Les panadillas d'Old el paso

J’ai participé cet été à une soirée Old el paso pour découvrir les panadillas, une expérience mexicaine qui m’a vraiment beaucoup plu. Le principe du chausson de blé, ou de la « barquette », que l’on remplit de nombreuses bonnes choses est particulièrement séduisant. Il s’agit d’une alternative aux burritos et aux fajitas.

Le chef Jean-Baptiste Thiveaud proposait les tacos avec panadilla cuite au four. Moi qui aime le bœuf, les tomates, le fromage et l’avocat, inutile de dire que j’ai été séduite très vite !

Les panadillas d'Old el paso : soirée mexicaine et petits plats maisonLes panadillas d'Old el paso : soirée mexicaine et petits plats maison
Les panadillas d'Old el paso : soirée mexicaine et petits plats maison
Les panadillas d'Old el paso : soirée mexicaine et petits plats maison
Les panadillas d'Old el paso : soirée mexicaine et petits plats maison

Pendant ce temps, le mixologue Romain Duverneix préparait deux types de cocktails :

– avec alcool : le red hot chili peppers
– sans alcool : le papagayo

J’ai été ravie de goûter le sans alcool, fort délicieux.

Les panadillas d'Old el paso : soirée mexicaine et petits plats maison
Les panadillas d'Old el paso : soirée mexicaine et petits plats maison
Les panadillas d'Old el paso : soirée mexicaine et petits plats maison
Les panadillas d'Old el paso : soirée mexicaine et petits plats maison
Les panadillas d'Old el paso : soirée mexicaine et petits plats maison

Je ne suis pas repartie les mains vides et ai pu notamment tester le kit pour tacos à la maison.

Les panadillas d'Old el paso : soirée mexicaine et petits plats maison
Les panadillas d'Old el paso : soirée mexicaine et petits plats maison
Les panadillas d'Old el paso : soirée mexicaine et petits plats maison
Les panadillas d'Old el paso : soirée mexicaine et petits plats maison
Les panadillas d'Old el paso : soirée mexicaine et petits plats maison

Le kit (le prix conseillé est d’environ 6€) contient :
– huit panadillas
– un mélange aux épices pour tacos Old el paso
– une sauce d’accompagnement original salsa Old el paso

Pour accommoder les panadillas, nous avons acheté :
– 500 grammes de boeuf
– des tomates cerises (environ trois par panadilla)
– du gruyère râpé
– une salade

Il est possible de manger les panadillas à la main s’ils ne sont pas trop garnis, en faisant attention. En revanche, remplis comme ils étaient quand nous les avons faits à la maison, l’assiette, le couteau et la fourchette sont indispensables, même si ce n’est que mon avis.

Le tout nous a fait deux repas à deux. La préparation n’est pas très longue, le temps de préparer dans des assiettes tous les ingrédients à ajouter à les tacos et de faire cuire et d’assaisonner la viande une quinzaine de minutes.

Je me suis de nouveau régalée et mon amoureux a pu apprécier cette découverte !

Les panadillas d'Old el paso : soirée mexicaine et petits plats maison
Les panadillas d'Old el paso : soirée mexicaine et petits plats maison
Les panadillas d'Old el paso : soirée mexicaine et petits plats maison
Les panadillas d'Old el paso : soirée mexicaine et petits plats maison
Les panadillas d'Old el paso : soirée mexicaine et petits plats maison

Et vous, aimez-vous manger mexicain ? Quelles sont vos recettes préférées ?

www.oldelpaso.fr

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Appelez-moi Lili. J'ai 37 ans, vis avec Monsieur et, au rythme d'une garde alternée, avec son fils Junior, en internat pour sa 3e. J'habite à Paris ou sa proche banlieue depuis 2003. J'aime voyager, bruncher, aller au théâtre, lire ou voir une comédie romantique et je fais de la zumba et du body balance.

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