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L'hôtel Balthazar, un très charmant 5 étoiles à Rennes

Escapade 5 étoiles au Balthazar Hotel & Spa de Rennes

In France, Voyages

À Rennes pour quelques jours, mon amoureux et moi avons laissé Junior auprès de sa mamie et nous sommes échappés pas loin d’une journée le temps de vivre une expérience « Balthazar Hotel & Spa » dans le centre ville, près de l’ancien Parlement de Bretagne. Si je dis expérience, c’est parce que nous avons non seulement dormi dans ce ravissant et flambant neuf hôtel 5 étoiles, qui a ouvert en 2014, mais nous avons également profité du spa Nuxe, dîné à la table de Balthazar et petit-déjeuné sur place.

Le Balthazar Hotel & Spa est un hôtel Signature de la collection MGallery, qui regroupe des hôtels haut-de-gamme Accor promettant des séjours d’esthètes dans des lieux au design aussi superbe qu’inspirant.

Il compte 53 chambres – classique, supérieur ou deluxe – et trois suites avec grande terrasse privée. Nous étions dans une chambre classique, la 303, qui donne sur rue – avec une jolie vue – et est protégée par deux fenêtres ayant chacune un double-vitrage. Elle était donc lumineuse !Continue reading

« La cuisine de l’E7 » : un déjeuner au restaurant de l’hôtel Edouard 7, près de l’Opéra

In Restaurants, Restaus à Paris

Si j’ai tendance à avoir le regard focalisé sur le Palais Garnier lorsque je me promène sur le boulevard de l’Opéra, mon dernier passage dans le quartier avait une toute autre raison : je suis allée découvrir la carte du restaurant de l’hôtel Edouard 7****.

Lorsqu’on est curieux, on se demande pourquoi baptiser un hôtel parisien du nom d’un roi britannique. Et la réponse est simple et passionnante ! Albert Edouard de Saxe-Cobourg-Gotha, fils de la reine Victoria et du Prince Albert, a régné sous le nom d’Edouard VII de 1901 à 1910. Amoureux de Paris, sa demeure parisienne, toute proche de l’Opéra, n’était autre que l’hôtel Edouard 7, construit en 1877 dans le plus pur style haussmannien. Amoureux des femmes, il semble ne pas simplement s’être contenté d’admirer les cantatrices et les actrices. C’est donc un peu sur les traces de ce roi britannique que l’on part en franchissant les portes de l’hôtel qu’a fréquenté cet ancien prince de Galles et empereur des Indes (quelle classe, non ?).

Le goût d’Edouard VII pour les femmes a inspiré la décoration du restaurant ces dernières années. Lors de mon déjeuner sur place, j’ai pu me rendre compte que des photos de pin-ups décoraient les murs (sous l’œil bienveillant du poisson) ! Des travaux ont commencé le 15 juillet et ces jeunes femmes vont laisser place à une autre ambiance et une autre décoration à la rentrée.

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La salle de bal de Nottoway Plantation

Nottoway Plantation, une demeure de rêve en Louisiane

In États-Unis, Les États du Sud, Voyages

Je vous ai parlé des anciennes maisons de planteurs, les plantations, de Louisiane : leur beauté, leur luxe, leur histoire et celle des esclaves. Nous avons pu faire un voyage dans le temps, quelques heures durant. En effet, nous avons passé une nuit à Nottoway Plantation. Nottoway Plantation House se trouve à White Castle, une commune qui lui doit son nom tant ce manoir est majestueux.

Cette maison, construite pour pour la famille John Hampden Randolph, a été terminée en 1859, soit seulement deux ans avant le début de la guerre de Sécession. Heureusement, cette maison historique s’est sortie de cette guerre civile avec un seul impact à une colonne. Comme cela aurait été dommage que la Louisiane en soit privée aujourd’hui !

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Laura plantation : nénuphar

Les plantations de Louisiane : Houmas House, Oak Alley, Laura et San Francisco

In États-Unis, Les États du Sud, Voyages

Les plantations font partie des premières images qui nous viennent à l’esprit lorsque l’on pense à la Louisiane. Ces anciens manoirs de riches planteurs témoignent du passé plus que prospère de cette région. Avant la guerre de Sécession (1861-1865), les propriétaires de plantations de coton ou de canne à sucre étaient à la tête de grandes fortunes. Ils vivaient avec leur famille dans de somptueuses demeures qui longeaient le Mississippi et que l’on peut visiter aujourd’hui, pour celles qui ont été préservées ou restaurées, passaient les mois d’hiver à la Nouvelle-Orléans et achetaient des esclaves qui reflétaient leur santé financière et assuraient le travail dans les champs et à la maison.

