Restaurants

Par un beau samedi d’octobre, nous sommes allés découvrir le bistrot Valois, situé une place vraiment calme avec une très belle vue sur le Palais royal. Et pour cause : le bistrot est installé dans les anciennes écuries de Louis-Philippe et de la famille d’Orléans. Cela fait un an que le maître-restaurateur Laurent Chainel fait vivre cette bonne adresse avec des produits du terroir en provenance de petits producteurs et de produits frais du marché. Si le bistrot Valois est récent, on y sent pourtant la tradition et la vue du bar en zinc fait déjà voyager dans le temps !

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Début septembre, Allison et John Goldstein ont ouvert le Coffee Club, un nouveau lieu parisien branché, où travaillent leurs enfants Anna et Dylan. Carrie Solomon a signé la carte d’inspiration américaine.

Ce restaurant aux accents US est situé à quelques pas du jardin du Luxembourg et a beaucoup de charme : briques apparentes, grand comptoir, banquettes vertes, musique country, ambiance tamisée le soir (vous pardonnerez, du coup, les couleurs de mes photos, hein ?), etc.

Au Coffee Club, on peut tout commander à toutes heures et la carte est développée. Dîner en ayant l’impression de bruncher n’est plus un rêve mais une réalité !

À la carte ? Viennoiseries, tartines, bagels à recouvrir de beurre ou de cream cheese, granola au fromage blanc et fruits de saison, cinnamon roll, œufs bio à la coque, cheese cake, carrot cake, cake au chocolat, jus de fruits frais maison, grand choix de cocktails, etc.
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Si vous habitez Paris ou voyagez régulièrement, vous connaissez déjà sans doute le Pain quotidien, que je vous ai déjà présenté. Pour moi, cette adresse est une garantie de plats savoureux, à la fois gourmands et sains. Lorsque nous avons dormi à l’Idol hotel en août, j’ai proposé à une amie de dîner avec nous et, pour trouver une adresse qui ne soit pas en congés annuels, j’ai pensé au Pain quotidien de la place à la mode du marché Saint-Honoré.

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Vous connaissez sans doute l’atelier Renault, sur les Champs-Élysées. Mais savez-vous que derrière ses larges baies vitrées se trouve également une brasserie contemporaine ? Ce restaurant se trouve à l’étage et se prolonge en terrasse, très fréquentée d’ailleurs le jour de notre venue. Mais c’est à l’intérieur que nous avons déjeuné. L’espace est très agréable et la déco particulièrement tendance et bien designée. L’espace joue sur la transparence avec de grandes vitres partout où il est possible de remplacer un mur par une vitre.

En ce moment, le Renault Kadjar, un crossover, est mis à l’honneur à l’atelier. Pour accompagner cette exposition, L’atelier Renault Café reçoit un chef invité : Juan Arbelaez a concocté une carte éphémère à déguster jusqu’à fin novembre. Ce jeune chef colombien a son restaurant : le « Plantxa » à Boulogne-Billancourt. On peut librement choisir des éléments de la carte éphémère ou de la carte traditionnelle pour composer son repas.
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