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Si je ne suis pas un cordon bleu, j’apprécie passer du temps en cuisine en couple ou en famille pour découvrir de nouveaux produits, innovants ou dépaysants, et essayer des recettes qui changent de l’ordinaire. Si vous aimez le chocolat, le thé, les bons produits et avoir quelques idées gourmandes pour les fêtes, vous êtes à la bonne adresse !
Ce mois-ci, la Degustabox automnale nous a régalés de produits gourmands faciles à déguster et à préparer. Cette box culinaire propose, sur abonnement, de nous faire découvrir une dizaine de produits gourmands récents sur le marché. De la sauce tomate aux petits gâteaux à la myrtille en passant par des jus de fruits, je reviens sur nos dégustations !Continue reading
Nous avons eu le privilège d’être invités au Café Prunier, place de la Madeleine à Paris. Cela a été l’occasion de déguster, au-dessus de la boutique, du caviar de la maison mais aussi du saumon Balik.Continue reading
J’ai été invitée à découvrir Le Petit Carré de Chocolat, une nouvelle marque cacaotée. Marie et Jean-Jacques Etchepare, les fondateurs de la marque, tous deux passionnés de chocolat, ont créé une gamme de chocolats grands crus. Leurs souhaits ? Proposer à tous et partout un chocolat de qualité et transmettre le goût du vrai chocolat. Cette visée qui est aussi éducative vient sans doute du fait que le père, Jean-Jacques, a éduqué sa fille, Marie, aux bonnes choses.
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En 2015, 36,6 millions d’escargots Lanvin ont été mangés : il y a donc de fortes chances que vous connaissiez les chocolats de cette marque Nestlé. En 2016, Lanvin renouvelle son image et ses produits pour devenir plus haut de gamme. Des chocolats diversifiés et fabriqués en Suisse, sans huile de palme et des boîtes soignées et fushias, « nouvelle couleur de Noël » : voilà ce que propose la marque gourmande qui a plus de 80 ans.
Moi qui aime lire des chiffres liés au quotidien et aux habitudes des Français, j’ai été étonnée d’apprendre que seul un achat sur deux de chocolats à Noël était destiné à être offert. Cela veut donc dire que, parmi les 70% de Français qui achètent des chocolats en grandes et moyennes surfaces pour les fêtes de fin d’année, beaucoup se réservent des petits plaisirs (coupables ?) pour la maison. Mais si « tout le monde » aime ce type de chocolats proposés à un tarif accessible, pourquoi ne pas en offrir ? Doit-on forcément n’offrir que des boites coûteuses venant de grandes maisons ? Les questions sont posées !
Créée en 1848, Compagnie coloniale est la plus ancienne marque de thé française. Elle assemble, aromatise et conditionne elle-même les feuilles de thé dans ses ateliers français. Vous ne serez donc peut-être pas surpris d’apprendre que c’est elle qui a imaginé le thé de Noël. Les fêtes de fin d’année sont porteuses de tradition jusque dans la tasse. Pour l’occasion, Compagnie coloniale propose une élégante collection. J’ai été invitée à découvrir le thé étoile d’Orient, le thé de Noël et le thé des Neiges, tous proposés dans des boîtes en métal aux décors hivernaux ou dans des boules de Noël, prêtes à rendre les sapins gourmands.Continue reading
Je vous propose aujourd’hui une revue gourmande haut-de-gamme. Au menu ? Du caviar et des bûches de Noël avec Boutary, Palais Royal Traiteur, le Céladon et Häagen-Dazs.Continue reading
Aux premiers jours de l’automne, c’est la Degustabox sur le thème du cocooning que je suis allée chercher dans mon Point relais. Au menu : une dizaine de produits alimentaires récents sur le marché et réunis dans une box culinaire sur abonnement.
Cadeaux de Noël, bûche, papillotes, fleurs, chocolats bio, etc. : je suis allée faire le plein d’idées dans un showroom (son nom de code ? RDV 21 !). Les marques Gayelord hauser, Alter eco, Clovis, la maison Sève, Fermob, Interflora, le pull français et Hacter étaient au rendez-vous pour présenter leurs produits de rentrée et de Noël 2016. Je vous fais faire le tour ?Continue reading
Au printemps, je vous parlais de ma découverte de Lavazza, marque italienne numéro 1 de café. Cet automne, j’ai pu la découvrir sous un autre aspect à l’occasion de la première édition de la soirée de la gastronomie Lavazza.
Lavazza et la gastronomie ont des valeurs communes : l’excellence, la créativité, etc. La célèbre marque de café travaille ainsi en collaboration étroite avec chefs de renom. Elle souhaite vraiment s’installer comme un acteur incontournable dans l’univers de la gastronomie. Ainsi, elle est partenaire des guides Michelin, Gault & Millau, des châteaux & hôtels collection, etc.Continue reading
Grande amatrice de chocolat, je découvre réellement seulement maintenant les chocolats Michel Cluizel, « chocolatier à Damville depuis 1948 ». Voilà trois générations que la manufacture connaît. Chaque année, elle travaille 1400 tonnes de chocolat et transforme 300 tonnes de fèves. Elle compte 1500 références et 4500 revendeurs en France et dans le monde.
C’est à l’occasion de la présentation de la collection automne-hiver – dite de Noël donc – 2016 que je me suis rendue à la petite manufacture de la rue Tronchet. Quelques jours plus tard, j’ai découvert la toute dernière manufacture de la marque, située rue des Belles Feuilles dans le 16e arrondissement parisien.Continue reading
