Des ateliers café, cocktails et guimauve au Studio Monin
Connaissez-vous les sirops Monin ? Pour ma part, je savais qu’ils étaient appréciés des barmen et proposaient des saveurs originales mais étais loin de me douter qu’il existait 150 parfums et que les particuliers pouvaient aussi s’en procurer.
Nous avons été conviés à trois ateliers autour des sirops Monin au studio éponyme :
- café, pour découvrir le robot espresso avec broyeur De’Longhi
- pâtisserie, pour réaliser des guimauves avec le robot pâtissier cuiseur cooking chef Kenwood selon une recette signée AbdeLKarim, finaliste du Meilleur pâtissier
- cocktails, pour s’exercer aux breuvages avec ou sans alcool réalisés à l’aide du blender identity Braun