Restaurant Paris

Monsieur et moi sommes allés découvrir une toute nouvelle adresse parisienne, à la fois restaurant, bar et galerie d’art : Le Joüy. La cuisine s’y veut audacieuse et le ton est donné : « Je ne cuisine pas pour les palais timides ». La carte est composée de plats imaginés pour être partagés. Chacun a son assiette et les précautions sanitaires de rigueur peuvent bien être respectées. Nous étions d’ailleurs en terrasse, à bonne distance des autres convives. La petite place calme sur laquelle donne le restaurant permet vraiment d’être parfaitement installés. Une adresse à découvrir !Continue reading

Monsieur et moi sommes allés découvrir ACÀ Pigalle, une nouvelle taqueria mexicaine installée aux pieds de Montmartre. Cette adresse est une petite sœur d’El Guacamole, enseigne de street-food située dans le quartier du Canal Saint-Martin.

ACÀ Pigalle met en avant l’authenticité de sa cuisine mexicaine préparée par une équipe originaire de ce pays d’Amérique et à base de produits frais locaux et d’épices du Mexique. Sa spécialité est le taco : une tortilla de blé ou de maïs garnie. Des recettes sont proposées pour tous les goûts : végétariennes – au guacamole, aux haricots noirs ou aux champignons – mais aussi à la viande : bœuf, porc ou au poulet.

Si la cuisine est bonne, elle est aussi accessible car les formules commencent à 10 € pour trois tacos et une boisson comprise, aussi bien le midi que le soir. Les tarifs sont aussi maîtrisés si l’on commande à la carte.Continue reading

Monsieur et moi sommes allés découvrir une nouvelle bonne adresse parisienne : La Grivoiserie, située entre Montparnasse et le jardin du Luxembourg. Dimitri et Thibaut y servent une cuisine soignée, colorée et de saison. Un excellent moment gourmet !Continue reading

Jean-Edern Hurstel a créé Edern, un restaurant à son image, qu’il a ouvert en 2018. Le chef, passé par Top chef et qui a officié dans des établissements renommés – l’Arpège, le Peninsula, le Shangri-La d’Abu Dhabi, etc. – et aux côtés de grands chefs comme Gordon Ramsay ou encore d’Alain Ducasse, y conjugue gastronomie et esprit festif.

L’établissement est idéalement situé à Paris, près des Champs-Elysées et de l’Arc de Triomphe. Les lieux sont très élégants et accueillent des œuvres d’art contemporain. On peut y prendre un cocktail au bar comme s’installer confortablement autour d’une table pour profiter de la carte soignée, qui change quatre fois par an.Continue reading