Hard Rock Cafe

Si vous connaissez le Hard Rock Café, peut-être avez-vous remarqué que chaque ville propose son propre burger. Il s’agit du « Local Legendary Burger ». En mai et juin 2016, l’enseigne organise pour la deuxième fois son « World Burger Tour ». Avec cet événement, inutile de prendre l’avion pour profiter des saveurs et des épices du monde à table : ce sont elles qui viennent apporter exotisme et originalité à vos burgers.

En mai, le Hard Rock Café Paris, situé sur les Grands Boulevards, nous propose de goûter aux burgers locaux d’Hawaï, de Las Vegas, de Grèce et d’Allemagne. Et, en juin, direction les États-Unis (Seattle, Chicago), la Jamaïque et l’Inde ! Pour les accompagner, cinq nouveaux cocktails, servis dans des verres bocaux « Mason » ont été créés. Les destinations ont été sélectionnées par l’équipe culinaire du siège de Hard Rock à Orlando et par des fans.
Continue reading

Jusqu’au 30 septembre 2015, le Hard Rock Cafe Paris propose à la carte le « Whiskey burger », à l’instar des autres adresses européennes. Cette création est signée Mihaita Agape, chef responsable du grill au Hard Rock Cafe Bruxelles. Cette recette originale est la gagnante de la « Battle of the Burger », un concours lancé par l’enseigne à ses équipes de cuisine européennes. C’est avec plaisir et curiosité que nous avons accepté l’invitation à tester le Whiskey burger.
Continue reading

Je vous en parlais en mai, le Hard Rock Cafe organise son World Burger Tour jusqu’à fin juin. Cet événement consiste en une mise à l’honneur de recettes de local burger. Ce mois-ci, c’est autour d’une table que l’on peut se rendre à Miami, Dubai, Ho Chi Minh, Guatemala… et Paris.

Nous sommes allés, avec la Parisienne du Nord et son Parisien, au Hard Rock Cafe pour dîner et goûter le Date Burger de Dubaï (Émirats Arabes Unis).
Continue reading

Que vous ayez déjà poussé ou non la porte d’un Hard Rock Cafe, vous vous en êtes sans doute déjà fait votre propre image. Hard Rock Cafe (HRC pour les intimes), ce sont rien de moins que 198 établissements dans 63 pays, dont 152 cafés, 21 hôtels et 10 casinos.

Pour ma part, j’ai surtout jusque là profité de l’exposition de pièces originales ayant appartenu à des artistes, la Memorabilia, que l’on retrouve dans chaque lieu. J’ai ainsi découvert des instruments, photos et autres costumes à New York et Orlando ou encore été missionnée pour rapporter un tee-shirt souvenir de Memphis. C’était donc particulier de venir, pour la deuxième fois, à l’étage du HRC Paris et de voir des souvenirs d’Elvis alors que j’ai visité sa maison dans le Tennessee un mois plus tôt ou de penser en voyant des guitares à ma découverte de la Gibson Guitar Factory !

Mais ce n’est pas pour soupirer aux souvenirs de notre récent voyage que nous sommes allés au Hard Rock Cafe. L’occasion était celle du World Burger Tour. Je vous explique : la carte du Hard Rock Cafe est la même partout à travers le monde, mais chaque adresse a sa propre recette, sa spécialité, pensée en fonction de son pays. On appelle ce burger à part le local burger. Aussi, pour faire voyager les papilles, le Hard Rock Cafe organise durant les mois de mai et juin le World Burger Tour. Il s’agit d’une mise à l’honneur de huit recettes de local burger. C’est donc autour d’une table que l’on peut se rendre à Seattle, Bombay, Guam (une île située au beau milieu du Pacifique), San Antonio, Miami, Dubai, Ho Chi Minh, Guatemala… et Paris.Continue reading