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Bienvenue dans l’Aube, à deux heures environ de Paris ! Ce département au Sud de la Champagne et dont Troyes est le cœur, est aussi connu pour ses magasins d’usine (Marques avenue et Mc Arthur Glen), le lac de la forêt d’Orient, le parc d’attractions Nigloland, sa route du champagne et le chaource, l’un de mes fromages préférés !
Si vous n’habitez pas près de Nigloland, il y a fort à parier que vous n’avez jamais entendu parler de ce parc d’attractions. Il ne manque pourtant pas de visiteurs, de charme et d’atouts ! Petite, je m’y suis rendue régulièrement mais je n’y avais pas mis les pieds depuis une dizaine d’années quand j’y suis retournée, en tribu familiale, cet été. Cette visite a plu à tous, petits et grands !Continue reading
Lors d’un week-end dans l’Aube, je suis allée dîner à l’Atelier savoir et saveur, une table de Jean-Paul Braga. Si j’y ai mangé de très bonnes choses, une partie de ce qui était dans mon assiette m’a moins plu. Un avis un peu contrasté donc, mais dans une bonne adresse malgré tout !
En plat, j’ai choisi une assiette de queue de lotte au beurre de tomate, pasta négra (19,50 €). La partie dans la cocotte m’a plu : le poisson et la sauce à la tomate étaient très bons. Le tout avait beaucoup de goût et la sauce était généreuse ! En revanche, les pâtes ne m’ont pas plu du tout et j’en ai peu mangé : un goût trop étrange, un plat trop froid…Continue reading
Voilà dix ans que je n’habite plus à Troyes mais je m’y rends régulièrement pour voir ma famille. Lorsque j’y suis allée pendant les beaux jours du début de l’automne, j’ai testé à quatre une adresse dont j’ai régulièrement entendu parler ces dernières années : le Barabulle. Le lieu est connu pour la taille de ses salades et ses bons petits plats.
Le restaurant semble avoir un étage car je m’étonnais de la petite taille du rez-de-chaussée. En revanche, la terrasse est très spacieuse, devant l’église de Sainte-Savine.
Notre choix s’est porté sur les salades.Continue reading
Pendant mes vacances auboises en famille, je suis allée tester un restaurant dont j’avais seulement entendu parler : le domaine de Foolz, à une vingtaine de minutes en voiture de Troyes. Nous avions réservé mais, comme vous pouvez le voir sur les photos, il n’y avait pas foule ! Ce midi d’un jour de semaine avant le 15 août, nous n’étions que huit dans le restaurant, dont des ouvriers qui semblaient travailler là.Continue reading
Pendant mes vacances auboises en famille, j’ai participé à une soirée « Villes en lumières 2011 », qui a pour thème un titre ambitieux et légèrement mensonger : « Troyes, la ville où naît l’Europe » (!!).
Je m’attendais à faire une vraie promenade nocturne, devant des bâtiments illuminés, avec des scénettes de théâtre, etc. En réalité, nous étions peut-être 1 000 à piétiner, à seulement quatre ou cinq endroits, et à attendre que les scènes se déplacent d’un lieu à l’autre. Je n’ai pas accroché aux dialogues, au cynisme des répliques de l’Europe… Bref, je n’en pouvais plus !
J’en ai quand même profité pour faire quelques photos dans le quartier de la cathédrale.Continue reading
Avec la pluie de ces derniers temps, je suis allée voir du côté des bois s’il y avait des champignons ! En réalité, mes trois accompagnateurs ont trouvé des champignons comestibles tandis que je n’en voyais presque que des vénéneux et que je les prenais en photo…Continue reading
J’ai enfin découvert le restaurant « Aux Maisons », à 30 minutes en voiture de chez mes parents et 45 du centre ville de Troyes, pour fêter en famille l’anniversaire de ma sœur. Cela faisait quelques mois que la principale intéressée m’en parlait et j’avais hâte de goûter à la cuisine dont j’avais entendu tant de bien ! Le moins que l’on puisse dire est que j’ai été séduite.
Nous avons tous choisi le menu le plus « basique », soit le menu du marché, à 25 €. J’ai craint de ne pas réussir à manger trois plats un soir mais les quantités et la finesse des plats me l’ont finalement permis.Continue reading
Profitant de mes vacances, nous sommes allés en famille dans un restau au sud du département d’où je suis originaire, à une cinquantaine de minutes de Troyes et aux portes de la Bourgogne. Le Magny se trouve aux Riceys, commune possédant la plus importante superficie viticole de toute la Champagne (866 hectares) et étant la seule à posséder les trois appellations AOC contrôlées champenoise : Champagne, Coteaux Champenois et Rosé des Riceys. Avec tout ça, il est bien dommage que je ne boive pas une goutte d’alcool, et donc, de champagne…
Le choix du restau n’a pas été très compliqué : ma soeur et mes parents y sont déjà allés régulièrement. S’ils font les 50 minutes de trajet aller en voiture, c’est que l’adresse leur plaît !Continue reading
J’ai reçu pour mon anniversaire un bon cadeau pour un massage bien-être californien de 55 minutes dans un institut troyen : Central spa. À quelques jours de mon départ pour la Californie, le thème de ce plaisant présent tombait à pic !Continue reading
Ma semaine de vacances de Noël touche bientôt à sa fin mais, même si elle semble bien courte, elle m’a permis de me reposer un peu l’esprit et d’oublier quelques instants le métro ! Ça devenait une question de préservation de mon état de santé mentale !Continue reading
