Restaus à Paris

Pour moi qui travaille dans le VIIe arrondissement parisien, l’ouverture de Beaupassage, un lieu gastronomique à demi caché qui rassemble de nombreux restaurants, a été une très bonne nouvelle. Je m’y suis pourtant encore peu attablée. C’est donc avec plaisir que je suis allée découvrir Ava Kitchen à l’occasion d’un déjeuner presse. L’adresse est située à l’intérieur du Champion spirit club et en terrasse. Nous avons pu nous restaurer en extérieur malgré la pluie car l’espace est couvert.Continue reading

Avec La Mère Lachaise, à Ménilmontant, Guy Martin a pensé une adresse imaginée comme un « bistro-guinguette version méditerranéenne ». Pour mon 1er restaurant après la naissance de mon fils, j’ai pris le chemin du XXe arrondissement parisien le temps d’un parfait déjeuner entre amies dans le nouvel établissement du chef. Nous nous sommes régalées dans cette très bonne adresse où l’accueil est très courtois et souriant. La carte est particulièrement soignée. Créativité et fraîcheur sont à l’honneur.

Une formule déjeuner aux prix doux et à l’esprit bistro est proposée du lundi au vendredi : 16€ pour entrée – plat ou plat – dessert et 19,50€ pour entrée – plat – dessert.

Avant de découvrir les plats, la décoration des trois salles, signée de l’architecte Jérôme Faillant Dumas, nous a déjà séduites. Bon à savoir : il est possible de les privatiser.Continue reading

Monsieur et moi sommes allés déjeuner au Galliera, une brasserie du XVIe arrondissement parisien située face au musée de la Mode. Au menu : une cuisine traditionnelle revisitée par Serge Boyer, qui a été formé auprès du chef aveyronnais Jacques Amat, et son équipe. Retour sur une agréable découverte !Continue reading

Monsieur et moi sommes allés découvrir une bonne adresse, Kafē Jean, pour un dîner parisien aux notes grecques. Dans son restaurant qui a ouvert en septembre, Arthur s’est entouré de Jamil Louanchi pour les cocktails et, en cuisine, du chef Nicolas Freyche, formé par Cyril Lignac. Si des plats sont également à la carte, c’est à la collection de mezzedes que nous avons fait honneur. Et nous avons été conquis ! Tout ce que nous avons dégusté était très parfumé et abouti. Les mets sont délicats et les dressages soignés. En cuisine comme au bar, les recettes changent à chaque saison : autant de bonnes raisons de retourner au Kafē Jean ! Choisissez votre banquette ou votre table haute et préparez vos papilles !Continue reading