Restaus à Paris

Nous avons eu le grand plaisir d’être conviés à dîner à l’atelier de Joël Robuchon Etoile. L’adresse gastronomique est aussi accueillante qu’élégante avec sa décoration rouge et noire, son comptoir, ses tables et sa cuisine ouverte. En cuisine, c’est la cheffe exécutive Mélanie Serre et son équipe qui préparent les plats de Joël Robuchon. Le produit de saison et le marché du jour y sont mis en avant.

Nous y sommes allés à l’invitation de Fleury Michon. En effet, le chef et la marque travaillent ensemble de longue date. Nous proposer de nous régaler d’un menu végétarien dans cette adresse prestigieuse était aussi un clin d’œil à la gamme végétale lancée par Fleury Michon. Le dressage des plats et les photos parlent d’eux-mêmes il me semble.Continue reading