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Il n’y a pas à dire : déguster un bon repas fait partie des plaisirs de la vie. Quand le week-end approche, nous retroussons les manches et faisons des tests en cuisine. Je parle au pluriel car c’est Monsieur qui est le plus audacieux pour préparer à manger. On pourrait dire qu’il est le chef et que je suis quelque part entre le commis (sauf pour les cookies et les tartes salées !) et le photographe reporter (ah ah). A vos fourneaux !
Quoi de plus agréable qu’un délicieux déjeuner gastronomique dégusté en bonne compagnie sous les rayons du soleil de mai dans un jardin éphémère au cœur de Paris ? C’est en tout cas ce que Coca-Cola, Marmiton et Auféminin se sont dit lorsqu’ils ont convié la top chef Noémie Honiat à concocter un menu à base de stévia pour renverser les papilles de blogueurs passionnés de cuisine.Continue reading
Nous avons pris goût aux cours de cuisine car ils nous permettent d’apprendre quelques petits trucs utiles et de déguster juste après l’atelier des plats qui changent, à la maison, avec la satisfaction de les avoir préparés. Nos précédentes expériences avec Cook & Go ayant été concluantes, ma mère nous a offert des bons cadeau pour Noël. Voilà comment nous sommes retournés à l’atelier du 11e arrondissement, un samedi matin.
C’est la 2e fois que nous nous rendions à cette adresse précise et elle était, une nouvelle fois, comble. Cette fois, un groupe de garçons préparait un menu superhéros pour un enterrement de vie de garçon tandis que nous préparions, à dix, un menu « Tout en douceur ». Un homme était présent pour filmer sa partenaire du jour et raconter en direct et en anglais à des personnes connectées à travers le monde son cours de cuisine française. Bref, ça ne manquait pas d’ambiance dans l’atelier ! Pourtant, nous avons appris que le groupe Cook & Go était en liquidation judiciaire. Si vous êtes intéressés par les cours de cuisine, sachez qu’il se pourrait toutefois que cette presque ex-atelier franchisé du 11e reste un lieu dédié aux cours de cuisine. Souhaitons leur !Continue reading
J’ai gardé un excellent souvenir de la soirée de présentation « Esprit gourmand » organisée l’an dernier. C’est donc avec grand plaisir que je suis allée découvrir ou déguster les nouveautés culinaires 2015 ! Au menu : les marques Krisprolls, Carofalo, Bonneterre, Aoste et Cuisinart.Continue reading
Si les cidres de France ne m’avaient pas rappelé que la Chandeleur approchait, j’aurais failli oublier. Et oui, c’est aujourd’hui que nous pouvons sortir farine, lait et œufs pour faire et déguster des crêpes ! Et pour 51 % des Français – c’est un sondage « Les Français et la Chandeleur » d’Opinion Way qui le dit – c’est le cidre qui est la boisson qui se marie le mieux avec les crêpes.Continue reading
Mes premières expériences de cours de cuisine chez Cook & Go m’ont beaucoup plu. Après une formule petit plaisir et un menu russe, c’est un cours « Cheesecake party » que mon amoureux et moi avons suivi pendant 1h30 moyennant 39 € par personne.Continue reading
Voilà un petit moment que je ne vous ai pas proposé une revue « En cuisine ». Je vous propose de rattraper le temps perdu en vous parlant de mes récents tests et découvertes, que les produits m’aient été offerts ou non.Continue reading
L’un des meilleurs côtés de ce blog, ce sont les belles découvertes que je peux faire ou les bons moments que je peux vivre. Je choisis soigneusement les événements auxquels je participe et je rentre souvent contente et détendue mais aussi parfois surprise et bousculée. C’est ce qui s’est passé avec une dégustation « cheese and coffee », qui s’est déroulée chez Verlet, une maison de torréfaction et institution parisienne qui existe depuis 1880.
En grande amatrice de fromage, j’ai répondu présente à la dégustation de roquefort Société. Mais dans « cheese and coffee », il y a aussi café. J’ai comme été prise d’un doute avant de me rendre chez Verlet. En effet, je trouve que le café sent bon – l’odeur de café qui peut flotter chez certains à l’heure du petit-déjeuner suffit à ouvrir l’appétit – mais je n’arrive pas à en boire une tasse. Trop fort, trop amer, trop tout.Continue reading
J’ai participé cet été à une soirée Old el paso pour découvrir les panadillas, une expérience mexicaine qui m’a vraiment beaucoup plu. Le principe du chausson de blé, ou de la « barquette », que l’on remplit de nombreuses bonnes choses est particulièrement séduisant. Il s’agit d’une alternative aux burritos et aux fajitas.
Le chef Jean-Baptiste Thiveaud proposait les tacos avec panadilla cuite au four. Moi qui aime le bœuf, les tomates, le fromage et l’avocat, inutile de dire que j’ai été séduite très vite !Continue reading
Je vous laisse imaginer ma joie quand j’ai été invitée à « une promenade gourmande et sensorielle » par le Palais des thés. C’est ainsi que je suis allée découvrir la nouvelle collection d’infusions Les Jardins au sein du nouveau flagship de la marque dans le Marais. Flagship ? Oui, moi aussi, je me suis demandée ce que c’était : il s’agit d’une boutique « porte-drapeau » pour une marque.Continue reading
Chers gourmands,
Me revoilà aujourd’hui pour vous présenter chocolats, bûches et autre jambon cru découverts lors de l’Open 5 dédié aux actualités culinaires. Très minutée ce jour-là, je n’ai pu découvrir qu’une partie des délices présentés, en 40 minutes montre en main.Continue reading
