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En cuisine

Si je ne suis pas un cordon bleu, j’apprécie passer du temps en cuisine en couple ou en famille pour découvrir de nouveaux produits, innovants ou dépaysants, et essayer des recettes qui changent de l’ordinaire. Si vous aimez le chocolat, le thé, les bons produits et avoir quelques idées gourmandes pour les fêtes, vous êtes à la bonne adresse !

La collection de Noël 2022 de la Maison Thiriet

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Nous voici déjà bel et bien entrés dans l’automne et un coup d’œil par la fenêtre suffit à nous donner envie de penser à des moments réconfortants et aux prochaines vacances… c’est-à-dire à Noël et plus généralement aux fêtes de fin d’année. À la rentrée, j’ai été conviée par Thiriet, qui fête ses 120 ans, à découvrir sa collection de Noël 2022. Pour cette édition, c’est le thème de la fête foraine qui est mis en avant.

Sur nos tables, ce sont des manèges et clins d’œil à cet univers qui enchanteront nos yeux puis nos papilles. Les bouchées apéritives, entrées, accompagnements, desserts et bûches seront disponibles à partir du 21 novembre 2022 en magasin et du 24 novembre 2022 en livraison à domicile. Les prix sont indicatifs et sont des maximums. Prêts pour la découverte ?Continue reading

La Maison du chocolat : les collections de Noël 2022 & Épiphanie 2023

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Parmi les bonnes nouvelles à l’arrivée de l’automne figure le fait que Noël va approcher à grands pas ! Pour rendre les choses plus réelles encore, je suis allée découvrir la collection Absolument cadeaux de La Maison du chocolat à l’occasion de sa présentation à la presse.

Dès début novembre 2022, le calendrier de l’Avent, les coffrets de chocolats et la pièce artistique seront disponibles. Puis ce sera au tour de la bûche, réservable dès le 1er décembre, et de la galette Soleil des rois et sa pointe de citron, dès le 2 janvier 2023.

La Maison du chocolat, ce sont des cacaos fins et tracés, un savoir-faire et une fabrication artisanale française et des packagings éco-conçus et recyclables. Le chef derrière les collections est Nicolas Cloiseau, meilleur ouvrier de France chocolatier et très sympathique.Continue reading

Nature suspendue : la collection de Noël 2021 de Cluizel

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Je me suis rendue à la petite manufacture Cluizel de La Madeleine pour découvrir la collection de Noël : Nature Suspendue. Au programme, pour les fêtes de fin d’année 2021 : un calendrier de l’Avent, une tablette de chocolat bio, trois coffrets de bonbons et de truffes et une boule décorative remplie de fritures de Noël bio aux chocolats noir et lait. Le tout est sans arôme ajouté, sans conservateur, sans colorant artificiel, partiellement bio et végan et dans des coffrets et étuis recyclables. Cela dit, ceux-ci sont vraiment jolis avec des dessins de gui, sapins, neige, etc. Peut-être aurez-vous envie de donner une seconde vie aux coffrets.

Ma visite de la petite manufacture Cluizel a également été l’occasion de découvrir les nouvelles tablettes de chocolat de plantations. Nouvelle gamme, nouvelle décoration des lieux, renommage simplifié… L’actualité ne manque pas !Continue reading

La Maison du chocolat : les collections de Noël 2021 & Épiphanie 2022

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Pour cette édition 2021, La Maison du chocolat et Nicolas Cloiseau ont imaginé un Noël boule… versant. Pour eux, le fait main, l’éco-conception et le traçage des cacaos sont des maîtres mots. Que vous cherchiez des options véganes ou respectant d’autres contraintes alimentaires, la pureté des produits devrait vous aider à trouver votre bonheur. Et si vous ou l’un de vos proches attendez un enfant au moment des fêtes de fin d’année (comme c’est mon cas !), sachez que vous aurez le droit de tout déguster. Aucun œuf cru n’entre dans la préparation des régals concoctés par La Maison du chocolat pour Noël !

Etes-vous prêts à découvrir la BOULEversante de Noël, le calendrier et les pampilles boule de Noël, la bûche BOULEversante, ou encore le coffret de Noël et la Golden galette, pour l’Épiphanie 2022 ? Allez, c’est parti ! Et, bonne nouvelle : une grande partie de la collection est disponible ! Il ne faudra encore patienter que pour la bûche et la galette.Continue reading

La collection de Noël 2021 de la Maison Thiriet

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Pour sa collection de fêtes 2021, la Maison Thiriet veut nous offrir un « Noël de rêve », de l’apéritif au dessert. Pour l’occasion, je suis une nouvelle fois allée découvrir les créations des équipes d’Éric Goddyn, chef Thiriet, meilleur ouvrier de France ainsi que celles imaginées et fabriquées au cœur de l’atelier Toqué™ de la Maison Thiriet. Que vous soyez en recherche d’idées pour accompagner ce que vous cuisinerez ou que vous cherchiez des mets déjà réalisés, vous devriez amplement trouver votre bonheur en commandant pour une livraison à domicile ou en vous rendant en magasin.

