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Si je ne suis pas un cordon bleu, j’apprécie passer du temps en cuisine en couple ou en famille pour découvrir de nouveaux produits, innovants ou dépaysants, et essayer des recettes qui changent de l’ordinaire. Si vous aimez le chocolat, le thé, les bons produits et avoir quelques idées gourmandes pour les fêtes, vous êtes à la bonne adresse !
J’ai reçu ces derniers temps deux livres de cuisine : l’un consacré au pain maison, l’autre au chocolat. Le premier, « Faire son pain à la maison », est signé Julie Soucail et a été publié aux éditions Tana ce 15 mars 2018. L’autre, « Chocolat facile et gourmand », est signé Sophie Dudemaine et publié aux éditions La Martinière ce 16 mai 2018. Je vous emmène à table !Continue reading
Aux premiers jours du printemps, j’ai été conviée à la Garden party organisée par Picard pour présenter sa collection printemps-été 2018. Celle-ci comporte des nouveautés à déguster en toutes occasions : en solo, en couple, en famille ou entre amis, qu’il fasse beau ou non ! La majorité des produits est déjà en boutique depuis le 30 avril 2018, voire plus longtemps. Les derniers produits arrivent en rayon ce lundi 28 mai.
On ne s’en rend pas forcément compte mais Picard innove avec 200 nouveautés par an, dont une soixantaine pour Noël. Cette fois, ce sont environ 25 produits qui nous ont été présentés avec, comme mots d’ordre : snacking, fraîcheur et simplicité.Continue reading
Un tiers des Français souhaiterait réduire sa consommation de viande. Ce flexitarisme va de paire avec une augmentation de la consommation de légumineuses, légumes et fruits. Pierre Martinet avait commencé à développer une gamme végétale et l’enrichit cette année avec de nouvelles salades véganes, saines et préparées en France. La marque m’a invitée à une très sympathique soirée, pendant laquelle j’ai pu réaliser un veggie bowl et découvrir les produits.
Le « traiteur intraitable » était présent avec sa femme et leur fille. Il a pu présenter lui-même son entreprise. Il se définit comme un autodidacte, fils de paysan, qui a fait un apprentissage de charcuterie et tient à l’authenticité. Il a désormais 680 employés (!). Un million de personnes consommerait chaque jour les salades Pierre Martinet. Il nous a raconté comment les lentilles en salade, autrefois seulement lyonnaises, étaient consommées dans toute la France de nos jours, et bien d’autres anecdotes.Continue reading
Lorsque l’on pense à Maxim’s de Paris, on imagine un lieu en vogue également monument historique grâce à son style école de Nancy. Mais c’est aussi une épicerie fine aux produits soigneusement emballés dans des coffrets et boîtes étudiés. Maxim’s m’a offert quelques produits de sa gamme, comme il y a deux ans, pour que je puisse me faire une idée de son offre chocolatée. Chaque boîte ou chaque coffret est un cadeau à part entière et est destiné à être réutilisé. Je vous parle des douceurs que j’ai goûtées !Continue reading
Aux derniers jours de février, Monsieur et moi avons reçu quelques produits signés Paso traiteur. Au commencement, en 2003, la marque commercialisait du préfou. Ce pain garni de beurre à l’ail passé au four servi lors de l’apéritif est une spécialité vendéenne. La gamme et l’offre de produits se sont développées depuis. C’est ainsi que nous avons aussi dégusté des mini-burgers et des apéro bombs au camembert (oulala !). Continue reading
J’ai été conviée à un food day qui réunissait différentes marques destinées à nous régaler. C’était au tout début de mon régime spécial intolérances alimentaires et une occasion supplémentaire de voir à quel point il n’était pas tenable. Cela dit, je ne me suis pas (trop) démontée et ai pu me concentrer sur les produits ou démonstrations auxquels j’avais droit. Au menu : les produits de la mer surgelés Escal, Biocoop, Vahiné, Ducros et Bio planète.Continue reading
La Saint-Valentin, pour nous, c’est surtout une occasion de plus de profiter d’une soirée tranquille à deux. Au programme : un bon repas et, pourquoi pas, un film, une série ou une animation de fond pendant laquelle être ensemble. Picard sait bien que c’est l’état d’esprit de nombreux amoureux. Pour cette Saint-Valentin 2018, cette célèbre marque de surgelés a lancé sa collection « Only love ». Il s’agit de cinq créations, une salée et quatre sucrées, disponibles jusqu’au 4 mars 2018. De quoi prolonger le plaisir !Continue reading
Comme cela fait du bien de penser au printemps qui (va finir par) arrive(r) ! Et, quand il s’agit de chocolat, le plaisir est double ! J’ai eu le plaisir d’être invitée à découvrir les collections de Pâques 2018 et « Bien-être » de la Maison du chocolat. Au menu : des poissons d’avril sérieusement appétissants, de la ganache créée à partir de purées, jus et nectars de fruits et même des éclairs. Je vous montre ?Continue reading
Si vous aimez les infusions, vous connaissez très certainement, au moins de nom, les 2 Marmottes. Pour moi, il s’agit d’une marque qui se positionne sur un créneau qualitatif et naturel avec des combinaisons régulièrement audacieuses ou épicées.
Si l’on voit des affiches à l’effigie des 2 Marmottes sur les poteaux lorsque l’on est sur les télésièges (ah, les vacances à Avoriaz ♥), c’est parce que l’entreprise est savoyarde. La fabrication des infusions a lieu en Haute-Savoie. 20% des plantes utilisées par les 2 Marmottes sont produites en France. Les autres plantes proviennent des pays où elles poussent à l’origine. À l’heure où les sachets de thé sont critiqués, il faut savoir que les 2 Marmottes ont fait le choix de proposer des sachets sans colle, ni agrafe, ni étiquette et ni ficelle. Aujourd’hui, la gamme est composée de 28 infusions et de 8 thés. La marque mise sur la qualité, le respect de la nature et des plantes, le savoir-faire de petits producteurs, etc.
J’ai eu l’occasion d’en savoir plus car j’ai été invitée, le matin de la journée des marmottes (une tradition américaine !), qui est aussi le jour de la Chandeleur, à découvrir le corner de la marque au BHV à l’occasion de son événement « Debout les marmottes » !Continue reading
Je sais que des gourmands se cachent parmi vous ! Aussi, j’ai eu envie, comme ces billets semblent vous plaire, de vous parler d’une sélection de bons petits plats que nous avons dégustés en famille pendant notre semaine de vacances. Nous avons surtout mangé du fait maison mais aussi quelques mets Picard, dont certains ont été offerts par la marque. De l’apéritif au dessert : à table !Continue reading
