L’Éclair de génie

L’Éclair de génie ne fait pas que des éclairs. En effet, Christophe Adam a imaginé des boissons fraîches ou chaudes, des smoothies, des clubs sandwichs, des salades, des desserts et d’autres douceurs pour du « take away » dans trois de ses adresses, dont le nouveau corner L’Éclair de génie Gare du Nord. Je ne vous cache pas que je me rends très peu dans ce coin du Xe arrondissement. Mais, à l’occasion d’une nuit passée à l’hôtel Whistler, nous avons eu envie d’aller profiter de la belle offre gourmande de la gare du Nord qui comprend aussi Thierry Marx, Pradier, etc. C’est ainsi que nous sommes allés à L’Éclair de génie pour acheter des mets à emporter.Continue reading