Bien que je raffole des gourmandises apéritives, je n’y ai pas goûté exceptionnellement pour la présentation presse de cette édition puisque je suis enceinte et non immunisée contre la toxoplasmose et interdite de lait cru, etc. Mais j’ai pu trouver des recettes autorisées sur d’autres parties du menu et vous livre mes impressions sur ce que j’ai goûté. Noël marquera mon entrée dans mon 8e mois de grossesse. Une édition pas comme les autres !

Les bouchées, plats et desserts seront disponibles à partir du 22 novembre 2021 en magasin et du 25 novembre 2021 en livraison à domicile. Les prix indiqués sont indicatifs mais correspondent aux maxima conseillés. Alors, êtes-vous prêts ?Continue reading

Picard surgelés prépare Noël 2021

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Envie d’un Noël traditionnel, veggie ou entre amis ? Picard a tout prévu pour les fêtes de fin d’année 2021. Apéritifs, créations gourmandes, accompagnements, pâtisseries, bûches glacées : la célèbre marque m’a conviée à venir découvrir les mets qu’elle a concoctés. Le chef à l’honneur à travers un plat et une bûche pour cette fin d’année est Juan Arbalaez.

Ce Noël 2021 sera un peu particulier pour moi puisqu’il signera mon entrée dans mon 8e mois de grossesse. Non immunisée contre la toxoplasmose et devant faire attention à bien d’autres choses, je n’ai pu goûter tout ce qui me faisait envie pendant la présentation presse, en particulier les apéritifs et entrées. Pour certaines bouchées, il nous faudra donc simplement imaginer leurs saveurs ! Bonne nouvelle : certains surgelés pourront attendre que bébé soit né et je pourrai profiter de ce qui me tente le plus avec un petit décalage !

Les produits de Noël seront disponibles à partir du 15 novembre 2021 et les bûches à partir du 29 novembre, selon les magasins Picard.Continue reading

Des fruits et légumes frais locaux livrés chez vous avec Gustant

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Au début de l’été, j’ai eu le plaisir de découvrir les services de Gustant, une jeune entreprise qui propose, à Paris et dans plusieurs villes des Hauts-de-Seine, un service de livraison de fruits et légumes frais venant directement de producteurs locaux. Les produits sont récoltés à moins de 30 kilomètres de la capitale. Ce sont Alexandre Chevallier et Raphaël Boscher qui ont fondé ce service et se chargent eux-mêmes des livraisons, en entreprise ou au domicile de leurs clients.Continue reading

Frissons d’été : dégustez des glaces signées La Maison du chocolat

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La Maison du chocolat m’a conviée ce début mai à découvrir les bâtonnets glacés de sa collection Frissons d’été, imaginés par Nicolas Cloiseau et David Wesmaël. Quatre créations, enrobées d’une coque chocolatée, ont été concoctées. Ces gourmandises sont disponibles depuis le 3 mai 2021 en boutiques et en click and collect.

Les amateurs de chocolat connaissent déjà Nicolas Cloiseau, meilleur ouvrier de France (MOF) chocolatier et chef de la Maison du chocolat. David Wesmaël est, quant à lui, MOF glacier. Il dispose d’une boutique, La Glacerie, et d’un atelier de 400m2 près de Lille, dans lequel il prépare ses glaces à base de crème et de lait des Hauts-de-France.Continue reading

Préparer un risotto printanier avec la box Comme des chefs

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Envie de cuisiner un bon petit plat, recette et ingrédients déjà fournis ? Comme des chefs propose des box en carton recyclable avec des recettes prêtes à cuisiner pour quatre personnes, de 5,90 à 12,90€. Les box contiennent entre 6 et 10 ingrédients : les produits nécessaires à la préparation d’une recette de chef. Le pas à pas et des astuces sont fournis.

Comme des Chefs était, au départ, référencé par Chronodrive Hauts-de-France, et l’est, depuis le début de l’année, jusqu’en Île-de France, dans 10 sites supplémentaires.Continue reading

À la découverte de la box Concept thé de mars 2021

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Concept thé est une jeune boutique en ligne de box gourmandes associant des thés issus de l’agriculture biologique et des gourmandises made in France. En accompagnement des thés qu’elle a sélectionnés, la marque s’associe avec un artisan différent chaque mois et met en avant le savoir-faire artisanal français.

Amatrice de thé et toujours curieuse de découvrir de nouvelles gourmandises, j’ai eu le plaisir de recevoir la box de Concept thé du mois de mars.Continue reading