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Pâtisseries et salons de thé

Boulangerie-pâtisserie Maison Lallement Paris 7e - Noël 2016 - Le blog de Lili

À la découverte des bûches de la Maison Lallement

In Pâtisseries et salons de thé, Restaus à Paris

Il y a quelques jours, Monsieur et moi avons été conviés à découvrir la Maison Lallement et les bûches de Noël proposées par cette boulangerie-pâtisserie :  bayagrume, incroyable cherry, traditionnelle aux marrons, coco fraise citron vert et voie lactée. C’est ainsi que nous sommes allés dans cet établissement accueillant et très joliment décoré pour Noël. Si la vitrine donne déjà envie, la bonne odeur qui flotte à l’intérieur finit d’éveiller notre gourmandise. La Maison Lallement exerce son savoir-faire depuis 60 ans et compte actuellement 10 personnes. Pour Noël, elle propose une collection différente chaque année. Le reste de l’année, la gamme de pâtisseries change toutes les six semaines. Vous me suivez ?Continue reading

Salon de thé Sébastien Gaudard Tuileries

Le pâtissier Sébastien Gaudard prépare Noël 2016

In Pâtisseries et salons de thé, Restaus à Paris

J’ai eu le plaisir cet automne de goûter pour la première fois des viennoiseries de Sébastien Gaudard et de passer les portes de son salon de thé-pâtisserie des Tuileries, qui a tout juste deux ans. Depuis 2015, rue des Pyramides, le pâtissier propose pâtisseries, chocolats, glaces, thés, confiseries maison, mais aussi de déjeuner, un brunch le week-end, etc.

Auparavant, Sébastien Gaudard s’était déjà installé dans l’une des plus anciennes pâtisseries parisiennes, la Maison Seurre, rue des Martyrs.

Il est connu pour avoir le meilleur croque-monsieur de Paris (Figaroscope 2015) et la meilleure galette des rois (Figaroscope 2015 & 2016). Mais c’est en pensant aux fêtes de fin d’année que je suis allée découvrir les créations du pâtissier pour cet hiver 2016-2017.Continue reading

Tea time de Noël à l'hôtel, un 5 étoiles parisien - Le blog de Lili

Luxe et gourmandise pour l’afternoon tea de Noël de L’Hôtel

In Pâtisseries et salons de thé, Restaus à Paris

Nous avons eu le plaisir de passer pour la première fois la porte de L’Hôtel, le plus petit 5 étoiles de Paris. Niché dans une petite rue du 6e arrondissement, L’Hôtel est bien caché… depuis deux siècles ! Les portraits – accrochés à proximité du bar – de célébrités qui y ont séjourné attestent du calme et de la discrétion des lieux : Johnny Depp, Mylène Farmer, Jane Birkin, etc. Il ne s’agit pas moins de la dernière demeure d’Oscar Wilde. Rénové dans les années 60, L’Hôtel est signé de l’architecte d’intérieur Jacques Garcia. À L’Hôtel, vous trouverez « Le Restaurant », qui a son étoile au Michelin, et « Le Bar ». C’est pour découvrir l’Instant Thé imaginé par la chef pâtissière Joana Thöny sur le thème de la magie de Noël que Monsieur et moi avons plongé dans ce très élégant univers.

Ce tea time a été conçu comme une invitation à revivre le souvenir du Noël de notre enfance. Le raffinement, la tradition et une version agréablement idéalisée des fêtes de fin d’année sont au rendez-vous pour cet afternoon tea servi jusqu’au samedi 31 décembre.Continue reading

Le tea time du palace parisien Le Bristol

Le tea time du palace parisien Le Bristol

In Pâtisseries et salons de thé, Restaus à Paris

Voilà un petit moment que Monsieur avait envie d’un moment gourmand dans un palace parisien. Il m’en parlait très régulièrement. J’ai donc profité de Noël pour lui offrir deux heures d’exception (avec moi ah ah) au restaurant du Bristol, le Jardin français, à l’heure du tea time. Nous avons attendu un week-end plus calme dans notre agenda gourmand pour nous y rendre. A la veille du 15 août, nous nous sommes évadés sur la très belle terrasse de ce 5 étoiles, au son d’une harpe. Ce rituel du thé et ses nombreuses gourmandises ont tenu toutes leurs promesses.Continue reading

