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En cuisine

Si je ne suis pas un cordon bleu, j’apprécie passer du temps en cuisine en couple ou en famille pour découvrir de nouveaux produits, innovants ou dépaysants, et essayer des recettes qui changent de l’ordinaire. Si vous aimez le chocolat, le thé, les bons produits et avoir quelques idées gourmandes pour les fêtes, vous êtes à la bonne adresse !

Les mini-gratins pomme de terre - Reblochon Picard - Le blog de Lili

À table cet automne avec Picard !

In Au quotidien, En cuisine

Picard surgelés ne cesse d’innover. Si l’on s’est tournés en octobre vers nos classiques – les coquilles St-Jacques, les petits pains aux figues, les bouchées apéritives au saumon, les pruneaux aux lardons, etc. – nous avons aussi reçu un bon de Picard pour découvrir six de ses nouveautés automnales. Du salé au menu avec une tarte soleil au pesto rosso, de petits fours salés, des bâtonnets panés à la mozzarella, des bonhommes apéritifs, des mini-gratins pomme de terre-Reblochon et des coquilles aux poissons et aux noix de Saint-Jacques. À table !Continue reading

Le Petit Carré de Chocolat : gamme de chocolats grands crus

Le petit carré de chocolat : grands crus et alliances gourmandes

In Au quotidien, En cuisine

J’ai été invitée à découvrir Le Petit Carré de Chocolat, une nouvelle marque cacaotée. Marie et Jean-Jacques Etchepare, les fondateurs de la marque, tous deux passionnés de chocolat, ont créé une gamme de chocolats grands crus. Leurs souhaits ? Proposer à tous et partout un chocolat de qualité et transmettre le goût du vrai chocolat. Cette visée qui est aussi éducative vient sans doute du fait que le père, Jean-Jacques, a éduqué sa fille, Marie, aux bonnes choses.
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Chocolats Lanvin - Collection farandole

Les chocolats Lanvin veulent un Noël 2016 qui a du style

In Au quotidien, En cuisine

En 2015, 36,6 millions d’escargots Lanvin ont été mangés : il y a donc de fortes chances que vous connaissiez les chocolats de cette marque Nestlé. En 2016, Lanvin renouvelle son image et ses produits pour devenir plus haut de gamme. Des chocolats diversifiés et fabriqués en Suisse, sans huile de palme et des boîtes soignées et fushias, « nouvelle couleur de Noël » : voilà ce que propose la marque gourmande qui a plus de 80 ans.

Moi qui aime lire des chiffres liés au quotidien et aux habitudes des Français, j’ai été étonnée d’apprendre que seul un achat sur deux de chocolats à Noël était destiné à être offert. Cela veut donc dire que, parmi les 70% de Français qui achètent des chocolats en grandes et moyennes surfaces pour les fêtes de fin d’année, beaucoup se réservent des petits plaisirs (coupables ?) pour la maison. Mais si « tout le monde » aime ce type de chocolats proposés à un tarif accessible, pourquoi ne pas en offrir ? Doit-on forcément n’offrir que des boites coûteuses venant de grandes maisons ? Les questions sont posées !

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Thés de Noël Compagnie coloniale - Photo : le blog de Lili

Du thé Compagnie coloniale pour Noël

In Au quotidien, En cuisine

Créée en 1848, Compagnie coloniale est la plus ancienne marque de thé française. Elle assemble, aromatise et conditionne elle-même les feuilles de thé dans ses ateliers français. Vous ne serez donc peut-être pas surpris d’apprendre que c’est elle qui a imaginé le thé de Noël. Les fêtes de fin d’année sont porteuses de tradition jusque dans la tasse. Pour l’occasion, Compagnie coloniale propose une élégante collection. J’ai été invitée à découvrir le thé étoile d’Orient, le thé de Noël et le thé des Neiges, tous proposés dans des boîtes en métal aux décors hivernaux ou dans des boules de Noël, prêtes à rendre les sapins gourmands.Continue reading

RDV 21 - Fermob - 2016

Food, mode et déco : les marques font leur rentrée et préparent Noël 2016

In Au quotidien, En cuisine, Evénements blog

Cadeaux de Noël, bûche, papillotes, fleurs, chocolats bio, etc. : je suis allée faire le plein d’idées dans un showroom (son nom de code ? RDV 21 !). Les marques Gayelord hauser, Alter eco, Clovis, la maison Sève, Fermob, Interflora, le pull français et Hacter étaient au rendez-vous pour présenter leurs produits de rentrée et de Noël 2016. Je vous fais faire le tour ?Continue reading

Manslois café, le fromage autrement : le plat de Richard Toix pour la soirée de la gastronomie Lavazza

La première soirée de la gastronomie Lavazza

In Au quotidien, En cuisine

Au printemps, je vous parlais de ma découverte de Lavazza, marque italienne numéro 1 de café. Cet automne, j’ai pu la découvrir sous un autre aspect à l’occasion de la première édition de la soirée de la gastronomie Lavazza.

Lavazza et la gastronomie ont des valeurs communes : l’excellence, la créativité, etc. La célèbre marque de café travaille ainsi en collaboration étroite avec chefs de renom. Elle souhaite vraiment s’installer comme un acteur incontournable dans l’univers de la gastronomie. Ainsi, elle est partenaire des guides Michelin, Gault & Millau, des châteaux & hôtels collection, etc.Continue reading