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Si je ne suis pas un cordon bleu, j’apprécie passer du temps en cuisine en couple ou en famille pour découvrir de nouveaux produits, innovants ou dépaysants, et essayer des recettes qui changent de l’ordinaire. Si vous aimez le chocolat, le thé, les bons produits et avoir quelques idées gourmandes pour les fêtes, vous êtes à la bonne adresse !
La Chandeleur, c’est déjà demain mardi ! Pour l’occasion, Bonne maman m’a offert plusieurs confitures pour une partie crêpes aux saveurs multiples :
Pour la « rentrée » de janvier, j’ai reçu la Degustabox de décembre. Souvenez-vous, c’est le coffret culinaire surprise que l’on peut recevoir sur abonnement moyennant 15,99 € par mois (+ 2 € pour une livraison à domicile et non en point relais) ! Cette fois encore, la box contenait entre 10 et 15 produits récents sur le marché. Elle était composée de produits plutôt faciles à utiliser : aucun ne nécessitait de passer trop de temps en cuisine. Nous n’avons donc pas tardé à commencer les tests !Continue reading
Pour sa dernière édition 2015, Degustabox a glissé de petites notes de fête gourmandes dans son colis surprise. C’est le 6e que je reçois et, comme a chaque fois, il contient entre 10 et 15 produits alimentaires récents sur le marché moyennant 15,99 € par mois. Les frais de port sont offerts pour une livraison en Point relais. Le contenu de cette box de fin novembre m’a ravie une nouvelle fois et j’ai toujours hâte de découvrir la suivante !Continue reading
Si vous aimez le chocolat, il y a fort à parier que vous connaissez Valrhona, une chocolaterie française spécialisée depuis 1922 dans le chocolat d’exception. Chefs et artisans se fournissent auprès d’elle car elle a été créée « par un pâtissier pour les pâtissiers« . Valrhona et gastronomie vont de paire.
Les amateurs et pâtissiers en herbe peuvent évidemment aussi se fournir en chocolat Valrhona, que ce soit pour pâtisser ou pour la dégustation : tablettes, tablettes grand chocolat avec des carrés déstructurés et un beau dessin, chocolat à pâtisser sous forme de sacs et de blocs d’un kilo (là où les professionnels auront des sacs de trois kilos).
On retrouve Valrhona en grands magasins : la Grande épicerie, le Printemps de la maison, Lafayette Gourmet, Publicis drugstore, les Galeries Gourmandes porte Maillot, mais aussi dans les aéroports et, à l’étranger, chez Fortnum & Mason à Londres par exemple.
Valrhona a créé une collection de Noël en édition limitée avec Christian Lacroix :
Deux sacs élégants ont été créés pour offrir les cadeaux gourmands Christian Lacroix.Continue reading
Est-ce parce que je fais partie de ces gens qui sont plus heureux par 15 degrés que par 35 mais j’ai été assez tôt été attirée par les pays et régions du Nord. Je n’ai pas encore concrétisé mon rêve d’aller en Suède ni même en Irlande ou en Écosse (mais que fais-je ?) mais j’ai pris l’avion pour la première fois de ma vie à 15 ans direction la Russie et ai de fabuleux souvenirs de voyage en Norvège et au Danemark, deux pays dans lesquels je retournerais plus que volontiers.
En effet, la Norvège m’avait enchantée en 2008 et ses paysages m’avaient inspirée et ressourcée. Un coup de cœur ! J’étais, à l’époque, partie en voyage organisé et n’avais pas pu choisir les restaurants dans lesquels m’arrêter. Impossible de grignoter ici et là aux stands du marché de Bergen, notre guide nous a inlassablement proposé des adresses qui se limitaient au saumon, au renne – une viande assez forte – et aux pommes de terre.
Mon week-end à Copenhague l’an dernier a été complètement fou et magique pour de toutes autres raisons et dans un autre contexte. Et, à table, mes papilles ont été autant choyées que possible. Je me suis régalée !
