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Cuisine

Il n’y a pas à dire : déguster un bon repas fait partie des plaisirs de la vie. Quand le week-end approche, nous retroussons les manches et faisons des tests en cuisine. Je parle au pluriel car c’est Monsieur qui est le plus audacieux pour préparer à manger. On pourrait dire qu’il est le chef et que je suis quelque part entre le commis (sauf pour les cookies et les tartes salées !) et le photographe reporter (ah ah). A vos fourneaux !

Le Picard World Tour : la cuisine évasion selon Picard surgelés

In Au quotidien, En cuisine

Si vous allez régulièrement chez Picard, vous aurez sans doute remarqué que le roi des surgelés aime proposer des collections gourmandes en fonction des saisons. Pour le début d’année, la marque a proposé des produits sur le thème de la cuisine évasion, pour voyager à table et de chez soi ! Elle m’a offert des beignets d’oignons, un assortiment de six feuilletés grecs, huit gyozas aux crevettes, huit cônes aux crevettes et un wok de légumes. Je vous en parle ?Continue reading

Gâteau au chocolat Bonneterre

Réaliser un gâteau au chocolat d’exception avec un maître chocolatier

In Au quotidien, En cuisine

Grande amatrice de chocolat ♥, j’ai eu le plaisir de participer à un atelier chocolat grâce à la marque bio Bonneterre. C’est le maître chocolatier Olivier Paredes, installé près de Toulouse, qui l’a animé avec toute la passion dont il fait preuve pour son métier. Cela a été l’occasion de découvrir quelques nouveautés de la marque et de réaliser une recette inédite de dessert.Continue reading

Quand Picard s’invite à notre table pour la Saint-Valentin

In Au quotidien, En cuisine

Entre Picard et nous, c’est tellement du sérieux que la célèbre marque au flocon m’a offert une glacière remplie de délicieuses petites choses à déguster pour un menu de Saint-Valentin coloré et savoureux à la maison. Nous en avons profité avec un jour d’avance pour que je puisse vous en parler avant l’heure car vous aurez probablement quelques idées à piquer !Continue reading

Des nouveautés Sushi Shop livrées chez moi pour le dîner

In Restaurants, Restaus à Paris

Vous connaissez probablement, au moins de nom, le numéro 1 de la livraison à domicile de sushi, maki et sashimi : Sushi Shop, qui ne compte pas moins de 87 boutiques en France. Sushi Shop se donne pour ambition la démocratisation des meilleures recettes de sushi. En 2016, l’enseigne revisite le donburi, un plat chaud japonais. C’est à cette occasion que Sushi Shop a eu la gentillesse de me livrer un dîner afin que je puisse la découvrir.
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L’Éthiopie dans nos assiettes grâce à la box culinaire Kitchen trotter

In Au quotidien, En cuisine

En ce début d’année, j’ai reçu une box culinaire Kitchen Trotter, sur le thème de l’Éthiopie, à tester. J’avais régulièrement entendu parler de ce coffret sur abonnement qui comprend chaque mois une sélection de spécialités culinaires moyennant 25€.

La box permet de découvrir des produits et d’avoir un aperçu de la cuisine d’un pays. Des recettes sont fournies et il est nécessaire, pour les réaliser, d’aller acheter la plupart des ingrédients frais, les classiques étant déjà dans nos cuisines (farine, sel, etc.). Ces recettes figurent dans un livret soigné qui comprend aussi des informations sur le pays mis à l’honneur.

La box Kitchen Trotter nous a permis de découvrir des recettes inspirées d’un pays qui n’est que très rarement mis à l’honneur : l’Éthiopie. Mon amoureux et moi avions le souvenir des campagnes, lorsque nous étions petits, destinées à collecter des sacs de riz pour les Éthiopiens ! Je peux vous dire que la kitchen trotter que j’ai reçue nous a donné une image beaucoup plus gourmande de ce pays d’Afrique.Continue reading

Degustabox : le tout premier coffret culinaire surprise reçu en 2016

In Au quotidien, En cuisine

Pour la « rentrée » de janvier, j’ai reçu la Degustabox de décembre. Souvenez-vous, c’est le coffret culinaire surprise que l’on peut recevoir sur abonnement moyennant 15,99 € par mois (+ 2 € pour une livraison à domicile et non en point relais) ! Cette fois encore, la box contenait entre 10 et 15 produits récents sur le marché. Elle était composée de produits plutôt faciles à utiliser : aucun ne nécessitait de passer trop de temps en cuisine. Nous n’avons donc pas tardé à commencer les tests !Continue reading

Une semaine de Noël en famille dans l’Aube, près de Troyes

In France

Cette année, Junior était avec son papa – et donc avec moi – la semaine de Noël. Nous sommes partis en vacances chez mes parents avec ma belle-mère une semaine jusqu’à Noël. Le fait que le soleil soit au rendez-vous a joué sur notre emploi du temps, facilitant les promenades avec une jolie lumière d’hiver. Tous les ingrédients étaient là pour des fêtes réussies. L’ambiance était joyeuse. J’avais pourtant quelque part en tête que c’était mon premier Noël sans mes grand-parents, désormais tous « partis ». En 2014, le deuil de mon grand-père n’avait précédé les fêtes que de quelques jours, succédant d’ailleurs à un cambriolage de la maison familiale. Bref, ce Noël 2015 avait quelque chose d’apaisé et de chaleureux.

Il y a deux ans, nous avions adoré les illuminations sur l’hôtel de ville de Troyes. Cette année, c’est un calendrier de l’Avent qui a été imaginé. C’était un peu long de voir une à une chacune des animations en lumières prévues du 1er au 22 décembre – le brainstorming a dû être difficile – mais, malgré cette petite déception, nous étions contents de les découvrir.Continue reading