Goûts d’Yvelines, les saveurs à l’honneur du 19 au 27 novembre 2016
La 4e (et dernière !) édition de « Goûts d’Yvelines » est organisée les week-ends du 19 au 27 novembre 2016 dans ce département francilien. Cet événement est consacré aux produits et aux métiers de bouche. Le parrain est, cette année encore, Simone Zanoni, ancien chef au Trianon Palace de Versailles et chef du restaurant Le George à Paris.
Au menu de ces week-ends, des :
- ateliers : pâtes fraîches, chocolat artisanal, etc.
- visites de terroirs : champignonnière, bergerie nationale, etc.
- démonstrations : fabrication du cidre, brasserie, découpe de volaille fermière, etc.
- dégustations : miel, vins, créateur de sirops, fruits, etc.
- marchés du terroir à Chevreuse, Mantes-la-Jolie et Rambouillet
J’ai été invitée à une journée Goûts d’Yvelines en avant-première pour découvrir le savoir-faire de plusieurs adresses gourmandes de ce coin d’Ile-de-France. Au programme : une visite de l’atelier du chocolatier Daubos, un déjeuner au restaurant Les Trois Marches et une visite guidée du Potager du Roi, à Versailles. Une très belle journée !Continue reading