Ce sont ces nombreux souvenirs qu’a fait émerger une soirée consacrée aux saveurs du Nord à laquelle j’ai été conviée. Mais, plus que cela, j’y ai surtout fait des découvertes, en apprenant plus sur l’actualité culinaire de la Norvège et du Danemark. Les offices du tourisme ont voulu nous montrer le lien entre gastronomie et terroirs norvégiens et danois.Continue reading
Depuis que nous sommes allés au Japon, Monsieur et moi nous sentons sensibilisés aux produits du pays du soleil levant. C’est sans doute ce voyage qui m’a fait accepter l’invitation à en savoir plus sur le Jyoshu Wagyu, « le nec plus ultra de la viande de bœuf, un arrivage de la préfecture de Gunma au Japon ». Ce bœuf est reconnu parce qu’il est tendre, doux, savoureux et parfumé.Continue reading
J’ai eu le plaisir d’être invitée à découvrir la collection gastronomique de Noël 2015 de Delpeyrat, maison fondée en 1890. Foie gras de canard, saumon fumé et leurs accompagnements : je me suis régalée à l’atelier Guy Martin, où était organisée la dégustation, et suis heureuse de pouvoir vous en parler.Continue reading
J’ai reçu il y a un peu moins d’un mois la Degustabox de septembre 2015. Si vous me lisez régulièrement, vous savez que c’est la cinquième box culinaire surprise que je reçois. Ce colis contient entre 10 et 15 produits alimentaires récents sur le marché (c’est marrant car nos familles me demandent régulièrement : « mais ça existe partout ? Je n’en ai encore jamais vu ») moyennant 15,99 € par mois. Les frais de port sont offerts pour une livraison en Point relais. Cette fois encore, j’ai joué les enfants au pied du sapin de Noël en ouvrant ma Degustabox ! Je vous montre ?
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Ce qui est amusant lorsque l’on est blogueuse, c’est que l’on fête un peu Noël en septembre. Malgré tout, entre le boulot, les microbes et le reste, je suis restée « petite joueuse » cette année ! Aujourd’hui, je vais vous parler food à travers les découvertes effectuées lors des portes ouvertes de deux agences.Continue reading
![[Bon plan] Le foodtruck Old el Paso vous offre un taco contre une photo !](https://leblogdelili.fr/wp-content/uploads/2015/10/ob_47ed5d_foodtruck-old-el-paso-tacos-3.jpg)
En 2014, je vous parlais des panadillas ♥ d’Old el Paso. En cet automne, la marque qui fait voyager nos papilles lance sa nouvelle gamme Old el Paso « Restaurante », des plats aux saveurs mexicaines.
Pour fêter l’événement, elle a eu une idée très conviviale et qui devrait vous plaire : un foodtruck Old el Paso sera stationné dans différents lieux de Paris les samedis 10, 17, 24 et 31 octobre 2015. En publiant sur les réseaux sociaux une photo de vous devant le foodtruck avec le hashtag #1photopour1taco, vous pourrez déguster gratuitement un taco !
Les points de rendez-vous sont les suivants :
![[Bon plan] Le foodtruck Old el Paso vous offre un taco contre une photo !](https://leblogdelili.fr/wp-content/uploads/2015/10/ob_ffbbe5_foodtruck-old-el-paso-tacos-1.jpg)
Si vous n’êtes pas à Paris et que vous souhaitez vous aussi vous régaler avec un taco, rassurez-vous, vous pouvez trouver les nouveaux kits dans les grandes et moyennes surfaces (6,25 € chacun) :
Si vous souhaitez inventer votre propre recette, les dix mini-tortillas sont au prix de 2,95 €.
Nous avons goûté deux des trois recettes : porc, une recette aux épices « medium », et poisson blanc. Les mini-tortillas sont très bonnes et ont une agréable consistance. Le sucré-salé et les épices justement dosées de la recette nous ont bien plu (passée la première surprise des épices pour moi qui mange toujours doux !). Monsieur a beaucoup aimé l’ajout de coriandre : l’idée des herbes fraîches est à retenir.
Manger ces tacos est convivial et fait voyager.
![[Bon plan] Le foodtruck Old el Paso vous offre un taco contre une photo !](https://leblogdelili.fr/wp-content/uploads/2015/10/ob_c1124f_foodtruck-old-el-paso-tacos-2.jpg)
![[Bon plan] Le foodtruck Old el Paso vous offre un taco contre une photo !](https://leblogdelili.fr/wp-content/uploads/2015/10/ob_5a3312_foodtruck-old-el-paso-tacos-4.jpg)
![[Bon plan] Le foodtruck Old el Paso vous offre un taco contre une photo !](https://leblogdelili.fr/wp-content/uploads/2015/10/ob_4b43e6_foodtruck-old-el-paso-tacos-5.jpg)
Nous avons rapporté à la maison un kit pour faire des tacos au porc Al Pastor, contenant 10 mini-tortillas, un assaisonnement pour le porc et un pour l’ananas. Il n’y a plus qu’à tester !
![[Bon plan] Le foodtruck Old el Paso vous offre un taco contre une photo !](https://leblogdelili.fr/wp-content/uploads/2015/10/ob_0cbfef_kit-resturante-old-el-paso-porc.jpg)
Et vous, serez-vous plutôt foodtruck, kit à la maison… ou les deux ?