Un thé dans le jardin : le salon de thé plein de charme du musée de la vie romantique

In Pâtisseries et salons de thé, Restaus à Paris

Le musée de la vie romantique de Paris est l’un des rares musées gratuits que je n’avais pas encore visités, sans doute parce que je n’ai jamais habité à proximité. Cela fait pourtant plusieurs années que j’entends parler de son salon de thé, souvent décrit comme un havre de paix en pleine ville. Invités à tester sa terrasse, j’ai été ravie de pouvoir découvrir les lieux !

Certes, la météo n’était pas annoncée comme estivale mais les lieux s’annonçaient de toute façon parfaits pour un déjeuner dominical en amoureux.
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Tea time et cocktails au bar de l’E7, avenue de l’Opéra

In Pâtisseries et salons de thé, Restaus à Paris

J’ai plusieurs fois eu l’occasion de vous dire tout le bien que je pensais de l’hôtel quatre étoiles Edouard 7, de son restaurant et de son bar E7. Situés tout près du Palais Garnier sur la prestigieuse avenue de l’Opéra, les lieux sont charmants et cosy et j’apprécie y aller pour goûter des nouveautés et voir comment les équipes renouvellent leur offre.

En effet, il est possible de petit-déjeuner, de déjeuner ou de prendre un verre sur place sans séjourner à l’hôtel. Un pays est à l’honneur grâce à un menu thématique concocté chaque mois – ou presque – par le chef du restaurant : le Brésil en février, l’Angleterre en mars, etc. En avril, c’est la carte de printemps qui arrive. De même, des menus sont préparés spécifiquement pour des moments forts du calendrier comme la Saint-Valentin ou Thanksgiving.

Mais aujourd’hui, ce sont du tea time, lancé récemment, et de la nouvelle carte de cocktails, signée Evy Daumen, dont je vais vous parler.
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Le cœur à cœur d’Angelina pour la Saint-Valentin

In Pâtisseries et salons de thé, Restaus à Paris

La Saint-Valentin approche à grands pas. Peut-être savez-vous déjà comment vous avez envie de la célébrer si vous faites partie de ceux qui aiment saisir une occasion de plus pour faire plaisir à votre élu(e) ! Si, comme mon amoureux et moi, vous êtes du genre à aimer les bonnes choses, il se pourrait que le cœur à cœur, la création gourmande de la Maison Angelina, vous séduise !
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Un goûter réconfortant au salon de thé Angelina

In Pâtisseries et salons de thé, Restaus à Paris

Je vous racontais récemment mon premier tea time au salon de thé Angelina, rue de Rivoli. Nous y sommes retournés peu après puisque Monsieur m’avait offert à Noël dernier un « bon pour un goût en amoureux chez Angelina« . Il faut dire que l’on prendrait rapidement ses habitudes tant les lieux sont agréables. D’une découverte un jour férié avec un monde incroyable, nous sommes passés à un goûter beaucoup plus calme aux lendemains des tristes événements de novembre. La chaleur du salon de thé avait alors tout son côté apaisant, comme si, là, il était possible de trouver un peu de réconfort.
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Un Christmas tea time à l’hôtel Edouard 7

In Pâtisseries et salons de thé, Restaus à Paris

Si Noël et son réveillon sont affichés aux 24 et 25 décembre, il faut bien dire que l’esprit de Noël dure plus longtemps. Achat de cadeaux, décoration d’un sapin, etc. : en décembre, tout est l’occasion de nous faire penser aux fêtes de fin d’année !

C’est dans cette idée que j’ai été conviée en compagnie d’autres blogueuses à un Christmas tea time à l’hôtel Edouard 7, dont je vous parle régulièrement. Cerise sur le gâteau (ou macaron sur la bûche) : Pierre Hermé était partenaire de la soirée. Si tous les parfums des macarons faisaient envie, je n’ai eu l’appétit que pour deux d’entre eux (cruel dilemme) et ai dégusté un macaron foie gras-chocolat et un tout chocolat.
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