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Que faire de mieux, le dimanche entre 11h et 15h, que bruncher ? Pas besoin d’être un lève-tard ou de se trouver des excuses pour dénicher une bonne petite adresse, à Paris ou en voyage, et de déguster un délicieux repas, entre le breakfast et le lunch. En bonne citadine, j’essaie constamment de partir en quête d’un brunch qui sortirait de l’ordinaire – ou, au contraire, typique du pays dans lequel je me trouve – et, pourquoi pas, du meilleur brunch de la ville !
Dimanche dernier, ma soeur, un couple de ses amis et moi avons testé une très bonne adresse pour un brunch : Libre sens.
J’ai repéré l’adresse sur le web et ai hésité avec le PDG Rive droite, mais qui était fermé pour cause de vacances. Une chose est sûre en tout cas : le brunch de Libre sens mérite d’être goûté !
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Ces derniers temps, à force d’entendre parler régulièrement de brunchs et motivée par ce type de repas qui correspond à mes préférences alimentaires, j’avais de plus en plus envie de découvrir sur une bonne table ce qu’était un brunch. Une amie qui était déjà allée au restau « le 3 » dans le Marais et en était satisfaite m’a proposé cette adresse. C’est ainsi que nous nous sommes retrouvées par un dimanche de février à entrer dans un restau assez en retrait et où très peu de monde était déjà installé à 12h30. Le lieu est assez élégant, avec deux ambiances : l’une dans la partie où se trouve une verrière et l’une plus restau branché au fond. On ne retient pas spécialement le décor… en revanche, on n’oublie pas les plats !
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