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Troyes

Née à Troyes, je reviens régulièrement dans ma ville d’origine, pour voir ma famille, faire un tour dans le centre ville, festival de couleurs et de pans de bois, et faire du shopping dans les magasins d’usine. Découvrez cette ville champenoise dont l’héritage du passé donne encore beaucoup à voir et qui a évolué avec son temps !

Une semaine de Noël en famille dans l’Aube, près de Troyes

In France

Cette année, Junior était avec son papa – et donc avec moi – la semaine de Noël. Nous sommes partis en vacances chez mes parents avec ma belle-mère une semaine jusqu’à Noël. Le fait que le soleil soit au rendez-vous a joué sur notre emploi du temps, facilitant les promenades avec une jolie lumière d’hiver. Tous les ingrédients étaient là pour des fêtes réussies. L’ambiance était joyeuse. J’avais pourtant quelque part en tête que c’était mon premier Noël sans mes grand-parents, désormais tous « partis ». En 2014, le deuil de mon grand-père n’avait précédé les fêtes que de quelques jours, succédant d’ailleurs à un cambriolage de la maison familiale. Bref, ce Noël 2015 avait quelque chose d’apaisé et de chaleureux.

Il y a deux ans, nous avions adoré les illuminations sur l’hôtel de ville de Troyes. Cette année, c’est un calendrier de l’Avent qui a été imaginé. C’était un peu long de voir une à une chacune des animations en lumières prévues du 1er au 22 décembre – le brainstorming a dû être difficile – mais, malgré cette petite déception, nous étions contents de les découvrir.Continue reading

Central spa, un lieu du bien-être à Troyes

Parenthèse bien-être entre sœurs à Central spa à Troyes

In Bien-être, Instituts et spas

Je tenais à vous parler d’un très bon moment que j’ai passé avec ma sœur l’hiver dernier. J’ai tardé mais le souvenir est si bon qu’il n’a pas besoin d’être proche. Nous avions eu en cadeau, pour nos 30 et 40 ans, un bon pour aller en duo profiter d’un espace « au cœur de l’ô » et d’un massage à Central spa, un lieu de bien-être situé à Troyes. Cela faisait quatre ans que je n’étais pas allée dans ce spa aubois très propre et agréable, appelant vraiment la confiance et la sérénité.Continue reading

La fille du potager : déguster une bonne salade à Troyes

In France, Voyages

Lors de mon dernier week-end à Troyes, ma cousine et moi avons dîné chez la fille du potager, un restau qui propose de la cuisine champenoise traditionnelle. Cela faisait des années que je n’y avais pas mangé et mon souvenir était bon. L’envie du moment étant plutôt à la salade, mon choix a été guidé par un impératif de ne pas manger trop lourd. Et nous n’avons pas été déçues !Continue reading

Promenades hivernales à Troyes : la maison du dauphin, la cathédrale, le musée d’art moderne, etc.

In France, Voyages

Aujourd’hui, je vous propose une promenade troyenne.

Pendant nos vacances, nous sommes allés voir la maison du dauphin, l’une des plus anciennes de Troyes. Son manteau de cheminée est daté de 1472. Un blason gravé dans un poteau comprend trois fleurs de lys et un dauphin sous la couronne royale. C’est le blason du dauphin, fils aîné du roi François Ier et futur Henri II de France. La maison a été restaurée en 2004. J’aime énormément son architecture !Continue reading

Projections sur l'hôtel de ville de Troyes pour Noël

L’hôtel de ville de Troyes superbement illuminé jusqu’au 4 janvier 2014

In France, Voyages

La façade de l’hôtel de ville de Troyes a été rénovée il y a peu. Un spectacle « projection monumentale » en 3D pare l’édifice de magnifiques couleurs chaque soir jusqu’au samedi 4 janvier 2014 de 18h15 à 21h.

Nous sommes allés assister à une séquence et avons été bluffés par le résultat. Les dessins sont très colorés, l’ensemble est dynamique… c’est une grande réussite que je vous invite à aller voir de toute urgence si vous êtes dans l’Aube en ce début d’année.Continue reading

Un dîner dans un restau près de Troyes : l’atelier savoir et saveur

In France, Voyages

Lors d’un week-end dans l’Aube, je suis allée dîner à l’Atelier savoir et saveur, une table de Jean-Paul Braga. Si j’y ai mangé de très bonnes choses, une partie de ce qui était dans mon assiette m’a moins plu. Un avis un peu contrasté donc, mais dans une bonne adresse malgré tout !

En plat, j’ai choisi une assiette de queue de lotte au beurre de tomate, pasta négra (19,50 €). La partie dans la cocotte m’a plu : le poisson et la sauce à la tomate étaient très bons. Le tout avait beaucoup de goût et la sauce était généreuse ! En revanche, les pâtes ne m’ont pas plu du tout et j’en ai peu mangé : un goût trop étrange, un plat trop froid…Continue reading