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Si je ne suis pas un cordon bleu, j’apprécie passer du temps en cuisine en couple ou en famille pour découvrir de nouveaux produits, innovants ou dépaysants, et essayer des recettes qui changent de l’ordinaire. Si vous aimez le chocolat, le thé, les bons produits et avoir quelques idées gourmandes pour les fêtes, vous êtes à la bonne adresse !
Lorsque nous avons envie de goûter un plat qui change ou élaboré et que nous n’avons pas le temps de le faire nous-mêmes, il nous arrive régulièrement de nous tourner vers Picard. Cette célèbre marque de surgelés sait se renouveler et proposer des produits de saison. Voici un petit tour des nouveautés que nous avons goûtées !Continue reading
Imaginez un peu ce qu’a provoqué chez moi la proposition d’aller participer à un cours de cuisine à l’atelier Guy Martin (je vous aide : de la joie !). Je ne vous présente pas ce chef doublement étoilé, propriétaire du Grand Véfour. Si l’on sait qu’il exerce ses talents en cuisine, on sait peut-être moins qu’il possède un atelier, où sont dispensés des cours de cuisine pensés « pour démystifier la grande cuisine et partager différemment », destinés aux professionnels des métiers de bouche, pour se perfectionner en cuisine ou en pâtisserie, ou au grand public : amateurs et initiés, enfants et adultes. Chacun peut apprendre auprès d’un chef des techniques de cuisson, de découpage, de dressage des assiettes, etc.Continue reading
Doucement, le sans gluten se fait une place une France. C’est avant tout une bonne nouvelle pour les intolérants, qui ont une longue liste d’aliments interdits et sont confrontés à des difficultés pour se nourrir simplement. Quiconque a déjà essayé de trouver un pain sans gluten de qualité pour un invité intolérant (sans compter que les farines d’autres céréales ne sont pas toujours 100 % garanties sans trace de blé, orge ou seigle) ou de lui proposer autre chose que des légumes midi et soir comprendra !Continue reading
À la veille du 1er mai, j’ai eu le plaisir de recevoir une Degustabox, un tout nouveau coffret culinaire envoyé sur abonnement mensuel moyennant 15,99 € (et, si cela vous intéresse, avec le code F0XM0, vous aurez 5€ de réduction sur votre première commande). Le colis est composé de 9 à 12 produits alimentaires nouveaux sur le marché. Tous viennent de grandes marques. Avant la France, le concept existait déjà au Royaume-Uni, en Espagne et en Allemagne.Continue reading
Ces derniers temps, Nescafé nous a gâtés. En effet, j’ai reçu quatre boîtes de la gamme espresso et trois de la gamme cappuccinos. Monsieur est amateur de café. Il en consomme au quotidien et l’aime souvent plutôt fort et sans sucre. Pour ma part, j’aime beaucoup l’odeur du café mais n’ai jamais aimé en boire. En revanche, je suis amatrice de cappuccinos en poudre. Nous commencerons donc ce billet par ce que j’ai goûté !
Le couteau Opinel fête cette année ses 125 ans. Si l’on se réjouit aujourd’hui d’avoir un objet pratique et qui coupe bien, on ne sait pas forcément qu’il a été inventé par un jeune homme au fin fond de la vallée de la Maurienne, en Savoie. C’est Joseph Opinel, fils de forgeron-taillandier, qui a mis au point le couteau de poche, qui a très vite rencontré du succès. Sept ans plus tard, il créait la série des douze tailles, avec des couteaux numérotés de 1 à 12. A l’époque, la Savoie était un duché, d’où la couronne associée à la marque.Continue reading
Quoi de plus agréable qu’un délicieux déjeuner gastronomique dégusté en bonne compagnie sous les rayons du soleil de mai dans un jardin éphémère au cœur de Paris ? C’est en tout cas ce que Coca-Cola, Marmiton et Auféminin se sont dit lorsqu’ils ont convié la top chef Noémie Honiat à concocter un menu à base de stévia pour renverser les papilles de blogueurs passionnés de cuisine.Continue reading
Nous avons pris goût aux cours de cuisine car ils nous permettent d’apprendre quelques petits trucs utiles et de déguster juste après l’atelier des plats qui changent, à la maison, avec la satisfaction de les avoir préparés. Nos précédentes expériences avec Cook & Go ayant été concluantes, ma mère nous a offert des bons cadeau pour Noël. Voilà comment nous sommes retournés à l’atelier du 11e arrondissement, un samedi matin.
C’est la 2e fois que nous nous rendions à cette adresse précise et elle était, une nouvelle fois, comble. Cette fois, un groupe de garçons préparait un menu superhéros pour un enterrement de vie de garçon tandis que nous préparions, à dix, un menu « Tout en douceur ». Un homme était présent pour filmer sa partenaire du jour et raconter en direct et en anglais à des personnes connectées à travers le monde son cours de cuisine française. Bref, ça ne manquait pas d’ambiance dans l’atelier ! Pourtant, nous avons appris que le groupe Cook & Go était en liquidation judiciaire. Si vous êtes intéressés par les cours de cuisine, sachez qu’il se pourrait toutefois que cette presque ex-atelier franchisé du 11e reste un lieu dédié aux cours de cuisine. Souhaitons leur !Continue reading
J’ai gardé un excellent souvenir de la soirée de présentation « Esprit gourmand » organisée l’an dernier. C’est donc avec grand plaisir que je suis allée découvrir ou déguster les nouveautés culinaires 2015 ! Au menu : les marques Krisprolls, Carofalo, Bonneterre, Aoste et Cuisinart.Continue reading
Voilà un petit moment que je ne vous ai pas parlé de tous les bons petits plats que nous avons dégustés, qu’ils soient achetés ou faits maison. Vous êtes prêts ? Attention : si vous avez faim, cela pourrait empirer !
Le matin de la Saint-Valentin, j’ai eu le plaisir de recevoir un colis surprise. William Saurin nous offrait deux cocottes, deux tee-shirts « Coco » et « Cocotte » assortis et un Wonderbox « Coffret cadeau romantique ». J’étais ravie !Continue reading
