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En cuisine

Si je ne suis pas un cordon bleu, j’apprécie passer du temps en cuisine en couple ou en famille pour découvrir de nouveaux produits, innovants ou dépaysants, et essayer des recettes qui changent de l’ordinaire. Si vous aimez le chocolat, le thé, les bons produits et avoir quelques idées gourmandes pour les fêtes, vous êtes à la bonne adresse !

La viande de bœuf de la gamme Charal barbecue passée au grill

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Je vous ai parlé en août de barbecues et de Charal. La marque m’a proposé en septembre de déguster à la maison une bonne partie de sa nouvelle gamme de produits à griller destinés aux amateurs de bœuf.

C’est avec plaisir que nous avons goûté de bons morceaux de cette viande 100% d’origine française. N’ayant pas de barbecue à portée de main (les vacances sont bien loin maintenant !), Monsieur a cuisiné sur le gaz de la cuisine. Il a fallu bien aérer pendant et après la cuisson mais nous avons bien apprécié les dégustations.Continue reading

Une dégustation de fromages de chèvre avec le Ouêêêêê Truck

In Au quotidien, En cuisine

Je vous en avais parlé sur tous les réseaux sociaux pour que vous puissiez en profiter, l’association nationale interprofessionnelle caprine (Anicap), a organisé des dégustations gratuites de recettes à base de fromages de chèvre devant son Ouêêêêê truck début septembre.

Je ne le savais pas jusque là mais l’Anicap rassemble depuis 1983 les producteurs et les transformateurs de lait de chèvre français.

En très grande amatrice de fromage ♥, je suis évidemment aller goûter les petites merveilles préparées par l’association lors d’une soirée blogueurs. J’ai aussi pu m’amuser à regarder les fromages exposés et me demander si j’y avais déjà goûté ou non.Continue reading

Nos recettes de vacances : des nems maison

In Au quotidien, En cuisine

Mon amoureux et son fils aiment manger asiatique de temps en temps. Pendant nos vacances, nous avons donc préparé des nems pour un dîner. Monsieur avait repéré une recette sur Marmiton, que nous avons adaptée en fonction de ce que nous avons trouvé pendant nos courses. La bonne nouvelle est que notre atelier cuisine a été une réussite et que Junior et sa mamie ont apprécié le résultat au moins autant que nous.Continue reading

Crèmes glacées : les exclusivités Ben & Jerry’s et Michel et Augustin pour Monoprix

In Au quotidien, En cuisine

Quand le thermomètre affiche 30° et que l’on rentre du duo sans clim’ « boulot-métro », l’option crème glacée est très alléchante pour un goûter un peu tardif mais réconfortant. On m’a offert de quoi nous régaler et nous réconcilier avec la vie en cas de chaleur, à savoir deux crèmes glacées vendues en exclusivité pour Monoprix :

– un mix des deux recettes emblématiques de Ben & Jerry’s, Cookies Dough et Chocolate Fudge Brownie : « half baked »
– une glace à la vanille, au caramel beurre salé et amandes caramélisées Michel et Augustin
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Mes menus de cet été : à table avec Thiriet !

In Au quotidien, En cuisine

J’ai eu la chance de recevoir un citybag Thiriet comprenant des entrées, des plats et des desserts à réchauffer ou à cuisiner en ce début d’été ! La glacière a elle seule est si jolie que j’ai commencé à sautiller dans tous les sens avant même la première bouchée… qui ne m’a pas laissée de marbre !

Avant de passer à table, j’ai fait une petite mise à jour de mes connaissances sur la marque. À titre personnel, c’est un magasin dans lequel j’ai passé du temps (à collectionner les fiches recettes) quand j’étais petite et que ma mère cherchait son bonheur dans les congélateurs. De façon plus générale, la marque française Thiriet a été créée en 1966, et fait de la tradition et de la qualité de ses produits des valeurs.

Pour ceux qui, comme moi, n’habitent plus à côté de l’un des 175 magasins, près de 90 centres de distribution à domicile sont là pour nous approvisionner en gourmandises !Continue reading

Food : des rouleaux de printemps grâce à un kit et des croque-monsieur version chef

In Au quotidien, En cuisine

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle promenade en cuisine autour de produits que l’on m’a offerts :
le kit rouleaux de printemps de Tien shan
les tendres croques chef d’Herta

Partons tout d’abord en direction du Vietnam, pour une préparation qui nécessite un peu de travail. En effet, le kit rouleaux de printemps est composé de :
– sauce
– feuilles de riz
– nouilles

Une fois en sa possession, il faut aller acheter les ingrédients à mettre dedans.Continue reading

La collection de glaces 2014 de Picard ☼ ♫ Voilà l’été ♪

In Au quotidien, En cuisine

Manger des glaces est l’un des nombreux charmes de l’été. J’ai eu la chance d’avoir un bon pour tester quelques produits de la collection 2014 de Picard. En bonne parisienne, mon congélateur est rempli de produits de cette marque. Je parle de Paris car j’ai eu l’impression de découvrir une vraie religion en devenant francilienne il y a onze ans mais on trouve plus de 920 magasins en France. Imaginez ma joie de me rendre dans mon magasin comme blogueuse et pas seulement consommatrice !Continue reading

Paul nous fait goûter son sandwich chaud top chef et nous lance un défi culinaire

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La boulangerie-pâtisserie Paul nous a mis au défi, mon amoureux et moi, de réaliser un sandwich chaud aux ingrédients tenus secrets jusqu’à leur livraison.

En effet, Paul commercialise jusqu’au 8 juin un sandwich chaud top chef « le retour », que nous avons pu goûter. Il se compose d’un épais pain carré (appelé faluche), de saumon à l’aneth, de compotée de fenouil (ciboulette, citron), de tomate et de sauce balsamique. Je vous montre ?Continue reading