Archives des Restaurant - Page 17 sur 30

3 juin 2016

Un brunch à Paris #65 : Season

J’ai tant vu passer de photos des plats servis au restaurant parisien Season que j’ai eu envie d’y tenter un brunch plutôt healthy un dimanche midi.

Cette nouvelle adresse parisienne se définit comme étant « quelque part entre le coffee shop, le bar à jus et le néobistrot, servant des plats avec ou sans gluten ». Ses recettes sont « conçues par un chef anglais, une naturopathe spécialiste de la cuisine sans gluten et différents producteurs artisanaux ». Season propose des plats de petit-déjeuner toute la journée et c’est à la carte que l’on choisit son brunch.
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#EatYourRun : le dîner Kalenji/Eliorun au 6 Paul Bert

In Evénements blog, Restaurants

Si vous aimez la course à pieds, vous connaissez sans doute Kalenji, la marque de Décathlon dédiée au running. Derrière ce nom se cachent 80 personnes, qui travaillent près de Lille. Parce qu’il m’arrive de chausser des baskets pour courir, j’ai été conviée à rencontrer quelques-uns de ces amoureux du sport autour d’un bon repas à l’occasion d’une soirée au concept très original : nous pouvions déguster le plat que nous avions « gagné » en courant un nombre prédéterminé de kilomètres. Pour cela, j’ai reçu une jolie paire mauve d’Eliorun, vendue 50 €. Et c’était parti pour #EatYourRun !
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17 mai 2016

Un déjeuner au Bistrot Chez Rémy, au Parc Walt Disney Studios®

In Disneyland, Tourisme à Paris

Comme beaucoup, je suis sous le charme du film d’animation « Ratatouille », signé Disney-Pixar. Rémy doit bien être le seul rat que je trouve mignon et, à chaque fois que je vois le film, je ne cesse de m’exclamer devant ses adorables expressions ♥ J’ai donc été ravie quand Disneyland Paris a ouvert « La place de Rémy », aux décors très aboutis. Et quand j’ai vu les photos de son bistrot, j’ai fondu sur place. Le convive y devient un petit rat qui s’installe sur un bouchon de champagne et de grandes assiettes séparent les tables les unes des autres.

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20 avril 2016

La caravane passe : des burgers gourmets dans le 18e

In Burgers, Restaus à Paris

Monsieur et moi sommes allés tester une adresse parisienne « sédentarisée au printemps 2015 » : la caravane passe. Deux chefs parisiens, Cyril et Nicolas, passionnés de voyages et de cuisine, ont souhaité ouvrir un food truck inspiré par les caravanes américaines Air Stream. Finalement, la fenêtre de la caravane est celle par laquelle on peut voir la cuisine, installés dans un ancien bar à la déco très réussie. Les briques d’époque et le chêne se mêlent à des éléments contemporains de façon harmonieuse.
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18 avril 2016

Le restaurant Else : une pincée de Proche-Orient dans la gastronomie française

In Restaurants, Restaus à Paris

Nous avons découvert une nouvelle bonne adresse parisienne, à quelques pas de la rue de Rivoli et des Halles : Else. Jonathan Luna, le propriétaire du restaurant, a eu l’excellente idée de faire appel au chef franco-israélien Daniel Renaudie en cuisine. Le chef est très sympathique et l’on sent chez lui l’envie de transmettre l’histoire de sa cuisine. Ses origines, son histoire et ses rencontres lui ont fait découvrir les épices et la cuisine de nombreux pays : Maroc, Lybie, Yémen, Syrie, Irak, Iran, etc. Il a vécu à Jérusalem et c’est désormais à Paris qu’il propose une cuisine issue de la culture dans laquelle il a baigné, en version haut-de-gamme.
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14 avril 2016

Un dîner au restaurant Miam (Paris 8e)

In Restaurants, Restaus à Paris

Nous avons découvert le restaurant parisien Miam, situé boulevard Malesherbes dans le quartier de la mairie du 8e arrondissement, répondant ainsi à une invitation à y dîner aux derniers jours de mars. En cuisine, c’est le chef Hugo Pinto, formé par Cyril Lignac, qui propose une cuisine française inventive à partir de produits frais. Il s’est donné pour objectif de jouer sur les mariages, les cuissons, les assaisonnements et l’utilisation d’épices. Le chef a ouvert le restaurant aux côtés d’Alexandre Ney et de Rony Melloul.
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23 mars 2016

Piment thaï : la gastronomie thaïlandaise au cœur de Paris

In Restaurants, Restaus à Paris

Monsieur et moi sommes allés récemment bousculer et dépayser nos papilles avec plaisir et succès au restaurant Piment thaï, dans le quartier parisien de la Sorbonne. L’établissement, qui a ouvert à l’automne 2015, propose une cuisine thaïlandaise savoureuse, moderne et soignée. La très souriante chef thaïlandaise Too Lairan s’active dans la cuisine, partiellement ouverte, pour réaliser à la commande des mets réalisés à partir de produits frais et d’une viande issues des boucheries Hugo Desnoyer et du Rouillon.
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18 mars 2016

Des délices italiens près des Halles à la table de Pizza Wawa

In Restaurants, Restaus à Paris

Je ne sais pas si je l’ai déjà suffisamment exprimé mais… j’adore la cuisine italienne ! J’adore les tomates, le fromage, l’assiette gorgée de soleil, etc. Adolescente, je commandais très souvent des pizzas au restaurant (c’était avant que je ne commande partout des salades de chèvre chaud, devenue étudiante). Tout cela pour dire que j’ai immédiatement accepté l’invitation à découvrir Pizza Wawa, un restaurant parisien situé dans le quartier des Halles. « Wawa ? » allez-vous me dire ! Et bien oui : on m’indique que « woua woua » est le bruit que l’on entend lorsque quelqu’un déguste une bonne pizza faite maison à partir d’ingrédients choisis avec soin.
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29 février 2016

Quand la Maison de la Truffe convie luxe et streetfood à sa table

In Restaurants, Restaus à Paris

J’ai poussé pour la première fois la porte du restaurant, boutique et salon privé de la Maison de la Truffe afin de découvrir le savoir-faire de l’établissement, qui existe depuis 1932, et en savoir plus sur la truffe. Enfin, que dis-je ? Les truffes ! La truffe d’été peut avoir des accents de noisette et de fleur, la truffe noire se déguste l’hiver, etc. L’objet de la soirée à laquelle j’ai été conviée était de déguster des plats « street food » de La Maison de la Truffe comme le burger à la truffe, la pizza truffée ou encore la glace à la vanille… à la truffe ! Une façon de prouver que nous sommes plus nombreux que ce que l’on pourrait croire à pouvoir posséder un peu, le temps d’un repas, le « diamant noir ».
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Des nouveautés Sushi Shop livrées chez moi pour le dîner

In Restaurants, Restaus à Paris

Vous connaissez probablement, au moins de nom, le numéro 1 de la livraison à domicile de sushi, maki et sashimi : Sushi Shop, qui ne compte pas moins de 87 boutiques en France. Sushi Shop se donne pour ambition la démocratisation des meilleures recettes de sushi. En 2016, l’enseigne revisite le donburi, un plat chaud japonais. C’est à cette occasion que Sushi Shop a eu la gentillesse de me livrer un dîner afin que je puisse la découvrir.
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