Du fait maison et de saison au café Philippe (Paris 3e)
Voici une dizaine d’années que Philippe, issu du milieu artistique, a ouvert son adresse gourmande dans le IIIe arrondissement de Paris. L’aventure a été modelée par des rencontres et a commencé par des pâtisseries et boissons avant que les plats ne s’invitent à la carte. Aujourd’hui, les gourmets viennent y déguster une cuisine faite maison, de saison et à prix maîtrisés.
Au café Philippe, Philippe a tout fait lui-même et a appris au fil de ses expériences. En salle, à la rencontre de ses clients, il distille conseils, anecdotes et reste disponible. Profitant d’une soirée à deux, Monsieur et moi sommes allés dîner dans son établissement pour bien commencer l’année. Le repas a tenu ses promesses !Continue reading