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Le restaurant B-Boyz remplace depuis novembre le « Captain B » et reste une adresse spécialisée dans les burgers. Son univers est inspiré de la street culture et notamment du hip-hop des années 80-90. Julien Collignon, ancien DJ, et Vincent Hervé sont à l’origine du concept. Il fallait des passionnés pour se lancer dans cette aventure !
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Nous avons découvert un charmant salon de thé qui propose une agréable formule à 23 € pour le brunch dominical : My place. C’est sur le web que nous avons trouvé cette adresse. En réservant le mardi pour le dimanche, nous n’avons pu avoir une table que pour le deuxième service, celui de 14h30 (euh oui, nous sommes sortis après 16h30 !).
Dès notre arrivée, nous avons été très sensibles à la décoration des lieux, qui ont vraiment un côté salon de thé à l’anglaise, avec un vrai cachet, et où l’on pourrait presque croiser Alice et son pays des merveilles ! Aux murs : des tapisseries, représentant des scènes qui évoqueraient la peinture française d’il y a plus de deux siècles, mais aussi de la vaisselle qui fait écho à celle qui est posée sur les tables. La vaisselle dépareillée renforce le charme de My Place.
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Monsieur et moi sommes allés récemment bousculer et dépayser nos papilles avec plaisir et succès au restaurant Piment thaï, dans le quartier parisien de la Sorbonne. L’établissement, qui a ouvert à l’automne 2015, propose une cuisine thaïlandaise savoureuse, moderne et soignée. La très souriante chef thaïlandaise Too Lairan s’active dans la cuisine, partiellement ouverte, pour réaliser à la commande des mets réalisés à partir de produits frais et d’une viande issues des boucheries Hugo Desnoyer et du Rouillon.
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Je ne sais pas si je l’ai déjà suffisamment exprimé mais… j’adore la cuisine italienne ! J’adore les tomates, le fromage, l’assiette gorgée de soleil, etc. Adolescente, je commandais très souvent des pizzas au restaurant (c’était avant que je ne commande partout des salades de chèvre chaud, devenue étudiante). Tout cela pour dire que j’ai immédiatement accepté l’invitation à découvrir Pizza Wawa, un restaurant parisien situé dans le quartier des Halles. « Wawa ? » allez-vous me dire ! Et bien oui : on m’indique que « woua woua » est le bruit que l’on entend lorsque quelqu’un déguste une bonne pizza faite maison à partir d’ingrédients choisis avec soin.
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J’ai poussé pour la première fois la porte du restaurant, boutique et salon privé de la Maison de la Truffe afin de découvrir le savoir-faire de l’établissement, qui existe depuis 1932, et en savoir plus sur la truffe. Enfin, que dis-je ? Les truffes ! La truffe d’été peut avoir des accents de noisette et de fleur, la truffe noire se déguste l’hiver, etc. L’objet de la soirée à laquelle j’ai été conviée était de déguster des plats « street food » de La Maison de la Truffe comme le burger à la truffe, la pizza truffée ou encore la glace à la vanille… à la truffe ! Une façon de prouver que nous sommes plus nombreux que ce que l’on pourrait croire à pouvoir posséder un peu, le temps d’un repas, le « diamant noir ».
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Le Royaume-Uni a sa journée du piment et elle a lieu ce jeudi 25 février ! Pour l’occasion, le Hard Rock Cafe a créé le Hard Rock Chilli Burger, accompagné de frites au fromage pimentées. Ce plat, un dessert et trois cocktails ont été créées spécialement pour être dégustés cette semaine, jusqu’à ce dimanche 28 février.
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Vous connaissez probablement, au moins de nom, le numéro 1 de la livraison à domicile de sushi, maki et sashimi : Sushi Shop, qui ne compte pas moins de 87 boutiques en France. Sushi Shop se donne pour ambition la démocratisation des meilleures recettes de sushi. En 2016, l’enseigne revisite le donburi, un plat chaud japonais. C’est à cette occasion que Sushi Shop a eu la gentillesse de me livrer un dîner afin que je puisse la découvrir.
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Lorsque j’ai lu, à la fin de l’été dernier, qu’il existait un brunch « clandestin » à Paris, j’ai tout de suite été intriguée. Le « brunch by Inès » se déroule chez une jeune femme, qui concocte des repas copieux et healthy chaque week-end dans son appartement parisien.
Inès cuisine des aliments naturels et des fruits et légumes du marché, selon ses inspirations et la saison. Elle fait très attention à la qualité : si elle utilise des matières grasses, elle privilégie les huiles végétales comme l’huile d’olive, l’huile vierge de noix de coco, aux pépins de raisin, etc. Le menu change chaque week-end et reste une surprise. A la réservation, il faut préciser si l’on a des allergies, intolérances alimentaires ou si l’on a un régime spécial. Les menus sont sans gluten mais sont cuisinés dans un lieu qui peut contenir des traces. Le brunch coûte 30 € par personne. J’ai réservé pour y aller avec une amie et ai reçu l’adresse la veille.
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Si je passe quotidiennement à proximité des Invalides, je me promène moins souvent sur le pont Alexandre III. C’est sans doute pour cette raison que je ne connaissais pas le bistrot Alexandre 3, une adresse qui ne devait ouvrir initialement que le temps de l’été dernier mais qui, forte de son succès, prend durablement ses quartiers sur les quais de Seine. Ce bistrot est installé sur une péniche, avec une terrasse à chaque extrémité, et y propose une cuisine de qualité.
Une dizaine de jours après ma fabuleuse nuit à l’hôtel Edouard 7, à deux pas de l’Opéra Garnier, je suis allée déjeuner au bar de l’E7 pour découvrir la Winter bentox, un bento haut-de-gamme. Le bar permet, à l’heure du déjeuner et à quelques pas du restaurant de l’hôtel, de profiter d’un cadre intimiste et d’une ambiance feutrée. Une vraie coupure au cœur de la journée !
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