Toute cette opulence faisait des jaloux dans les États du Nord et n’est pas pour rien dans le déclenchement de la guerre civile, qui a eu pour effet l’effondrement de l’économie locale. Les pays acheteurs se sont à cette période tournés vers d’autres pays du monde et ne sont pas revenus après la guerre, lorsqu’une majorité d’anciens esclaves exerçait toujours le même travail mais contre rémunération.

Aujourd’hui, c’est donc une vraie leçon d’histoire – passionnante – que l’on prend en découvrant la route des plantations. Je vous la raconte aujourd’hui avec mes mots.Continue reading

Une nuit sereine au Legend hotel, rue de Rennes

In Hôtels parisiens, Tourisme à Paris

Rien de tel pour faire le lien entre la semaine de travail et le week-end (avec jour férié s’il vous plaît !) qu’un peu de dépaysement et de douceur. C’est en tant qu’ambassadeur HotelHotel que je suis allée au Legend hotel, une bulle de sérénité idéalement au cœur de la rue de Rennes, à Paris.

Dès notre arrivée, mon amoureux et moi avons reçu un accueil enthousiaste. Après quelques heures passées à l’hôtel, il est évident que c’est là l’un des points forts des lieux. L’ensemble du personnel est souriant (comme ça fait du bien !), s’adresse à chaque client de façon égale et serviable de sorte à ce qu’il se sente bien. Il est aux petits soins.
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St. Petersburg, Floride : Dali, la pluie et les fantômes

In États-Unis, Les États du Sud, Voyages

Après Saint-Pétersbourg, la célèbre ville de Russie, j’ai découvert, 16 ans plus tard, St. Petersburg, en Floride. La comparaison s’arrête bien évidemment là.

De notre étape dans cette ville de l’Est floridien, je garde en mémoire la pluie et le vent, un B&B kitsch, hanté et son bon petit-dej, une ville un peu fantôme, un supermarché avec un rayon Pâques distrayant et un musée Dali un peu décevant. Pas très vendeur tout ça ! Malgré tout, tout souvenir de voyage sait se transformer en bon souvenir ! Nous n’y avons passé que quelques heures, d’une fin d’après-midi à la matinée suivante.

Sachez toutefois que si vous aviez l’occasion d’y aller sous le soleil, vous profiteriez sans doute des plages de la région et de petites adresses restau ou bar qui semblaient plaisantes.

Pour atteindre la ville, nous avons emprunté le Sunshine Skyway Bridge, qui franchit la baie de Tampa, et fait pas loin de 9 kilomètres. Impressionnant ! (Encore avant, nous avons fait étape et j’ai mangé, au milieu d’une zone commerciale, dans un burger king pour la première fois de ma vie : un whooper aux ingrédients bien frais. Miam ! Mais reprenons le cours du billet…)Continue reading

[Voyage en Floride] Fort Myers et Sanibel Island, l’île aux coquillages

In États-Unis, Les États du Sud, Voyages

Nous avons quitté les Everglades pour partir à la découverte d’une partie de la côte Est de la Floride, en commençant par Fort Myers et Sanibel Island. L’île de Sanibel fait partie d’une réserve naturelle, est située dans le golfe du Mexique et est connue pour ses très nombreux coquillages. Elle est reliée au continent depuis une cinquantaine d’années et attire de nombreux touristes. À côté, Fort Myers, située sur le continent, est très peu présentée dans les guides. Nous nous sommes aperçus en rentrant que nous avions sans doute manqué le vrai cœur de ville de cette commune très étendue, dans laquelle nous avons passé deux nuits.Continue reading

Le camp du drap d'or, un bel hébergement Renaissance au Puy du Fou

Une nuit au Camp du Drap d’Or, au Puy du fou

In France, Voyages

Quand j’ai su que nous étions invités au Puy du Fou, l’hôtel « Le Camp du Drap d’Or » m’a fait rêver car la décoration Renaissance me parle particulièrement. J’ai donc accueilli la bonne nouvelle avec un très large sourire : c’est là que nous allions dormir puisqu’il s’agit d’une nouveauté 2014. Cette création porte à quatre le nombre d’hôtels de la cité nocturne.Continue reading