Monsieur et moi sommes allés déjeuner au Pub Saint-Germain, situé à Paris dans le quartier éponyme. Les lieux ont rouverts en décembre 2019 après des travaux dont le résultat est épatant et leur rend leur âme de pub. En effet, en passant la porte et en parcourant les différents niveaux et vastes salles, nous avons été charmés par la décoration soignée et l’esprit du Pub Saint-Germain.

Au menu : une cuisine généreuse et de qualité avec des salades et bowls, des plats typiques des pubs (fish and chips, viandes, etc.), burgers, tourtes et pizzas. La carte comprend des options véganes, végétariennes et sans gluten. Et le service est sympathique.

Nous avons passé un moment des plus agréables à tous points de vue. Nous imaginons que l’ambiance change sans doute du tout au tout selon le moment de la journée ou de la soirée. Le midi, nous avons eu toute la place nécessaire pour nous installer sans risquer d’avoir un sac posé au sol. Nous nous sommes sentis un peu « chez nous » le temps du repas. J’ai beaucoup apprécié le fond musical : les Beatles, etc. Un chouette moment !Continue reading